包丁
【商品紹介】 ◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ◆本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
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包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【73層ダマスカス鋼 】高品質の73層ダマスカス鋼を使用し、鋼芯には14Cr14MoVNb粉末鋼を使用しています。粉末鋼のユニークな組成と特殊な鍛造工程を組み合わせることで...
包丁
最高級SPG2 'ダマスカス鋼' 製の両刃ナイフです。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国ブレード:ダマスカス鋼(芯材:SPG2「粉末ステンレス・ハイス」)ハンド...
包丁
本刃付けを施しており、芯材にはV金10号を使用しているため非常に素晴らしい切れ味が特徴です。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:37層鋼ダマスカス、芯材:V...
包丁
鋭い刃先:これはプロ仕様の包丁セットです。精密に先細りの刃は67層のダマスカス鋼で作られており、コア層は10Cr15CoMoV素材で、両側に33層の高品質の高炭素ステンレス鋼層が巻かれており、優れた強度...
包丁
■全長:370mm ■刃長:240mm ■重量:217g ■ブレード材:V金10号 積層鋼材33層 ■ハンドル材:黒合板柄 ツバ付き ■日本製 ■hand made
包丁
超頑丈なブレード: 10Cr15CoMoV コア鋼の 67 層ダマスカス鋼で作られており、硬度は 62HRC に達します。この鋼には金属コバルトが含まれており、真空熱処理と極低温処理が施されているため...
包丁
69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現。 刃物の街・岐阜県関市から生み出された高級包丁です。 刀身とハンドルは継ぎ目の無い、衛生的な一体構造。 スッと切れる最高の切れ味をお試し下さい。 【仕様】 サイズ:刃渡り約19cm...
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包丁
ダマスカス鋼 63層 TAMAHAGANE ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから...
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包丁
関藤平 ダマスカス鋼包丁2本セット 30699美しい紋様が浮かび上がるダマスカス鋼ブレードは芯材にコバルト合金を使用しており鋭い切れ味が長く続きます。ブレードと口金は一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です...
包丁
サイズ/刃渡り:約18cm 内容量/一丁 材質/刃:積層鍛接複合鋼材(ダマスカス鋼) 柄:304ステンレススチール(18-8ステンレススチール) 生産国/日本製 ...
包丁
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。 ●耐腐触性に優れた積層強化木使用。 【商品詳
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包丁
で覆われています。 刃の長さは8インチ、厚さは約2.5mm。 日本製の67層高炭素含有物鋼コアダマスカス鋼は、高品質のシェフの特殊切削ナイフ、HRC (硬度) 60 ±、ナイフは肉、魚、野菜、フルーツ...
包丁
【本刃付け】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。【63層ダマスカス鋼使用】【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し...
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包丁
プロのニーズにも応えられる、関孫六の上位シリーズ。異なるステンレスが32層に折り重なり生まれるダマスカス模様。切れ味の良さに加え、その持続性と研ぎやすさを実現したモデル。 商品説明ハンドルは鋲を使用しない強靭な構造を採用しています。 ...
包丁
最高級SPG2 'ダマスカス鋼' 製の両刃ナイフです。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国ブレード:ダマスカス鋼(芯材:SPG2「粉末ステンレス・ハイス」)ハンド...
包丁
【 ユニーク・メタル 】銅ダマスカス鋼は、銅と高硬度鋼から鍛造され、そのユニークな組み合わせにより、金属に唯一無二の模様が生まれます。ダマスカス鋼の鍛造工程では、中世の鍛造技術のガイドラインに従い、真鍮と赤銅が加えられます...
包丁
海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマカス洋包丁シリーズ ・世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています ・33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべて
包丁
【仕様】 サイズ ・全長:約290mm ・刃渡:約170mm ・刃幅:約47mm ・重量:約140g 材質 刃部:ステンレス(V金10号・V10・VG10) 柄部:濃紺色木柄 【特徴】 ・鋼、熱処理、研磨に関して、とことん研究を重ねた...
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包丁
商品名関龍作 ダマスカス包丁 chef SR-VG303 270mm サイズ全長:約410mm 刃渡り:270mm 素材刀部:V金10号積層鋼材33層 口金部:ステンレススチール(SUS410)柄部:黒積層強化木...
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包丁
ダマスカス鋼 63層 TAMAHAGANE ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから...
