包丁
持つ日本製超高硬度「VG10」を採用しました。 ?【強靭製、耐久性が高い】芯材の周りを柔らかいダマスカス鋼で挟むことで、芯材に掛かる負荷を分散し、強靭製、耐久性を強化しております。 ?【疲れにくい設計...
包丁
ダマスカス三徳包丁 万能包丁 ディンプル加工 ステンレス V金10号 美しい紋様 切れ味 ギフトに最適。材質刃: VG10 ステンレス鋼 (67層ダマスカス)ハンドル: G10 グラスファイバー。寸法全長:...
包丁
い。贈り物、ギフトにも最適な逸品です。サイズ:刃渡り 約17cm。素材:刃/積層鍛接複合鋼材(ダマスカス鋼) 柄/304ステンレススチール。...
この商品で絞り込む
包丁
抜群の切れ味V金10号 33層ダマスカスと槌目模様のきれいな組み合わせ VG10 V金10号 ステンレス 堺市 堺孝行 日本製。刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマ...
包丁
トマトからかぼちゃまできれいに切れる。落ちない切れ味。
包丁
鋭い切れ味を実現しました。 本体重量:298g メーカー型番:AE-5205 素材・材質:刃/ダマスカス鋼、柄/積層強化木、口金/ステンレス鋼 刃渡り:210mm サイズ:330×44×23mm 原産国:日本...
サイト別の
包丁
(1)
に、刃に高品質なダマスカス鋼を使用した三徳包丁です。多くの工程が職人の手で作られているこだわりの逸品。原産国:日本。サイズ:約全長30.5cm(刃渡り:約18cm)。刃部:ダマスカス鋼(刃物用ステンレス鋼複合材37層...
この製品をおすすめするレビュー
使用中の包丁の切れ味が悪く研いでもあまり良くならい為、良い包丁を買ってみたくなりこちらを購入しました。作りもしっかりとしていて、切れ味も最高です。全て18-8ステンレスなので清潔に保て、握りやすく、ノンストレスの切れ味で購入して良かったです。値段が高かいので、★4にしました。
包丁
ワンサイズ上の包丁の先端を切り落としたユニークな形状です。同じサイズの包丁よりも重量感のある使い心地です。 見ているだけで気持ちよくなる美しい包丁です。 切れ味だけではなく美しさも重視する人にぴったりです。 業務での使用にも耐えること...
この商品で絞り込む
包丁
【仕様】サイズ:全長約395mm/刃渡り約240mm/刃厚約2.5mm/刃幅約34mm。鋼材: V金10号、柄:黒檀紫檀八角柄。刃処理:真空焼き入れサブゼロ処理。重量:約188g。 【特徴】刃をやや細く長くして捌きから刺身を引くまで一...
包丁
ナチュラルイメージをモチーフとしてデザインした包丁。風合い良く、かつモダンなデザインで仕上げた一品です。幾重にも折り重なる刃紋と鋭い切れ味。波模様に広がる波紋が美しい一品で
この商品で絞り込む
包丁
(2)
優れた耐久性と鋭い切れ味が特長の69層ダマスカス鋼。サイズ刃渡り:約 17(cm)。内容量一丁。材質刃:積層鍛接複合鋼材(ダマスカス鋼)。柄:304ステンレススチール(18-8ステンレススチール)。生産国日本製...
包丁
(1)
商品説明サイズ 刃渡り:210mm 全長:340mm峰厚:2mm 刃厚:2.1mm重さ:190g材質 ハンドル:マホガニー 芯材:コバルト合金(V金10号(VG10) )側材:ステンレス 刃付:両刃 商品説明 堺孝行刃物が待望の新作...
この商品で絞り込む
包丁
刃体表面には日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルは手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求した最上位シリーズ。サイズ:295×59...
包丁
見た目の美しさと機能美を兼ね備えたダマスカスナイフ。 ステンレス鋼を何層にも重ねて美しい模様を生み出すだけでなく、折れにくく錆にも強い刃に仕上げました。 切れ味も抜群で柔らかい食材も崩さすサッと切ることができ...
この商品で絞り込む
包丁
刃物の町、新潟県三条市の職人により造られた包丁です。 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質で
包丁
(1)
SPG2 33層槌目ダマスカス洋式 刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が大変綺麗です。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスム
包丁
三徳包丁 ダマスカス鋼 67層 持続性 切れ味 オールステンレス 簡単お手入れ 抗菌 キッチン用品 料理 シャープ 滑りにくい ステンレス製。●固いダマスカス鋼で切れ味長持ち。●お手入れ簡単なオールステンレス...
