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本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。保温性が抜群で、エナメル質のホーロー加工が、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも適しています。熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラの...
ル・クルーゼ
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本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。保温性が抜群で、エナメル質のホーロー加工が、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。対応熱源は直火・IH・オーブン・電磁...
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このお鍋、めちゃくちゃ重たいのですけど、それには理由があって、熱伝導性・保温性がとても高いというのが一番の売りでしょうこれのおかげで火力が低くてもしっかり沸騰するので省エネになります。カレーを作る時に、この鍋と別な鍋を使って同時に2鍋分作ることがあるのですが、火の通りがルクルーゼの方が早く、できあがったときの味にまで差が出ます。本当に驚きです。また、焦げ付かせてしまってもなぜか取りやすいし、元々焦げ付きにくいです。高くて重たい、そして大きいサイズがないけれどもこの鍋は一度使ってみると良いです。
ル・クルーゼ
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感動的なごはんのおいしさを追及し、日本人のライフスタイルに合わせて開発された鋳物ホーロー鍋。サイズ:奥行18cm幅(取手込)23cm高さ(フタ込)17cm深さ13cm底径10cm容量2L重量2.7kg。素材:鋳鉄仕上げタイプ:ペイント...
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火の通りが早く、時短になる。普通の鍋より、水を加えない分、美味しくでき上る。鮮やかな赤の色彩とグラデーションが、見た目にもおしゃれ。この重さが調理に必要なのだが、それにしても重すぎる。誤って蓋でも落として、足に当たったなら、ただでは済まなくなる。取扱注意。価格も高い。もうすこし安くならないものか……。
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メーカー:Le Creuset(ル・クルーゼ)サイズ:16x26x7.5cm重量:1.9kg容量:1l素材:本体/鋳物ホーロー、ツマミ/ステンレス原産国:フランス対応熱源:ガスコンロ、IH、オーブン
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メーカー:Le Creuset(ル・クルーゼ)「シーソルト」の美しいグリーンカラーと上品で華やかなゴールドツマミのコンビネーションのマルミットサイズ:直径25(取手込32)cm/高さ(フタ込)15cm/深さ9cm/容量3.1L/重量3...
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日本人のライフスタイルに合わせて開発された鋳物ホーロー鍋。ココット・エブリィの最大の特長は、対流を効率的につくる構造にあります。丸みを帯びた底、深さのある本体、そしてドーム型のフタのトリプル効果。ココット・エブリィ 18に、専用のイン...
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本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。保温性が抜群で、エナメル質のホーロー加工が、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理...
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ル・クルーゼを代表する定番のお鍋は、毎日のお料理と食卓を豊かに彩るベストパートナー。煮る、炊く、蒸す、焼く、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法が1つで出来る万能鍋です。ココット・ロンドはル・クルーゼを代表する鋳物ホーロー鍋。煮る、炊...
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ル・クルーゼは長く使える! サイズは22cmが一番使いやすい!
