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仙台牛ミスジは、肩部分の中程の赤身肉です。1頭から約2kgしかとれない希少部位です。かわいい形と美しい霜降りが特長です。口の中でトロけ、肉の甘みと風味を堪能できる部位。赤身なのに細やかなサシが入っています。ロースやもも肉と

褐毛和種（あかげわしゅ）は熊本系と高知系に分けられ、いずれも起源は韓牛と言われています。現在の「くまもとあか牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年

肉の芸術品にも例えられる極上の肉質は、前沢産の良質な稲わらや水のきれいな大地で育った干草・穀類を飼料として与えるとともに、ストレスをかけない環境づくりや一頭一頭愛情豊かに飼育することによって生み出されています。 ■配送

おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が誇るブランド和牛。優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼び、現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓（たけのたにつる）」は日本最古の和牛のルーツといわれています。その竹の谷蔓を基礎とす

備前牛は、長期肥育なのでやわらかいお肉です。 また、脂肪の融点が低く、お肉のうまみがお口の中で広がり、とろけるような食感が味わえます。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：カタロ

肉の芸術品とも呼ばれる松阪牛。肉の芸術品とも呼ばれる松阪牛。温かみのある色彩、未経産の雌牛にこだわった松阪牛ならではの柔らさ、口の中に広がる風味豊かな味わいをぜひお楽しみください。美しいサシの入り具合や、とろけるよう

北海道産牛もも肉を使用。北海道産牛もも肉を使用。真空調理で肉の中心まで通熱させながらもジューシーで柔らか食感に仕上げた牛肉の美味しさが楽しめるローストビーフです。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務8品目）小

神戸ビーフは、兵庫県内で生産される優れた但馬牛から、県内の熟練した農家が高度な飼育技術を駆使して作りだした牛肉です。牛肉良し悪しは、素牛できまるといわれていますが、神戸ビーフの素牛である但馬牛は、約1200年も昔から兵庫県

とちぎ和牛は、肉専用種として血統の優れた黒毛和種の子牛を、指定生産農家が一頭一頭丹精を込めて育てた肉質の最も良い肉牛に限定しています。昭和63年、本県産和牛のブランド化に取り組む中で、「とちぎ和牛」と命名されました。

愛情がつくりだした米沢牛。 モモ・バラ・肩肉などが中心の切り落とし肉です。 ■賞味期限：30日■規格：300g ■ギフト包装：可（簡易包装・発泡容器（トレー）） ■のし対応：可（外熨斗のみ

備前牛は、長期肥育なのでやわらかいお肉です。 また、脂肪の融点が低く、お肉のうまみがお口の中で広がり、とろけるような食感が味わえます。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：カタロ

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 肩から背中にかけての長いロース肉。背骨の両側にそって前後についているロースの最も頭に近い部分となります。 特徴は、きめの細かい霜ふりの柔らかい赤

宮崎牛の最大の特徴は、その肉質とその霜降りの良さにあります。等級4級以上の赤身は、締りが良く、滑らかな舌触り。肉全体に散りばめられた、キメの細かな霜降りがもたらすジューシーで柔らかな脂肪は、芳醇なコクでありながらもしつ

日本が誇るブランド牛「神戸牛」、「松阪牛」の3部位を焼肉用に、職人が丁寧に手切りでカットいたしました。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：神戸牛焼肉用（モモ、ウデ、バラ）、松阪

明治初期、全国に「近江牛」を広めた老舗「近江松喜屋」。モモ、バラが絶妙に組み合わさった近江牛「モモ・バラ」、あみ焼き用に特別な厚みでカット。豊かな食感とまろやかな脂身のバランスが魅力です。 ■配送不可地域：離島 ■アレ

鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、旨味溢れるカルビを職人が焼肉用に手切り致しました。甘味ある脂肪分と肉汁が特徴で、焼肉に非常に適した部位です。両面を網焼

日本三大銘柄牛のひとつである近江牛。良質な水と豊かな緑あふれる湖国で大切に育てられ、肉繊維が細かく、風味と香りに優れており、とろけるような舌ざわりが楽しめます。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■

