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チョコレート
毬や花など日本を象徴するモチーフを取り入れ、 華やかに仕上げました。 ショコラとフルーツや金胡麻、 お茶などを組み合わせ、 和素材が引き立つ味わいをお楽しみください。 テクスチャーの異なる「ガナッシュ」「キャラメル」「プラリネ」を閉じ込
RE-GEND Yahoo!店
チョコレート
日本では古来より豊かな木の香りを楽しむため、枡を酒器として用いて日本酒を嗜んできました。瑞穂のしずくは、枡に見立てたショコラに様々な日本素材のジュレを流し込んで作ったスペシャリテです。京都の酒米「祝」を使用した日本酒をジュレにして使用...
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チョコレート
ベルアメール京都別邸は、伝統と国際性のある京都から、日本のショコラを世界に発信するショコラ専門店。枡に見立てたショコラの中に、国産フルーツと、国産蜂蜜を掛け合わせたジュレを流し込みました。数・内容 瑞穂のしずく 国産果実と蜂蜜5種 計...
チョコレート
枡に見立てたショコラに厳選した日本の素材をジュレにして流し込んだスペシャリテ。日本酒、お茶、国産果実と蜂蜜のチョコレートのアソート。日本では古来より豊かな木の香りを楽しむため、枡を酒器として用いて日本酒を嗜んできました。瑞穂のしずくは...
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