包丁
見た目の美しさと機能美を兼ね備えたダマスカスナイフ。 ステンレス鋼を何層にも重ねて美しい模様を生み出すだけでなく、折れにくく錆にも強い刃に仕上げました。 切れ味も抜群で柔らかい食材も崩さすサッと切ることができ...
この商品で絞り込む
包丁
牛刀包丁は、別名「シェフナイフ」と呼ばれ、洋包丁の代表として西洋料理のシェフが好んで使用します。硬度が高く、摩耗、変形および酸化に対する耐久性に優れ、切れ味よく、切れ味の持続性も
包丁
刃身の独特の波紋はダマスカス模様と呼ばれ関市の職人が手作業で刃付けをした逸品です。商品詳細刃身の独特の波紋はダマスカス模様と呼ばれ、同じものは二つとないもの。関市の職人が手作業で刃付けをした逸品です。...
サイト別の
包丁
(1)
濃州孫六作の伝統を受け継いで、日本刀の鍛錬技術のもと、1丁ずつ造られた包丁です。刀身に幾重にも折重なる波紋があります。材質積層鍛接複合鋼材、柄黒色積層強化木重量約185gサイズ刃渡17cm岐阜県関市は日本でも有数の刃物の町として有名で...
この製品をおすすめするレビュー
【総評】ダマスカス三徳包丁なんです。幾重にも折り重なる波紋で鋭い切れ味を期待します。この波紋がねぇ・・・・・いいんですよ。いかにも切れますよ、と言ってるみたいなんです。そして高級感を演出しています。実際に切れ味は申し分ありませんから。木製のハンドルですが積層強化木を使ってるそうです。まあ、日本の高級包丁として誇れる一品ですね。
包丁
堺刃物「堺箱八」155mmダマスカス出刃包丁(青二鋼) 商品詳細 サイズ 材質 全長:29cm 全幅:4.5cm 刃渡り:15.5cm 束長さ:12cm 地金(ボディ部分):ニッケルー鉄ダマスカス(墨流し) (防錆ブラックコーティング...
包丁
■商品名 毘翔 ダマスカス67層オールステン三徳包丁165 ■品番 F-2378 ■商品説明 シルバー ■商品スペック 製品サイズ:(約)全長29×幅4.5×高さ2cm製品重量:(約)0.177kg材...
この商品で絞り込む
包丁
約61。刃渡り 約20cm。生産国 日本。刃付け 本刃付け。冷硬処理 クリオデュア。ダマスカス 49積層のダマスカス紋様。...
この商品で絞り込む
包丁
iv> 【商品の特徴】・芯材には最高級の特殊ステンレス鋼(VG10)、左右の地金には18層を折り重ねて鍛造したステンレス鋼を使用した37層鋼。・芯材の緻密性と均一性を向上させ、耐久性を一層高めています。【商品の仕様】本体サイズ(約):
包丁
プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました...
この商品で絞り込む
包丁
刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。佐治打刃物 佐治武士氏の元で約8年の経験を積み2021年4月に
包丁
(427)
アメリカをはじめ世界で使われ、グローバルにファンの多い包丁です。よく切れる、すごく切れる包丁とご好評をいただいています。
包丁
超硬度鋼「V金10号」 圧倒的な切れ味 憧れのダマスカス包丁 17.8cm こだわり製法で圧倒的な切れ味・高耐久性を実現!芯材は超硬度ステンレス鋼「V金10号」外側は「ダマスカス鋼」 切れ味抜群で寿命の長い包丁 切れ味の秘密は「両刃1...
この商品で絞り込む
包丁
ブレードに槌目模様をデザインしており日本古来の鍛造包丁を連想させる作りになっています。 材質(刃):ダマスカス33層(芯材VG-10)材質(柄):スペインマホガニー サイズ:(刃渡り)180mm (刃幅)47mm...
包丁
切れ味耐久性抜群!表面に浮かび上がる波紋模様が美しい高級包丁 ご使用後のお客様都合による返品・交換はできません。 セット商品のため、一部のみの返品・交換はできません。
青木刃物製作所
サイト別の
包丁
(1)
三徳包丁の先を鋭くした、人気のダマスカス剣型三徳です。 美しい33層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み鎚目模様を付けた、とても素敵な洋包丁です。 ハンドルは...