20年ほど前にオレンジのココットロンド22cmを購入しこれまで使い続けてきましたが、さすがに内底と内鍋肌がカビカビになり(艶がなくなり肌荒れ状態に)、中身が焦げやすくなったため今回買い替えました。20年前はオレンジが人気色でしたが、せっかくなので色はチェリーレッドに変えることに。白っぽいキッチンに赤のグラデーションというそれなりにド派手な色具合が、この鍋をガス台の上に置くだけで強烈な主張をしています。が決して浮いてはおらず「さすがおフランス!」という雰囲気(そもそも鍋にカラフルな色をつけるという発想が日本人にはなかったかと)。つまりフランス製のルクルーゼ鍋は所有するだけで料理が楽しくなるというわけです。鍋の特徴としては、*「分厚い鋳物製」であり熱伝導良く鍋全体に熱が満遍なく伝わり、煮物が美味しく仕上がる。*「重い蓋」によりシールド効果が高く少ない水分で無水調理のように調理ができる。*熱効率が良いので、強火は不要。中強火からごく弱火までの火加減にて調理可能。*表面の琺瑯がけがジャムやマーマレードなど酸性の調理にも適している。20年ほど使ってきて、例えば我家では「煮物・シチュー・おでん・ポトフ・ジャム作り」などは必ずルクルーゼ鍋の出番となります。コトコト煮るのに欠かせない調理鍋で野菜が煮崩れしにくいという特徴もありとても重宝しています。大きさや形にバリエーションが多いですが、22cmのココットロンド(3.5kg、3.3L)が標準だと感じます。ルクルーゼ鍋は大きくなるにつけ鍋自体の重量が負担となり調理中の移動がちょっと怖い(中身を加えると22cmロンドで5から6kgにもなるため)。ただ重さに慣れてくると、家族数プラスお客様の調理が可能となる「24cm」や「26cm」のロンドがほしくなってきます。こちらも22cmのあとに追加で24cmと26cm鍋を購入しました。初期費用は日本製の琺瑯鍋の数倍かかりますが、使い分けたりと工夫すれば数十年と長持ちするので、ある意味お得感いっぱいで高すぎると感じたことはありません。
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軽量なカーボンスチールにエナメル加工を施した、EOS素材の両手鍋。熱伝導が早いため、湯通しなどの下処理や、パスタ・麺類・スープ・おでんなど水分をたっぷり使う料理に向いています。軽量なカーボンスチールにエナメル加工を施した、EOS素材の...
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【総評】ル・クルーゼの鋳物ホーローウェアのココットよりも軽いのと熱伝導が良くて深さもあるので、パスタをゆでたりするときのちょっとした普段使い用に初めてEOSキャセロールを購入しました。じっくり煮込むのはやはりココットの方が向いていると思いますが、パスタをゆでたりといったことにはこちらの方が使いやすい気がします。用途によって使い分けています。色もチェリーレッドがル・クルーゼらしくて気に入っています。料理のあとの後片付けもお鍋が軽いので洗いやすいです。ル・クルーゼと言えば鋳物ホーローとは思いますが、ココットより価格も安いです。耐久性がどれくらいなのか様子を見たいです。
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ル・クルーゼの定番ココット・ロンドのシグニチャーモデル。ムラのない熱まわりで、煮込み料理はもちろん炊飯にもおすすめです。従来のココット・ロンドに比べ、ハンドルが握りやすく、ツマミも持ちやすいデザインになっています。素材:ホーロー ※マ...
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ル・クルーゼを代表する定番のお鍋は毎日のお料理と食卓を豊かに彩るベストパートナーです。「煮る」「炊く」「蒸す」「焼く」「炒める」「揚げる」などさまざまな調理法が1つで出来る万能鍋です。サイズは直径19cm(取手込25cm)、高さ13c...
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【総評】何年か前に愛用していたものの、手放しました・・・というのもこちらの腕が悪いのか〜、どうも焦げ付きやすくて気にかけてばかりで疲れちゃった感があるんですよね重曹でちゃんと落とせますが、それなりに時間がかかるのでそれもどうかと思うところがあって。でもカワイイ製品です、ブランド全体の食器とかデザインもすごい好きなのでまた鍋はいつかリベンジしたいとは思いますw
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サイズ表示(cm):22内径×深さ(mm):220×95容量(L):3.3質量(kg):3.8底径(mm):170ル・クルーゼのすべての製品には「美味しさ」以上のものがあります。私たちに受け継がれてきたもの。そこにはストーリーがあるの...
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内径24cm容量4.2L深さ150mm底径185mm重量4.2kg本体に鋳物を使用し複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ厚みがル・クルーゼのおいしさの秘密です。保温性が抜群でエナメル質のホーローがけだから煮物揚げ物炒め物とど...
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ル・クルーゼを代表する定番のお鍋は、毎日のお料理と食卓を豊かに彩るベストパートナー。さまざまな調理法が1つで出来る万能鍋です。サイズ : 25×32.5×16.5cm。重量:4.3kg。容量:4.2L。素材:本体/鋳物ホーロー、ツマミ...
