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包丁
(株)佐治打刃物 佐治武士は、福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。
一心刃物
包丁
越前の伝統工芸士「佐治武士」による鍛造包丁です。 青紙鋼の中でも最も硬度の高い青紙スーパー鋼を芯材に用いたダマスカス鋼(多層鋼)で作られています。 全長:250mm、刃渡り:135mm、材質:青紙スーパー鋼...
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包丁
62-63 【職人】越前打刃物 伝統工芸士 佐治武士氏による手作り包丁です。佐治氏は日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人です。カスタムナイフや鉈まで作り出す職人で、その名は世界中のコレクターに知れ渡っており...
包丁
■刃渡り：約135mm ■全長：約248mm ■刃幅：約34mm ■最大峰厚：約2mm ■刃付：両刃 ■重量：約121g ■柄：人工ブルーターコイズ ■心材：SRS13粉末ハイス鋼 ■側材：ステンレス ■硬度：HRC...
包丁
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(株)佐治打刃物 佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。 カスタムナイフや鉈まで作り出す職人で...
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