魚
【商品について】脂がのった人気の紅鮭を一枚ごと個別真空しました。長期の冷凍保存にも便利。お召し上がりになる分だけを冷蔵庫で自然解凍後、焼き魚としてご調理ください。●商品内容:400g(80g×5)●箱サイズ cm):245×210×7...
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【商品について】脂がのった人気の紅鮭を一枚ごと個別真空しました。長期の冷凍保存にも便利。お召し上がりになる分だけを冷蔵庫で自然解凍後、焼き魚としてご調理ください。●商品内容:1200g(80g×15)●箱サイズ cm):356×256...
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【商品について】脂乗り最高の山口県下関産のどぐろです。朝獲れの鮮魚を素早くさばき、冷風(約0℃)で熟成乾燥して仕上げました。水分を完全に逃がすことなく乾燥させることで、瑞々しくジューシーな仕上がりになります。●商品内容:
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【商品について】フグの王様トラフグと白身のトロとも呼ばれるのどぐろを鍋用の切り身にしたセットです。「トラフグちり鍋」は、食べやすい大きさの切り身とアラにしています。トラフグならではの食感と味をお楽しみください。「のど
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【商品について】真ふくを炙り、たたきにして1枚1枚丁寧に盛り付けました。真ふくの繊細で上品な味わいと食感を特製ポン酢でお楽しみください。●商品内容:真ふぐたたき刺身(22cm皿)55g、とらふぐ皮20g、ふくポン酢10g×2、もみじおろし1
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【商品について】国産まふくをぶつ切りにし、使いやすいようにバラ凍結にしました。ふくちり、焼きふぐ、ふくから揚げなどお好みの調理方法が楽しめ、お一人様でも大人数の食卓でもお好きな分量で使用できます。●商品内容:まふくぶ
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【商品について】とらふくを豪快にぶつ切りにし、ちり鍋用にしました。とらふくのプリッとした食感と旨味をお楽しみください。●商品内容:とらふぐちり(切身、アラ)300g×2、とらふぐ皮60g、ふく醤油30ml×4、もみじおろし10g×4●箱サイ
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【商品について】とらふくを1枚1枚丁寧に盛り付けました。とらふくの上品な味わいと食感を特製ポン酢でお楽しみください。●商品内容:とらふぐ刺身90g×2、とらふぐ皮30g×2、とらふぐ塩辛60g×2、とらふぐ塩辛(ゆず胡椒風味)60g、ふくポ
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【商品について】三崎のまぐろ専門の卸問屋が確かな目利きで仕入れ、-50℃の超低温冷凍庫を備えるHACCAP認定工場で徹底した品質管理を行っています。天然本まぐろの詰合せを産地直送にてお届け致します。大トロの食感は、一度食べたら忘
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【商品について】国産まふくをぶつ切りにし、使いやすいようにバラ凍結にしました。ふくちり、焼きふぐ、ふくから揚げなどお好みの調理方法が楽しめ、お一人様でも大人数の食卓でもお好きな分量で使用できます。●商品内容:まふくぶ
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【商品について】真ふくを炙り、たたきにして1枚1枚丁寧に盛り付けた真ふくたたき刺身と、コクのある辛さの辛子明太子を詰め合せにしました。●商品内容:真ふぐたたき刺身(30cm皿)180g、とらふぐ皮30g、辛子明太子250g、ふくポン酢...
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【商品について】脂がのった人気の紅鮭を一枚ごと個別真空しました。長期の冷凍保存にも便利。お召し上がりになる分だけを冷蔵庫で自然解凍後、焼き魚としてご調理ください。●商品内容:1040g(80g×13)●箱サイズ cm):356×256...
