包丁
商品の詳細 サイズ 全長445mm 背厚3.0mm 重量 150g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
商品の詳細 サイズ 全長487mm 背厚3.3mm 重量 175g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
商品のご紹介タイプ:フグ引包丁サイズ:【刃渡り】270mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】安来鋼(白鋼)備 考:ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為...
包丁
商品の詳細 サイズ 全長410mm 背厚2.8mm 重量 130g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
商品のご紹介和包丁なのに錆びにくいメンテナンスの容易な銀三を使用。銀三は炭素系(青鋼、白鋼)の包丁と同等の切れ味を持った錆びに強いステンレス鋼です。※手研ぎ仕上をしているのですぐに使用できます。タイプ:フグ引包丁サイ
包丁
サイズ 全長450mm 背厚3.1mm 重量 130g 材質 安来白鋼 本霞研 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
日本製です。島根県安来市にある日立金属安来工場で製造された白紙2号鋼を用いて、堺の経験豊かな刃物工場で製造しています。古来より続くタタラ製鉄の知識を取り入れた日本の伝統製鋼技術と、世界に冠たる加工技術の粋を集めた逸品で
包丁
商品の詳細 サイズ 全長375mm 背厚2.5mm 重量 110g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
商品のご紹介和包丁なのに錆びにくいメンテナンスの容易な銀三を使用。銀三は炭素系(青鋼、白鋼)の包丁と同等の切れ味を持った錆びに強いステンレス鋼です。※手研ぎ仕上をしているのですぐに使用できます。タイプ:フグ引包丁サイ
包丁
商品のご紹介和包丁なのに錆びにくいメンテナンスの容易な銀三を使用。銀三は炭素系(青鋼、白鋼)の包丁と同等の切れ味を持った錆びに強いステンレス鋼です。※手研ぎ仕上をしているのですぐに使用できます。タイプ:フグ引包丁サイ
包丁
商品の詳細 サイズ 全長488mm 背厚4.1mm 重量 140g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
サイズ 全長380mm 背厚2.7mm 重量 90g 材質 安来白鋼 本霞研 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
商品の詳細 サイズ 全長415mm 背厚2.7mm 重量 115g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
商品のご紹介和包丁なのに錆びにくいメンテナンスの容易な銀三を使用。銀三は炭素系(青鋼、白鋼)の包丁と同等の切れ味を持った錆びに強いステンレス鋼です。※手研ぎ仕上をしているのですぐに使用できます。タイプ:フグ引包丁サイ
包丁
商品のご紹介タイプ:フグ引包丁サイズ:【刃渡り】330mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】安来鋼(白鋼)備 考:ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為...
包丁
商品のご紹介タイプ:フグ引包丁サイズ:【刃渡り】240mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】安来鋼備 考:ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付け
包丁
サイズ 全長415mm 背厚2.9mm 重量 110g 材質 安来白鋼 本霞研 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
商品の詳細 サイズ 全長490mm 背厚3.0mm 重量 180g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
商品名 上白鋼 フグ引き包丁 イチイ八角柄 300mm 刃の形状 片刃 構造 地付 鋼材 炭素鋼(ハガネ) 鋼材の種類 上白鋼:錆に弱いが切れ味が鋭い 口輪・ツバ 水牛 柄 イチイ 刃渡り※ 300mm...
包丁
サイズ 全長490mm 背厚3.3mm 重量 160g 材質 安来白鋼 本霞研 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
商品の詳細 サイズ 全長415mm 背厚3.0mm 重量 115g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。どうぞご了承ください
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包丁
商品のご紹介タイプ:フグ引包丁サイズ:【刃渡り】300mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】安来鋼備 考:ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付け
包丁
商品の詳細 サイズ 全長450mm 背厚2.7mm 重量 130g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
商品のご紹介タイプ:フグ引包丁サイズ:【刃渡り】300mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】安来鋼(白鋼)備 考:ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為...
包丁
商品名 上白鋼 フグ引き包丁 イチイ八角柄 270mm 刃の形状 片刃 構造 地付 鋼材 炭素鋼(ハガネ) 鋼材の種類 上白鋼:錆に弱いが切れ味が鋭い 口輪・ツバ 水牛 柄 イチイ 刃渡り※ 270mm...
包丁
商品の詳細 サイズ 全長455mm 背厚4.1mm 重量 160g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。どうぞご了承ください
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包丁
商品のご紹介タイプ:フグ引包丁サイズ:【刃渡り】240mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】安来鋼(白鋼)備 考:ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為...
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