日本が誇るブランド「神戸牛」は、兵庫県内で生産される優れた但馬牛から、県内の熟練した農家が高度な飼育技術を駆使してつくりだした最高牛肉です。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格

米沢牛の生産地・山形県南部地方の夏と冬との寒暖の差と、清涼な水に恵まれた自然豊かな環境で愛情を込めて育てられました。きめ細かい肉質と旨味をすきやきでお楽しみください。 お好みの割り下で野菜等を加えてお召し上がりください

きめ細かいサシととろけるような食感、芳醇な香りが特徴ですきめ細かいサシととろけるような食感、芳醇な香りが特徴です ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（推奨20品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■原産国／製造国：日本 ■総重量

肉質は柔らかく脂がとろける風味豊かで深みのある味わいが特長の松阪牛。肉本来の旨みが存分に味わえる赤身のモモ肉をミニステーキ用でご用意しました。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日

大阪市内で焼肉店や、しゃぶしゃぶ店を運営している萬野屋が目利きをして仕入れたこだわりの黒毛和牛である萬野和牛。大阪市内で焼肉店や、しゃぶしゃぶ店を運営している萬野屋が目利きをして仕入れたこだわりの黒毛和牛である萬野和

赤身のモモと、脂身のバラを組み合わせており、食べやすく家庭用・ギフトとして、お子様からご年配の方まで幅広く人気を頂いております。 ・パンフレット「美味しいお肉の召し上がり方」 ・松阪牛個体識別番号 付き...

さっぱり食べれる赤身肉。たんぱく質と鉄分たっぷりの焼肉の定番モモ。バーベキューやキャンプ、ご贈答用にも。焼肉用は数枚ずつシートにお包みし、極力空気に触れないよう梱包いたします。モモは火を通すと締まりやすいので、焼き過

日本が誇るブランド「神戸牛」は、兵庫県内で生産される優れた但馬牛から、県内の熟練した農家が高度な飼育技術を駆使してつくりだした最高牛肉です。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格

日本三大和牛 極上の近江牛を贅沢に使用。 柔らかくとろけるような美しい霜降りと溢れるような旨味は、やみつきになること間違いなし。 ■消費期限：冷凍 加工日から1ヵ月・冷蔵 加工日から5日■規格：200g×2 ■サイズ(cm)：箱：29...

神戸牛は、兵庫県で肥育された黒毛和種の但馬牛のうち、一定の厳しい基準をクリアした牛肉に与えられるブランド名です。神戸牛は、兵庫県で肥育された黒毛和種の但馬牛のうち、一定の厳しい基準をクリアした牛肉に与えられるブランド

神戸ビーフは、兵庫県内で生産される優れた但馬牛から、県内の熟練した農家が高度な飼育技術を駆使して作りだした牛肉です。牛肉良し悪しは、素牛できまるといわれていますが、神戸ビーフの素牛である但馬牛は、約1200年も昔から兵庫県

日本三大和牛 極上の近江牛を贅沢に使用。 柔らかくとろけるような美しい霜降りと溢れるような旨味は、やみつきになること間違いなし。 ■消費期限：冷凍 加工日から1ヵ月・冷蔵 加工日から5日■規格：300g ■サイズ(cm)：箱：29×2...

北海道産の牛肉を2段階の加熱工程で旨味を中に閉じ込めました。三國清三シェフ推奨品です。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦　（推奨21品目）ゴマ、牛肉、大豆、リンゴ ■賞味期限：365日■規格：ローストビーフ400g、タレ30g×2 ■サ

兵庫県内産但馬牛を歴代にわたり交配した優れた子牛を三田近郊の農家が高度な肥育技術を駆使し丹精込めて育て上げた神戸ビーフ。世界ブランドの神戸ビーフのモモ・バラ食べ比べセットです。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推

松阪牛は、三重県松阪市近郊で飼育される黒毛和種で、日本三大和牛の一つです。柔らかな肉質 、甘く深みのある上品な香り 、脂肪の溶け出す融点が低く舌触りが良いのが特徴です ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉

神戸ビーフの醍醐味はステーキで数あるブランド牛の中でも、神戸ビーフは世界に名の知れた牛肉のトップブランド。その本質を余すことなく味わえるのが、サーロインステーキです。口に入れるだけで溶け出す上質の脂。箸で切れるほどや

