「ダマスカス鋼 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

◆本刃付け 　砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 　持続させます。 ◆63層ダマスカス鋼 　最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する 　際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわ 　ずか...

刃：積層鍛接複合鋼材（ダマスカス鋼） 柄：積層強化木　本通し 生産国/日本製 ●牛刀包丁 刃渡り18cm ●見た目にも美しい波紋のダマスカス包丁 ●崩れやすいゆで...

積層鍛接複合鋼材（ダマスカス鋼） 柄：304ステンレススチール（18-8ステンレススチール） 生産国/日本製 ●サーモンなどを薄くスライスするのに適した包丁です。 ●波...

ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美...

●商品内容：刃渡り16.5cm三徳包丁・刃渡り20cmシェフナイフ各1本・刃部:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)・ハンドル:カンバスマイカルタ・口金、リベット:ステンレス・［日本製］●箱サイズ：39×9.6×8.4cm...

海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス洋包丁シリーズ■世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています■33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味す

重量：約220g 材質 刃部：VG10 SUS410 ダマスカス鋼 33層。...

日本製

【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。 ●耐腐触性に優れた積層強化木使用。 【商品詳

美しい紋様が浮かび上がるダマスカス鋼ブレードは芯材にコバルト合金を使用しており鋭い切れ味が長く続きます。ブレードと口金は一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。

【商品紹介】 ◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ◆本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

商品情報商品の説明主な仕様 【高品質ダマスカス鋼】高品質の67層10Cr15CoMoV高炭素ダマスカス鋼を使用しています。真空熱処理を採用し、硬度は62HRCに達します。また、耐食性、防錆性、強靭性などの特徴を持っています...

洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、 非常に衛生的です。 また、熱湯消毒（180度）が可能で、切れ味・硬度・ ハンドルにも全く影響ありません。 さらに職人による本格的な刃付けを施しているので、 研ぎ直しも容易です。 刀芯

切れ味良く 研ぎやすい包丁刃先に手間暇を掛けた包丁。刀身材質： V金10号ダマスカス鋼。ハンドル材質： 黒積層強化木口金。材質： SUS304

サイズ刃渡り：約 20（cm）内容量一丁材質刃：積層鍛接複合鋼材（ダマスカス鋼）柄：304ステンレススチール（18-8ステンレススチール）生産国日本製注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品...

包丁 サイズ：長さ293×幅46×高さ23mm 重量：290g 材質：刃身/ステンレスクラッド複合材（切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール）口金・尻金/ステンレススチール　柄/積層強化木...

関孫六 青紙鋼 青紙2号 和包丁 青紙 業務用 手仕上げによる本格刃付け。耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一丁一丁、丁寧に仕上げています。水牛製の口金：堅牢で耐久性と耐水性に優れた最高級素材。

ダマスカス鋼にサビに強く切れ味の鋭い銀三鋼を割り込ませた魅せる和包丁。牛刀包丁。■刃渡り：300mm。■銘：堺孝行。■刃：安来銀三鋼。■柄：水牛八角。

日本製

刃渡り：（約）210mm 全長：（約）335mm 重量：（約）175g。材質 芯材：超硬質合金鋼 側材：ニッケルダマスカス鋼（63層） ハンドル：18-8ステンレス鋼（口金一体形状）。原産国 日本。

●商品内容：刃渡り16.5cm三徳包丁・刃渡り20cmシェフナイフ各1本・刃部:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)・ハンドル:カンバスマイカルタ・口金、リベット:ステンレス・［日本製］●サイズ・重量：39×9.6×8.4cm...

サイズ:全長:285、刃渡り:160mm 本体重量:190g 刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:18-138ステンレス鋼 原産国:日本

◆本刃付け 　砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 　持続させます。 ◆63層ダマスカス鋼 　最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する 　際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわ 　ずか...

『関兼常作 黒合板柄17層ダマスカス鋼 牛刀210mm 口金なし 』キッチン用品 包丁 牛刀包丁 ダマスカス鋼 商品紹介 世界で人気の日本の刃物。その技術の粋を集めて鍛えられた包丁です。 17層を織りなすダマスカス鋼は...

◆本刃付け 　砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 　持続させます。 ◆63層ダマスカス鋼 　最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する 　際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわ ...

商品名関龍作 ダマスカス包丁 chef SR-VG303 270mm サイズ全長：約410mm 刃渡り：270mm 素材刀部:V金10号積層鋼材33層　口金部：ステンレススチール（SUS410）柄部：黒積層強化木...

サイズ/刃渡り：約15cm 内容量/一丁 材質/刃：積層鍛接複合鋼材（ダマスカス鋼） 柄：304ステンレススチール（18-8ステンレススチール） 生産国/日本製 ...