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ルクルーゼ好きです。チェリーレッドはまずこの色がいいです。キッチンにあると明るくなります。重さがあるので洗うのはちょっと大変ですがラタトゥイユやビーフストロガノフなどじっくりコトコト煮るとおいしくなります。可愛いので重くても許します。
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本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。保温性が抜群で、エナメル質のホーローがけだから、煮物、揚げ物、炒め物とどんな。 本体:直径14cm(取手込20.5cm)×高さ1...
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日本人のライフ・スタイルに合わせて、フランスの職人と一緒に取り組んで開発された鋳物ホーロー鍋。炊飯や煮物、煮込みはもちろん、揚げ物にも向いています。ココット・エブリィの最大の特長は、対流を効率的につくる構造にあります。丸みを帯びた底、...
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外寸×内寸×深さ(mm):210×180×120重量(kg):1.3満水容量(L):2.8熱伝導が早いため、湯通しなどの下処理やパスタ・スープなど水分をたっぷり使う料理に向いています。専用のガラスフタ付き。外寸(取っ手込):260mm...
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ル・クルーゼを代表する定番のお鍋は、毎日のお料理を多彩に彩るベストパートナー。サイズ:直径25(取手込33)cm/高さ(フタ込)17cm/深さ10cm/底径19cm/容量4.2L/重量4.3kg。100周年記念カラー「フラムドレ」が輝...
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軽量なカーボンスチールにエナメル加工を施した、EOS素材の両手鍋。熱伝導が早いため、湯通しなどの下処理や、パスタ・麺類・スープ・おでんなど水分をたっぷり使う料理に向いています。サイズ:φ20 x 29 x 17cm。重量:1.46kg...
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スタイリッシュな楕円型の両手鍋。魚や野菜など、細長い食材をそのまま調理できるのが特徴。鶏を丸ごと使ったローストチキンや豪快な魚料理など、本格的なお料理に大活躍します。サイズ:奥行23x幅27(取手込35)cm/高さ(フタ込)14cm/...
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ル・クルーゼを代表する定番のお鍋は毎日のお料理と食卓を豊かに彩るベストパートナー。煮る、炊く、蒸す、焼く、炒める、揚げる、などさまざまな調理法が1つで出来る万能鍋です。ココット・ロンドはル・クルーゼを代表する鋳物ホーロー鍋。煮る、炊く...
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メーカー:Le Creuset(ル・クルーゼ)サイズ: 15x20.5x7.5cm重量: 1.9kg容量: 0.9l素材:本体/鋳物ホーロー、ツマミ/ステンレス原産国:フランス対応熱源:ガスコンロ、IH、オーブン
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本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。保温性が抜群で、エナメル質のホーロー加工が、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。サイズ: 25 x 33 x 14....
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オーバル25センチ、とても重宝してます。確かにココットロンド(丸い)は使いやすいですが、ダイニングテーブルの上に置いたりゲストが来た時に華やかになるのは、このオーバルです。この形は、魚料理にも重宝するし、おでんの様にかさばる料理にも、このサイズなら家族4人分まかなえます。お芋もお肉類も、柔らかく出来上がるので、料理のテクニックが上がった様な気持ちです。
勘違いで買いましたが,楕円形<オーバル>であることに写真だけでは気づきませんでした。でもとても良いものだと思います。蒸し器も後で買いましたが,これはル・クルーゼのお店が立川にできたのでそこで購入。もちろん,値引きゼロですが・・・・
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ル・クルーゼの定番鍋、ココット・ロンド。煮込み料理はもちろん炊飯におすすめ。甘みと旨みたっぷりのふっくらご飯が炊きあがります。煮る炊く蒸す焼く炒める揚げるすべての調理方法が可能です。直火・IHクッキングヒーター、どちらでもお使いいただ...
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ル・クルーゼ(Le Creuset)鋳物ホーロー鍋ココット・エブリィ18シェルピンライトゴールドツマミガスIHオーブン対応。100周年記念カラー「フラムドレ」が輝く、ココット・エブリィ。伝統と革新が食卓を彩ります。サイズ:直径18(取...
