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ブラント名:ハナマルキ メーカー名:ハナマルキ 商品の重量:0.65kg 原材料:米こうじ、食塩、酒精 製品サイズ:7.19 x 19.1 x 7.39 cm
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粒々の塩こうじをろ過して液体にしました。液体でも塩こうじ本来の酵素の力は変わらなく、お肉お魚を漬け込むと柔らかくしっとりした食感に仕上げます。液体だから、漬け込以外に、鍋・スープ・ドレシングとアレンジは広がります。計量・漬け込が簡単で...
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