この製品をおすすめするレビュー
【総評】ダマスカス包丁。うん、たしかに美しい紋様ですね、ほれぼれします。先端の形が独特です。大きいサイズの包丁の先端を切り落としたそうですけど。それがどういう意味を持つのかまでは分かりませんけど。まあ、厚みがあることぐらいは想像つきます。なので、とても重量感はありますね。切れ味はもう最高なんですね、重さも加味してスッと切れる。申し分ありませんよ。重さで切るってな感じですかね。プロ用かなとも思えるような切れ味なんですね。使っててなにかもったいないような気もしますよ。特徴としては、ワンサイズ上の包丁の先端を切り落とした形です。独特の優美な形をしています。 同じサイズでも厚みと重量が同じサイズの包丁とは違います。 しっかりした切れ味と重量感のある使い勝手です。●重量:176g
包丁
【ダマスカス】波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します...
サイト別の
包丁
(1)
プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました...
この製品をおすすめするレビュー
【総評】ダマスカス鋼の牛刀です。刃渡り18cmあります。まっすぐな直線的な造りですね。かっこいいですよね。こういう形の方が使いやすくはあります。細身の刀身がいかにも切れそうです。「関孫六」のロゴ入りですよ。肉の塊、大きめな魚、野菜だって切りますから。切れ味に文句ありません。何でもこい・・・って感じですよ。
包丁
美しい紋様が浮かび上がる切れ味鋭い包丁。●商品仕様 内容:三徳包丁1本 サイズ:刃渡り16.5cm 素材:刃部=ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)、ハンドル=カンバスマイカルタ、口金=ステンレス 重さ:382g 製造元:株式会社ヤク...
この商品で絞り込む
包丁
(10)
牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせた剣型(切付型)牛刀190です。お肉はもちろん、野菜を刻んだり、鋭い先端を使って細かい細工をしたりと、幅広く使える万能包丁となっています。今までになかった使い勝手の良い包丁、ぜひ
包丁
●濃州孫六作 ダマスカス三徳包丁 300H●日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市。鎌倉時代後期を発祥とし、室町時代には多くの刀匠がこの地に集まり、関だけでなく濃州地方にまで広がりました。その伝統技術を受け継いで一丁ず
この商品で絞り込む
包丁
(4)
サビにくい高級包丁
この商品で絞り込む
包丁
(1)
美しいダマスカス模様 職人技と安心の日本製 切れ味抜群 切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICダマスカスシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年...
包丁
----------------- 商品詳細 ----------------- ▼ 製品サイズ 約全長310×幅45×高さ25mm ▼ 重量 約185g ▼ 材料 刀身:AUS10 45層ダマスカス鋼複合材芯材(モリブデン・バナジウ...
包丁
熟練工が生み出す、美しく優れた切れ味の『曜』シリーズ【商品説明】毎日の生活を楽しく、明るく照らすものにしたいという思いを込めて、光り輝く意味から名付けられた包丁「曜」です。
この商品で絞り込む
包丁
ができるハイブリッドな包丁です。 ??67層のダマスカス刃材&高硬度の芯材VG10を使用し鋭い切れ味を実現!固く頑丈で切れ味が落ちにくい。 ??ダマスカス模様の刀身とハンドルは一体型で美しいデザインを実現...
包丁
柳刃包丁/全長約358mm/刃渡り230mm/刃幅約30mm/刃厚約2mm、重量:約92g。 【特徴】料理初心者にもおすすめの和包丁2本セット。魚をさばくのに適す出刃包丁(170mm) と、刺身用の柳刃包丁(230mm)を組み合わせで...
包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...
包丁
見ているだけで気持ちよくなる美しい包丁です。 業務での使用にも耐えることのできるプロフェッショナルな高硬度処理が施されております。 肉や野菜を切るなど様々な料理の場面で使うことができます。 美しさと切れ味の両方を追求したい方にピッタリです。
包丁
69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現した包丁です。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁です。69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。刀身とハンドルは継ぎ目の無い、衛生的な
包丁
(8)
職人技と安心の日本製。刃渡り17cm。切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICダマスカシリーズ。割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、...
包丁カテゴリで検索されているキーワード:
お探しの商品はみつかりましたか?
ご利用前にお読み下さい
© Kakaku.com, Inc. All Rights Reserved. 無断転載禁止