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メーカー品番2101サイズ(cm)26カラーマットブラック内径×深さ(mm)260×111容量(cc)5300質量(kg)5底径(mm)200
ル・クルーゼ
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本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物、炊飯まで、微妙な火加減を要する料理に最適です。保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい...
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メーカー:Le Creuset(ル・クルーゼ)サイズ : 21×28.5×14cm重量:3.1kg容量:2.4L素材:本体/鋳物ホーロー、ツマミ/ステンレス原産国:フランス対応熱源:ガスコンロ、IH、オーブン内側はブラックマットホーロ...
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結婚祝いにリクエストしてプレゼントにもらいました。当時は2人家族で今は3人家族で使用しています。カレーやシチューから肉じゃがや煮物までたくさん作って来ました。保温効果が高いので、カレーなどは具材をかなり大きめに切って強火で5分ほど火を通すだけで、後はフタをして20分ほど放置しておけばしっかり火が通っています。なので煮込み料理は簡単にできるようになり、ガス代の節約にもなってます。見た目もオシャレでテンション上がります。他のサイズも集めてしまいたいほど気に入っています。値段は少し高めですが、すぐに元はとれると思います。カラーもたくさんあるので迷ってしまうかもしれません。
お洒落なカラーもありましたが、悪目立ちしそうだったので大人しい色を選びました。しっかり火を通す料理が美味しくなります。重かったりお手入れだったり普段と違う事が多いので大変ですが便利で重宝します。
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煮込み料理やスープ料理におすすめのかぼちゃ型のお鍋
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丸みを帯びた底、深さのある本体、ドーム型のフタのトリプル効果で、最も効率的に対流が起きる設計は、素材ひとつひとつに熱が均一に行き渡り、炊飯だけでなくさまざまな料理をおいしく仕上げてくれます。感動的なごはんのおいしさを追及し、日本人のラ...
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本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に最適です。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理器(IH...
この製品をおすすめするレビュー
煮込み系料理に使うことが多いので、季節によって出番が多かったり少なかったり。カラフルでオシャレな色ですが、自宅の台所に置くと途端にオシャレ度が下がるのは一体どのような現象なんでしょうか(笑)野菜料理のレパートリーが増えたのはよかったですね。
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ミッキーマウスのシルエットを施した存在感のあるフタが特徴のマルミット。ミッキーマウスのイメージカラーである赤と黒がル・クルーゼのお鍋として初のバイカラーデザインで登場。サイズ:直径18cm(取手込幅25cm)×高さ7.5cm(フタ込1...
ル・クルーゼ
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本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。保温性が抜群で、エナメル質のホーローがけだから、煮物、揚げ物、炒め物とどんな。 本体:直径26cm(取手込34cm)×高さ16c...
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このサイズの鍋があると煮込み系料理が楽になります。ルクルーゼはコゲ付きにくいからたまねぎみたいに長時間炒めるものもあまり気を掛け続けることなくできるのも便利!あと、炒め物や煮物ってかき混ぜることも多いと思いますがルクルーゼは重さがそこそこあるので混ぜる時に鍋自体が動きにくいのも嬉しいです。でも一番好きなのはデザインなんですけどねw
妻にプレゼントしました。大きさ違いを持っていましたが、とても気に入っている様子でもう少し大きいといいなぁと普段から漏らしていたので、サプライズで持って帰りました。かなり重くて大変でしたが、妻の喜ぶ顔をみたら買って良かったと満足しております。これでまた美味しい煮込み料理を作ってもらいます。
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メーカー:Le Creuset(ル・クルーゼ)サイズ:25x32.5x11cm重量:4.3kg容量:4.2l素材:本体/鋳物ホーロー、ツマミ/ステンレス原産国:フランス対応熱源:ガスコンロ、IH、オーブンカラー:シェルピンク素材:ホー...
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本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。保温性が抜群で、エナメル質のホーローがけだから、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。対応熱源は直火・IH・オーブン・...
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メーカー:ル・クルーゼ(Le Creuset)サイズ : 21×28.5×14cm重量:3.1kg容量:2.4L素材:本体/鋳物ホーロー、ツマミ/ステンレス原産国:フランス対応熱源:ガスコンロ、IH、オーブン
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