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おろし金
＜チタンの特徴＞ 軽くて、錆びないチタン製。 チタンは料理の美味しさをそのまま伝える。 それは、チタンが水に溶けださない材質のため、いわゆる金属臭がなく料理の味をそのまま味わえます。 ワサビや生姜など薬味の風味を邪魔せずおろすこと
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