その他の調理器具
刃渡り16.5cmの文化包丁。これ一本で、野菜から魚、肉まで様々な食材に対応します。 刀身には、全鋼ハイカーボンステンレスを採用し、高硬度ならではの切れ味を実現しています。スミカマの新開発技術「ZERO...
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け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、柄部には人工大理石が使用され高級感を醸し出し、衛生的且つ耐久性に大変優れています。菜切包丁は野菜を切るための包丁です。白菜や小松菜などカサ...
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る流麗な「霞模様」が特徴的な包丁シリーズです。切れ味は他の 包丁に類を見ない持続性を持ち、末永くご使用頂けます。頑丈な黒積層強化木柄の付いた優雅で美しい霞 KASUMI包丁は熟練した職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられます...
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肉まで様々な食材にマッチ。 刀身には、全鋼ハイカーボンステンレスを採用し、高硬度ならではの切れ味を実現しています。スミカマの新開発技術「ZERO EDGE」研ぎ工法を施した刃先は、消耗により切れ味が低下しても薄さと低抵抗により切れ味が...
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きます。 刀身には、全鋼ハイカーボンステンレスを採用し、高硬度ならではの切れ味を実現しています。スミカマの新開発技術「ZERO EDGE」研ぎ工法を施した刃先は、消耗により切れ味が低下しても薄さと低抵抗により切れ味が長持ちします...
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る流麗な「霞模様」が特徴的な包丁シリーズです。切れ味は他の 包丁に類を見ない持続性を持ち、末永くご使用頂けます。頑丈な黒積層強化木柄の付いた優雅で美しい霞 KASUMI包丁は熟練した職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられます...
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耐食性と彩りをプラス。優雅で画期的な包丁になりました。関の熟練職人が一丁ずつ丹念に仕上げて、抜群の切れ味と機能性を実現しました。三徳包丁はどんな食材にも適した包丁です。肉や魚、野菜も切れます。この包丁は幅広くお使いいただけます...
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サイズ(約):全長165×幅60×厚み20mm 本体重量(約):38g 素材・材質:本体/牛本革、金具部:鉄、ニッケルメッキ 生産国:日本
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サイズ(約):全長200×幅60×厚み20mm 本体重量(約):42g 素材・材質:本体/牛本革、金具部:鉄、ニッケルメッキ 生産国:日本
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粘りに優れたモリブデンバナジウム鋼にチタンコーティングを施し、耐食性と彩りをプラス。優雅で画期的な包丁になりました。関の熟練職人が一丁ずつ丹念に仕上げて、抜群の切れ味と機能性を実現しました。主に肉を切るのに使用しますが...
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スタイル:剣型包丁 20cm◆商品名:スミカマ 霞 KASUMI 包丁 チタンコーティング 剣型包丁 20cm グレー 錆びにくい 日本製 岐阜県関市 22020/GR型番: 22020/GRサイズ:...
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KASUMI ー霞ー 品質のキッチンハサミ 以前より海外限定で発売されていたKASUMI ー霞ー キッチンハサミ。好評をいただき日本国内での販売が始まりました。 モリブデンバナジウム鋼の3mm厚の重厚な刃で、食材をスムーズにカットする...
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ダマスカス2点セット(18cm三徳包丁・13cm小三徳包丁)です。 ダマスカス2点セット(18cm三徳包丁・13cm小三徳包丁)です。霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用...
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★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性。霞KASUMI VG-10 PRO包丁は他の霞KASUMIシリーズの開発...
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粘りに優れたモリブデンバナジウム鋼にチタンコーティングを施し、耐食性と彩りをプラス。優雅で画期的な包丁になりました。関の熟練職人が一丁ずつ丹念に仕上げて、抜群の切れ味と機能性を実現しました。野菜、果物等のカットや飾り切り...
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包丁をセットし10回程手前に引くだけで簡単に刃付けができます。 包丁をセットし10回程手前に引くだけで簡単に刃付けができます。※両刃包丁専用セラミック砥石部で荒研ぎ、ダイヤモンド砥石部で仕上研ぎをする事ができます...
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けます。 刀身には、全鋼ハイカーボンステンレスを採用し、高硬度ならではの切れ味を実現しています。スミカマの新開発技術「ZERO EDGE」研ぎ工法を施した刃先は、消耗により切れ味が低下しても薄さと低抵抗により切れ味が長持ちします...
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施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、柄部には人工大理石が使用され高級感を醸し出し、衛生的且つ耐久性に大変優れています。その名の通り、パン切りはパンを切るための包丁です。フランスパンの様な硬いパンでも...
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る流麗な「霞模様」が特徴的な包丁シリーズです。切れ味は他の 包丁に類を見ない持続性を持ち、末永くご使用頂けます。頑丈な黒積層強化木柄の付いた優雅で美しい霞 KASUMI包丁は熟練した職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられます...
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る流麗な「霞模様」が特徴的な包丁シリーズです。切れ味は他の 包丁に類を見ない持続性を持ち、末永くご使用頂けます。頑丈な黒積層強化木柄の付いた優雅で美しい霞 KASUMI包丁は熟練した職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられます...
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