柔らかく、華やかな霜降り。牛の脂のほどよい甘味が味わえます。ご贈答用にもおすすめな高級部位です。たっぷり食べられる一枚約220g。サシの華やかな高級部位です。火を通せば立ち上る和牛香、舌の上でとろけるお肉の贅沢な味わいが楽

牧草牛サーロイン部位使用のプレミアムなステーキです。牧草牛サーロイン部位使用のプレミアムなステーキです。トースターで温めるだけの簡単調理。坂井シェフ特製の白トリュフソースでお召し上がりください。 ■配送不可地域：離島

北海道日高地方の西端に位置する平取町。夏と冬とでは気温差が50℃にも達する厳しい自然環境で大切に育てられた「平取産の黒毛和牛」は凍てつく冬の寒さを乗り越える事によって肉の旨味が凝縮され、味の濃い牛肉になっているのが特徴

「地元老舗味噌屋」の朴葉みそと飛騨牛のセットです。飛騨の郷土料理“朴葉みそ”と、JAひだが目利きし厳選した“飛騨牛”をいっしょに焼いてお召し上がりください。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21

国内最高の品質である前沢牛を自らの牧場で育て、出荷する一貫生産のため安心・安全です。 芸術品と呼ぶにふさわしい美しい霜降り肉を、是非炭火焼でお楽しみください。 表面を軽く炙り、肉と脂の甘みをご堪能ください。 【岩手県産 取

「松喜屋」の近江牛は、オーナーの目利きで選ばれ、一頭買い後にじっくりと熟成させた逸品です。特に厳選された「ロース・モモ・バラ」は、深い味わいと柔らかな食感が特徴。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛

松阪牛の特徴は、美しい霜降りがきめ細かく入っており、とても柔らかく、濃縮された旨みがつまっていることです。松阪牛の特徴は、美しい霜降りがきめ細かく入っており、とても柔らかく、濃縮された旨みがつまっていることです。甘く

群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）

常陸牛は、指定生産者制度を設け、茨城県内で育て上げ、基準をクリアしたものだけを「常陸牛」として認定しています。(茨城県常陸牛振興協会) 枝肉重量は、全国でもトップクラスで大きく、肉質と脂肪交雑（サシ）が全国上位という特徴

鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、高級部位である肩ロースをすき焼き用にスライスしました。非常にやわらかくキメの細かい肉質が特徴で、美しい霜降りは見るだけ

群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）

「松喜屋」の近江牛は、オーナーの目利きで選ばれ、一頭買い後にじっくりと熟成させた逸品です。特に厳選された「ロース・モモ・バラ」は、深い味わいと柔らかな食感が特徴。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛

宮崎牛の最大の特徴は、その肉質とその霜降りの良さにあります。等級4級以上の赤身は、締りが良く、滑らかな舌触り。肉全体に散りばめられた、キメの細かな霜降りがもたらすジューシーで柔らかな脂肪は、芳醇なコクでありながらもしつ

ちょっと贅沢で華やかな食卓を彩るローストビーフとカマンベールチーズの詰合せです。ちょっと贅沢で華やかな食卓を彩るローストビーフとカマンベールチーズの詰合せです。ローストビーフは、牛もも肉を使用することでしっかりとした

牛肉の部位で食べ比べ。ヘルシーな赤身モモと人気のバラカルビの焼肉セット。国産牛の食べ比べ焼肉用セット。さっぱりとした赤身のモモと甘みのあるサシが味わえるバラカルビを各150gずつお入れしました。バーベキューやキャンプ、ご贈

宮崎牛の最大の特徴は、その肉質とその霜降りの良さにあります。等級4級以上の赤身は、締りが良く、滑らかな舌触り。肉全体に散りばめられた、キメの細かな霜降りがもたらすジューシーで柔らかな脂肪は、芳醇なコクでありながらもしつ

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 肩から背中にかけての長いロース肉。背骨の両側にそって前後についているロースの最も頭に近い部分となります。 特徴は、きめの細かい霜ふりの柔らかい赤