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【商品について】とらふく刺身とまふく炙りの2種類の刺身を食べ比べ。から揚げ、焼きフグはご家庭でフライパンで調理可能です。しゅうまいはレンジするだけで、こだわりの本格フグ懐石が楽しめます。●商品内容:とらふく刺身30g、とら
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【商品について】三崎のまぐろ専門の卸問屋が確かな目利きで仕入れ、-50℃の超低温冷凍庫を備えるHACCAP認定工場で徹底した品質管理を行っています。天然本まぐろの詰合せを産地直送にてお届け致します。大トロの食感は、一度食べたら忘
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【商品について】高級鮪の代名詞として日本全国で最も評価されている本鮪。中でも天然物は特に身が締り、本鮪本来の濃厚な旨み、甘味と酸味の調和が特徴です。100kg以上の本鮪の中より確かなものをお届けします。100gづつ個食包装になっ
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【商品について】ふくの身を熱湯にサッとくぐらせた後、氷水に浸けることにより旨味を閉じ込めた真ふく霜降り刺身とコクのある辛さの辛子明太子を詰め合せにしました。●商品内容:真ふぐ霜降り刺身(17cm皿)20g×2、とらふぐ皮20g×2、辛
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【商品について】忙しい方でも簡単!まな板いらずで、パックのまま流水に4?5分程つけていただくだけで解凍できます。ねぎとろすきみは、目鉢まぐろのみを使用しており、脂の旨みを保ちつつ、目鉢まぐろ特有のすっきりとした口当たりが
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【商品について】三崎のまぐろ専門の卸問屋が確かな目利きで仕入れ、-50℃の超低温冷凍庫を備えるHACCAP認定工場で徹底した品質管理を行っています。天然まぐろ三昧セットを産地直送にてお届け致します。目鉢鮪大トロは、通称ハラモと呼
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【商品について】真ふくを軽く炙ってうまみを閉じ込めた真ふくたたき刺身と、こりこり食感のとらふく皮、そしてしろさばふくの骨をそのまま炙りあげたふく骨せんべいをセットにしました。ヒレ酒とともに晩酌のお供としてお楽しみくだ
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【商品について】国産のとらふぐを厳選し、熟練の職人の手によって、鶴が飛んでいる姿を表現しました。目で、舌で楽しめる芸術的な逸品。製造直後に液体窒素で瞬間凍結しているので、生と変わらない鮮度でお召し上がりいただけます。
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【商品について】フグの王様トラフグと白身のトロとも呼ばれるのどぐろをお刺身にしたセットです。「トラ刺」は、職人の技術で見た目も美しく、噛めば噛むほどお口の中に旨味が広がります。皮目を香ばしく炙った「のどぐろ炙り刺し」
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【商品について】三崎のまぐろ専門の卸問屋が確かな目利きで仕入れ、-50℃の超低温冷凍庫を備えるHACCAP認定工場で徹底した品質管理を行っています。天然目鉢まぐろの詰合せセットを産地直送にてお届け致します。目鉢鮪大トロは、通称ハ
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【商品について】脂がのった人気の紅鮭を一枚ごと個別真空しました。長期の冷凍保存にも便利。お召し上がりになる分だけを冷蔵庫で自然解凍後、焼き魚としてご調理ください。●商品内容:560g(80g×7)●箱サイズ cm):294×224×7...
