その他のキッチン雑貨・消耗品
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【用途】 ●肉、魚、野菜など食材の調理に 【特長】 ●プロのニーズにも応えられる、関孫六包丁の高級ライン ●刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様 ●ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。
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プロも認める最高の切れ味が長く続く。 熱に強く耐久性に優れた安心の本通し樹脂ハンドル。 【仕様】 〇サイズ(約):全長305×幅45×高さ15mm 〇材質:刀身/67層ダマスカス鋼複合材(芯材/コバルト・ モリブデン・
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野菜など食材の調理に 【特長】 ●プロのニーズにも応えられる、関孫六包丁の高級ライン ●刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様 ●ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ...
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商品情報商品の説明主な仕様 「高品質素材」:包丁はVG10鋼の芯+66層の高品質ダマスカス鋼を使用し、高品質を実現しました。また、HRCは60±2硬度で、切れ味と強度に優れています。
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(刃渡り)20.3cmの柳刃包丁、20.3cmの牛刀包丁*1、16.5cmのステーキナイフ*1、20.3cmのパン切り包丁*1、包丁研ぎ棒*1、17.8cm三徳包丁*1、14cmの実用包丁*1、9cmのフルーツナイフ*1...
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【切れ味抜群の多用途包丁】この包丁は高級芯材AUS10を使用、67層ダマスカス鋼も重ね合わせて鍛造し、美しいダマスカス槌目紋様があり、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス包丁です。
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商品情報商品の説明主な仕様 【V金10号鋼】心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級
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トマトからかぼちゃまできれいに切れる、落ちない切れ味。 手になじみ、疲れにくく安心の本通し木柄ハンドル。 【仕様】 〇サイズ(約):全長310×幅45×高さ20mm 〇材質:刀身/33層ダマスカス鋼複合材(芯材/モリブデン・
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プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。 切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を
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【仕様】 〇サイズ(約):全長305×幅45×高さ15mm 〇材質:刀身/67層ダマスカス鋼複合材(芯材/コバルト・ モリブデン・バナジウム含有・ハイカーボンステンレス刃物鋼、 側材/ステンレス鋼)...
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【仕様】 〇サイズ(約):全長310×幅45×高さ20mm 〇材質:刀身/33層ダマスカス鋼複合材(芯材/モリブデン・ バナジウム含有・ハイカーボンステンレス刃物鋼、 側材/ステンレス鋼)...
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その他キッチン用品 [型番:N7861088]革新を極める。 2パターンが織り成す斬新なダマスカス紋様(49層積層構造)に、光と影が立体的に響き合います。FC61鋼材による初めての積層構造を採用したブ...
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ひとつひとつが異なる紋様となる101積層構造のフラワーダマスカス仕上げのブレードに、「刀エッジ」を施しています。和包丁のテイストを取り入れたD型シェイプハンドルには天然のカバ材を使用。ダマスカス紋様同様に、全てが異なる木目と...
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