種
※この種1mlあたり粒数の目安…75粒メキシコのおふくろの味【特長】ハラペーニョより辛く、サルサのアクセントに。いり卵と一緒に刻んで炒めるとメキシコのお袋の味。香りが良く、多汁。タネのついているワタ部を除くと辛みは和らぐ。
種
中華料理にピーマンの様な食感と辛さを添える 香りとほんのり甘みあり、肉厚で食べ応えがある タネのみ除き、タネのついているワタ部はそのまま調理すると香りと辛さを味わえる
種
※この種1mlあたり粒数の目安…75粒緑で激辛!赤で激うま辛!【特長】●パプリカ風味と、とうがらしの辛味を併せ持った肉厚のとうがらしです。●果長は14〜20m位、果径は2〜25m位です。●青果でとれば辛味少ない。20cm程度で収穫する...
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種
発芽温度は20℃〜25℃が最適。 時期としては4月〜6月。 播種後は土を隠れる程度にかけ、 土が湿っている状態を維持する。 (水をあげすぎても枯れる為、潅水には注意が必要) 密植しすぎると、徒長の原因になるので間引きを行う。 定植場
種
(2)
量:商品名に記載 ●有効期限:2026年10月 ※この種子は農薬処理をしていません ※適温・地域に合わせた栽培をおすすめします(画像2参照) ■その他の春まき野菜は‥こちらから
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種
食味のよい甘長トウガラシ!秀品率が高く多収!!
種
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トウガラシの辛味とパプリカの甘さを併せ持った肉厚のとうがらしです。果長は14cm〜20cm位、太さは2〜2.5cm位です。青果では辛味はさほどではない。カレー、麻婆豆腐、エスニック料理に最適。
種
トウガラシの辛味とパプリカの甘さを併せ持った肉厚のとうがらしです。果長は14cm〜20cm位、太さは2〜2.5cm位です。青果では辛味はさほどではない。カレー、麻婆豆腐、エスニック料理に最適。
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インドで定番のトウガラシ。 生でも乾燥させても良し。 トキタ種苗 トウガラシ 「インドジン・ウソツカナイ」 特性 生のまま箸休め的にかじって食べる カレーの味付けにインドで一番多く使われている種類の品種...
種
ハラペーニョと比較して少し辛く細長い形をしています。 メキシコ料理には欠かせないほどのトウガラシで ピクルスサルサソースなどに利用します。 香り高く中程度のほどよい辛さです。
種
そろいがよいF1甘長トウガラシで、果実はやや大きい。曲がり果の発生が少なくて秀品率が高い。果肉の厚さは中程度で、肉質がやわらかく、風味食味にすぐれる。辛味果の発生は比較的少ない。万願寺とうがらしより低温着果性と肥大性にすぐれ...
種
ナント交配 サラダ甘長とうがらし ナント種苗のトウガラシ品種
種
特性 ハラペーニョより辛く、サルサのアクセントに。 いり卵と一緒に刻んで炒めるとメキシコのお袋の味。 香りが良く、多汁。タネのついているワタ部を除くと辛みは和らぐ。 セラノタイプ。
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(1)
辛味はほとんど無く、火の通りも良くて料理に使いやすいヒモ状のトウガラシ。 伏見甘長系とシシトウ雑種から選抜されたと言われ、大和(奈良)野菜の中でも「大和の伝統野菜」の一つとして認定されています。 果実の長さは10〜12cmほど...
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種
果の長さ3〜5cmで小型ですが結構な辛さです。 バナナのような色と形をしています。 おなじみのタバスコソースはこのトウガラシを原料にしています。 栽培のポイント 発芽温度は20℃〜25℃が最適。 時期としては4月〜6月。...
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うま辛トウガラシ ハラペーニョ フタバ種苗のハラペーニョ品種
種
食味良く多収 メーカー:タキイ種苗 【特性】 ○揃いがよく作りやすい、F1甘長トウガラシです。 ○肉質がやわらかく、食味に優れます。 ○分枝の発生が多く、着果性と肥大性に優れ多収です。平均果重は35g程度です...
種
オレンジ色のハバネロ 辛さは強烈だが、 柑橘系のようなフルーティーな香りも特徴のひとつ。 料理のスパイス、特に肉料理との相性は抜群!!
種
サラダ甘長は、生でもサクサクと食べられるトウガラシ品種です。 今までに無かった新食感のトウガラシです。 マヨネーズを付けておいしくサラダで食べられます。 ポイントは取り遅れないことです。 取り遅れて大きくなると...
種
発芽温度は20℃〜25℃が最適。 時期としては4月〜6月。 播種後は土を隠れる程度にかけ、 土が湿っている状態を維持する。 (水をあげすぎても枯れる為、潅水には注意が必要) 密植しすぎると、徒長の原因になるので間引きを行う。 定植場
種
細小型で、熟果はツヤのある深紅色。枝先はよく詰まり、果長3〜5cmの果実が上向き、房状に着果する。熟期は一斉で、抜きとり収穫に適する。
種
果長10〜12位で揃いの良い豊産種!岩手を代表する激辛ナンバン!
種
メーカー:ナント種苗 【特性】 ・草姿は立性、葉は濃緑で中葉。節間短く、分枝が多い。 ・果実は濃緑の長円錐形。収穫サイズは果長10cm、果径2cm、果重15g位。 ・肉厚で食感良く甘味がある。用途は広く生食・炒め物・焼き物などに適し、
種
(3)
果長:5〜6cm、果径:1cm、草勢:中 【特性】 ・大和伝統野菜 昔から奈良県で栽培が確認されているトウガラシ。 ・美しい 果実はナスのような黒紫色で、加熱すると鮮緑色にかわる。
種
特性 耐暑性に優れ作りやすく多収。 果肉は薄く、フルーティーな香りがある。辛味は少ない。 ブラジルのシュラスコのレストランでは、どこでもこのピクルスを置いているほど定番。形を生かして丸ごと炒める、他にない料理になる。 草丈
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種
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ビキーニョのピクルスは定番。丸ごと炒めたりします。タネの食感が面白い料理になります。 特性 耐暑性に優れ作りやすく多収。 果肉は薄く、フルーティーな香りがある。 辛味は少ない。 ブラジルのシュラスコのレストランでは、どこで
種
【品種特性】 ハラペーニョと比較して少し辛く細長い形をしています。 メキシコ料理には欠かせないほどのトウガラシでピクルスサルサソースなどに利用します。 香り高く中程度のほどよい辛さです。 【栽培
種
75粒サルサや酢漬けに。たくさん採れるハラペーニョ。【特長】サルサの他に酢漬けにしても美味しいトウガラシ。辛いだけでなく味があるとメキシコの人はいう。秘密はタネの周りは辛いが果肉は甘い。輪切
種
激辛で知られるトウガラシの一種です。若い果実は辛味が無く、果肉の薄いピーマンのようですが、熟すに従い辛味が増します。完熟果は、サルサに香水のような香りと刺激的な辛味を加え、栽培産地のメキシコでは料理に欠かせない野菜となっています...
種
特性 生のまま箸休め的にかじって食べる。 カレーの味付けにインドで一番多く使われている種類の品種。 インド人も納得の辛さ。 ワタ部を除くと辛みはやや和らぐが、果肉もやや辛い。
種
(1)
インドでも定番のトウガラシ!生でも乾燥させても良し!
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