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【商品について】ふくの身を熱湯にサッとくぐらせた後、氷水に浸けることにより旨味を閉じ込める伝統技法「霜降造り」。霜降り加工した真ふく刺身と、とらふく塩辛のセットです。お刺身と塩辛、それぞれの食感と旨味を食べ比べながら
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【商品について】国産まふくをぶつ切りにし、使いやすいようにバラ凍結にしました。ふくちり、焼きふぐ、ふくから揚げなどお好みの調理方法が楽しめ、お一人様でも大人数の食卓でもお好きな分量で使用できます。●商品内容:まふくぶ
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【商品について】のどぐろしゃぶしゃぶのセットです。添付のオリジナルの鍋だしは、のどぐろから旨みを抽出しています。脂のりの良いとろけるような食感をお楽しみください。●商品内容:のどぐろしゃぶしゃぶ140g、のどぐろだし(鍋用)5
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【商品について】魚の宝庫豊後水道で育成された新鮮なとらふぐを職人技で1枚1枚丁寧に盛り付けました。サッパリとポン酢、もみじおろしでお召し上がりください。●商品内容:(とらふぐ刺身30g、とらふぐ皮10g、とらふぐボイル身2ケ、刺
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【商品について】三崎のまぐろ専門の卸問屋が確かな目利きで仕入れ、-50℃の超低温冷凍庫を備えるHACCAP認定工場で徹底した品質管理を行っています。天然本まぐろの詰合せを産地直送にてお届け致します。大トロの食感は、一度食べたら忘
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【商品について】三崎のまぐろ専門の卸問屋が確かな目利きで仕入れ、-50℃の超低温冷凍庫を備えるHACCAP認定工場で徹底した品質管理を行っています。天然本まぐろの詰合せを産地直送にてお届け致します。大トロの食感は、一度食べたら忘
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【商品について】簡単調理、解凍するだけで美味しくいただけます。●商品内容:ねぎとろ丼の具160g(80g×2)×3●箱サイズ cm):345×255×115●宅配時の状態:冷凍●賞味期間:出荷日より35日●7大アレルゲン:小麦●二重包...
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【商品について】国産の養殖トラフグを刺身にしました。熟練の職人が盛り付けたお刺身は、見た目も華やか。料亭で味わう職人の技術と、噛めば噛むほどお口の中に広がるトラフグの旨味をお楽しみください。●商品内容:トラフグ刺身50g
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【商品について】「古式引き」は関門地方伝統の「二枚引き」をさらにアレンジしたものです。さく取りしたふく身をやや厚めにスライスし、さらに包丁を入れ溝が出来るように開いたものを裏返してお皿に盛り付けます。刺身の中央縦部分
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【商品について】忙しい方でも簡単!まな板いらずで、パックのまま流水に4?5分程つけていただくだけで解凍できます。ねぎとろすきみは、目鉢まぐろのみを使用しており、脂の旨みを保ちつつ、目鉢まぐろ特有のすっきりとした口当たりが
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【商品について】ふくの身を熱湯にサッとくぐらせた後、氷水に浸けることにより旨味を閉じ込めた真ふく霜降り刺身とコクのある辛さの辛子明太子を詰め合せにしました。●商品内容:真ふぐ霜降り刺身(17cm皿)15g、とらふぐ皮5g、辛子明
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【商品について】脂がのった人気の紅鮭を一枚ごと個別真空しました。長期の冷凍保存にも便利。お召し上がりになる分だけを冷蔵庫で自然解凍後、焼き魚としてご調理ください。●商品内容:320g(80g×4)●箱サイズ cm):245×165×7...
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【商品について】下関の調理師達が1枚1枚丁寧に丹念に盛り付けた霜降り造りの真ふく刺身と、ちり鍋用としてとらふくちりをセットにしております。とらふくのプリッとした食感と旨味をお楽しみください。●商品内容:真ふぐ霜降り刺身
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【商品について】ふくといえばとらふく、本場・下関の職人たちが、丹念に腕によりをかけて大皿に盛り付けました。そして、ちり鍋はとらふくのぶつ切りとアラ、ふく料理の醍醐味をご家庭で存分にご堪能ください。●商品内容:とらふぐ
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【商品について】陶器皿に美しく菊花盛りされた美味なる「とらふく刺身」は目で楽しく、舌で感動。「ちり」「から揚げ」を「ひれ酒」と共に楽しんだ後は、残ったダシで作る雑炊まで、国産ふくの醍醐味が満喫出来るフルコースです。●
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【商品について】「とらふぐちり」は上品で深い味わいながら、ふぐの旨味を余すことなく堪能でき、様々なお野菜との相性が良いお鍋です。シメの雑炊までご堪能ください。●商品内容:とらふぐちり780g、とらふぐ焼ひれ3g、ポン酢、もみ
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【商品について】国産の養殖トラフグをちりセットにしました。出汁が出やすいようにフィーレと中骨に分かれていて、食べごたえがあります。トラフグ焼き塩造りは、お刺身でも使用するトラフグを使用し、焼き塩を使用することによりま
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