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商品①：商品名: スカーリアさんのアンチョビ 80g。原材料: カタクチイワシ、ひまわり油、塩。ブラント名: Benedetto Scalia S.p.A。メーカー名: Benedetto Scalia...
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商品情報【プロ】商品特徴新鮮なカタクチイワシをトラパニ産海塩で塩漬けし、定温で数ヶ月間熟成。少し赤みを帯びたアンチョビフィレは臭みのない凝縮された旨みと歯ごたえをお楽しみいただけます。原材料カタクチイワシ、ヒマワリ油
So-netmoソネトモ
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【スカーリア社】 イタリア・シチリア島の南岸に位置するシアッカで1979年よりアンチョビ造りに励んでおります。 シアッカ沖で揚がった新鮮なイワシのみを港から数分以内に位置する工場に運び、すぐに冷蔵庫に保管します。 すべてのアン
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【スカーリア社】 イタリア・シチリア島の南岸に位置するシアッカで1979年よりアンチョビ造りに励んでおります。 シアッカ沖で揚がった新鮮なイワシのみを港から数分以内に位置する工場に運び、すぐに冷蔵庫に保管します。 すべてのアン
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商品情報【プロ】商品特徴新鮮なカタクチイワシをトラパニ産海塩で塩漬けし、定温で数ヶ月間熟成。少し赤みを帯びたアンチョビフィレは臭みのない凝縮された旨みと歯ごたえをお楽しみいただけます。原材料カタクチイワシ、ヒマワリ油
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「スカーリアさんのアンチョビ」シリーズから、液体タイプの魚醤が誕生！
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