【ユニークなモデリングデザイン】ミニサイズ木製ナイフ 果物 包丁 フルーツ ユニークなポルカ型モデリングデザインは 消費者の興味を引き付け 独特の外観 一定の収集価値を持つ 絶妙な木製のハンドルは 優れた質感...

製品仕様 ■サイズ ：全長約360mm 刃部 刃渡り約360mm 刃幅約125mm(刃元) 刃厚約5mm 柄部 長さ約140mm 幅約36mm(最大) 厚み約28mm ■重量 ：約940g ■材質 ： 刃部 青紙2号<b

ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美...

メーカー：瀬戸カトラリー ブランド：伊勢屋治平 アイテム名：牛刀 数量：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約330mm 刃部：約210mm 刃幅（刃元部）：約45mm 刃厚（峰刃元部）：約2.4mm 重量：約185g 材質 刃部...

プレミアムブレード:これは三徳包丁タイプで、精密なアーチ型のブレードは67層のダマスカス鋼で作られており、コア層は10Cr15CoMoV素材で、両側に33層の高品質の高炭素ステンレス鋼層で包まれており...

！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 松翠　-SHO-SU

複合鋼材（ダマスカス鋼） 柄：304ステンレススチール（18-8ステンレススチール） 生産国/日本製 ●パンの食感をそのままにカットできる、凹刃形状のパン切り包丁です。 ...

80ｍｍ/刃厚約1.5ｍｍ。重量約306g。　 【用途】大きくて重く、長方形の強靭な刃が特徴の中華包丁は、1本で切る・叩く・潰すなどのさまざまな調理に活用できる万能さが中華料理人に愛用されています。刃の重みにより...

【73層ダマスカス鋼 】高品質の73層ダマスカス鋼を使用し、鋼芯には14Cr14MoVNb粉末鋼を使用しています。粉末鋼のユニークな組成と特殊な鍛造工程を組み合わせることで、ブレードの性能を大幅に向上させ...

mm/刃幅35mm。鋼材： V金10号ダマスカス鋼、柄：黒檀紫檀八角柄。刃付け：両刃。重量：約204g。 【特徴】家庭用も業務用にも適す刃渡り240mmの刺身包丁です。

研磨対応素材:ステンレス/セラミック/炭素鋼/ダマスカス鋼、使用環境温度:-40°C~80°C 水・電源いらずの簡単操作!ダイヤルをセットし、ハンドルをしっかり握って水平に包丁を引...

材質：ダマスカス鋼。刃渡り：18cm。全長：30.5cm。生産国：日本。

商品情報商品の説明SANMUZUO の起源 SANMUZUO は、ブランディングとデザインの立役者である CEO の Shenyi Mo によって 2017 年に設立されました。Shenyi は中国の陽江に住んでおり、彼のナイフは空、...

金属加工の街として歴史と名声を誇る新潟県燕市のキッチンウェア【内容】シェフナイフ2本【サイズ】刃渡り16.5cm、三徳包丁刃渡り20cm【素材】刃部＝ダマスカス鋼（芯材＝コバルト合金鋼）、ハンドル＝カンバスマイカルタ、口金・リベット＝...

サイズ刃渡り：約 20（cm）内容量一丁材質刃：積層鍛接複合鋼材（ダマスカス鋼）柄：304ステンレススチール（18-8ステンレススチール）生産国日本製注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品...

海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス洋包丁シリーズ■世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています■33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味す

69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現。 刃物の街・岐阜県関市から生み出された高級包丁です。 刀身とハンドルは継ぎ目の無い、衛生的な一体構造。 スッと切れる最高の切れ味をお試し下さい。 【仕様】 サイズ：刃渡り約20cm...

材質:V金10号(VG-10)/ダマスカス鋼 ●ダマスカス鋼が織りなす美しい刃紋。 芯材はよく切れサビにも強いステンレスVG-10。 美しく、鋭い切れ味で、サビにも強い包丁です。 【サイズ】 300mm...

：積層鍛接複合鋼材（ダマスカス鋼） 柄：304ステンレススチール（18-8ステンレススチール） 生産国/日本製 ●骨から肉を切り分けるのに便利な骨スキ包丁です。 ●波紋...

堺孝行 銀三鋼ダマスカス 三徳 6寸 180mm 安来銀三鋼 水牛八角柄 ダマスカス鋼にサビに強く切れ味の鋭い銀三鋼を割り込ませた魅せる和包丁。 三徳包丁 ■刃渡り：180mm ■銘：堺孝行　 ■刃：安来銀三鋼

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