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包丁
三徳は「三つの用途」を意味し、“肉”、“魚”、“野菜”を無難に切ることが由来の日本の万能包丁。TJ POPの三徳包丁は切れ味が鋭く、ハンドルは手とひとつになる様なフィット感。長時間使い続けても疲れない、...
包丁
海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス洋包丁シリーズ■世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています■33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味す
包丁
【本刃付け】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。【63層ダマスカス鋼使用】【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し...
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包丁
切れ味抜群:ダマスカス鋼とVG10鋼を采用し、より高い切れ味と快適な使用体...
包丁
強靭なダマスカス鋼 カラー 柄 本体サイズ-長(cm)29.5 刃渡り(cm)165 特徴 商品説明 重量(g)188 商品仕様両刃 材質・素材刀身/67層ダマスカス鋼複合材(芯材:コバルト・モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステ...
包丁
本刃付けを施しており、芯材にはV金10号を使用しているため非常に素晴らしい切れ味が特徴です。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:37層鋼ダマスカス、芯材:V...
包丁
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまで
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包丁
【本刃付け】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。【63層ダマスカス鋼使用】【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し...
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包丁
ダマスカス鋼 63層 TAMAHAGANE ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから...
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包丁
【73層ダマスカス鋼 】高品質の73層ダマスカス鋼を使用し、鋼芯には14Cr14MoVNb粉末鋼を使用しています。粉末鋼のユニークな組成と特殊な鍛造工程を組み合わせることで、ブレードの性能を大幅に向上させ...
包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【高品質ダマスカス鋼】高品質の67層10Cr15CoMoV高炭素ダマスカス鋼を使用しています。真空熱処理を採用し、硬度は62HRCに達します。また、耐食性、防錆性、強靭性などの特徴を持っています...
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包丁
積層鍛接複合鋼材(ダマスカス鋼) 柄:積層強化木 本通し 生産国/日本製 ●ペティナイフ 刃渡り13.5cm ●見た目にも美しい波紋のダマスカス包丁 ●崩れやすい...
包丁
商品情報商品の説明SANMUZUO の起源 SANMUZUO は、ブランディングとデザインの立役者である CEO の Shenyi Mo によって 2017 年に設立されました。Shenyi は中国の陽江に住んでおり、彼のナイフは空、...
包丁
商品情報商品の説明SANMUZUO の起源 SANMUZUO は、ブランディングとデザインの立役者である CEO の Shenyi Mo によって 2017 年に設立されました。Shenyi は中国の陽江に住んでおり、彼のナイフは空、...
包丁
商品詳細 メーカー:瀬戸カトラリー ブランド:伊勢屋 アイテム名:三徳包丁 数量:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約310mm 刃部:約180mm 刃幅(刃元部):約44mm 刃厚(峰刃元部):約2.4mm...
包丁
刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」上位シリーズです。ダマスカスシリーズはステンレスを33層に折り重ねて鍛造したダマスカス鋼と呼ばれる高級材を使用、切れ味・使い心地・デザイン性という機能美を追求した関孫六の最上位シリーズです。 商品詳細刀鍛...
包丁
【高品質ダマスカス鋼】高品質の67層10Cr15CoMoV高炭素ダマスカス鋼を使用しています。真空熱処理を採用し、硬度は62HRCに達します。また、耐食性、防錆性、強靭性などの特徴を持っています。ダマスカス独特の波模様は...
包丁
Nanfang brotherの包丁セットは、VG10ゴールドダマスカス鋼を使用した67層の美しいデザインが特徴です。このセットには、三徳包丁、シェフナイフ、小型包丁の3本が含まれており、それぞれが優れた切れ味を誇ります...
包丁
(2)
商品詳細 サイズ 刃渡り:(約)170mm 全長:(約)310mm 重量:(約)175g 材質 芯材:コバルト合金鋼 側材:ローカーボンステンレス・ハイカーボンステンレス(37層) ハンドル:18-8ステンレス 原産国 日本 波紋につ...
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包丁
【プロの包丁】食材の効率と新鮮さを求めるなら、この鋭く耐久性のある包丁が必要です。包丁は専門的に鍛造された67層のダマスカス鋼で作られ、鋼芯は10Cr15CoMoVで、この鋼材はより高い鋭さを持っています...
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