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日本が誇るブランド「神戸牛」は、兵庫県内で生産される優れた但馬牛から、県内の熟練した農家が高度な飼育技術を駆使してつくりだした最高牛肉です。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格

2020年食べログ洋食『百銘店』に選ばれた黒毛和牛一頭買いで有名な洋食屋「Revo」の名物ローストビーフです。来店のお客様を唸らせるローストビーフは太田創一オーナーシェフが厳選した上質の黒毛和牛とこだわりの素材で作り上げた逸品

柔らかく、華やかな霜降り。牛の脂のほどよい甘味が味わえます。オリジナルの割り下をセットにした日山の定番商品。黒毛和牛の高級部位サーロインのみのすき焼用です。ステーキにされることも多い、サシの華やかな高級部位です。火を

専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分は飛ばしつつ、旨みを湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで、4つの特長「テンダネス（やわらかさ）」「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨み）」「ジューシー（本

山形の豊かな風土に育まれた山形牛です。昼夜の寒暖の差が大きい盆地でゆったりと健やかに育った山形牛は、肉のきめが細かく適度な霜降りが特徴です。ほどよい脂、肉の柔らかさ、どれをとっても絶品の美味しさです。

脂分が少なく、くどくなく、コクがあり、あっさりといただけます。 ■賞味期限：30日■規格：300g ■ギフト包装：可（簡易包装・発

常陸牛は、指定生産者制度を設け、茨城県内で育て上げ、基準をクリアしたものだけを「常陸牛」として認定しています。(茨城県常陸牛振興協会) 枝肉重量は、全国でもトップクラスで大きく、肉質と脂肪交雑（サシ）が全国上位という特徴

当社の神戸ビーフは、兵庫県淡路島生まれのメス限定商品。神戸ビーフは脂肪が筋肉の中に細かく入り、これが筋繊維と交雑して「霜降り」となっているのが特徴です。神戸牛のサシは他の和牛と比べ、人肌で溶けるほど融点が低く、あっさ

誰もが名を知る日本三大和牛の一つ、松阪牛です。 松阪牛のサーロインステーキは、全体にほど良くサシが入っており、そしてお口に入れるととろける様な感覚が味わっていただけます。 ■原材料：牛肉■規格：松阪牛サーロインステーキ

日本の数あるブランド牛の中でも、世界的にも有名な「神戸牛」。きめが細かく甘みのある赤身と、コクのある脂身のバランスが絶妙で、上品な香りと風味が特徴です。人肌で溶け出すような繊細なサシのある霜降りがあり、まろやかな味わ

「いしづち牛」は愛媛県で唯一「黒毛和牛のみ」のブランドで、 地元稲ワラを中心に、配合にごだわった飼料で大切に育てられています。 その「いしづち牛」の中でも肉質の良いとされる未経産雌牛のみを一頭買いすることによって、リー

三田屋総本家が厳選した黒毛和牛の焼肉用とすき焼き・しゃぶしゃぶ用の2種が愉しめる贅沢なセットです。三田屋総本家が厳選した黒毛和牛の焼肉用とすき焼き・しゃぶしゃぶ用の2種が愉しめる贅沢なセットです。 ■配送不可地域：離島 ■

日本が誇るブランド牛「神戸牛」、「松阪牛」の3部位を焼肉用に、職人が丁寧に手切りでカットいたしました。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：神戸牛焼肉用（モモ、ウデ、バラ）、松阪

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 肩から背中にかけての長いロース肉。背骨の両側にそって前後についているロースの最も頭に近い部分となります。 特徴は、きめの細かい霜ふりの柔らかい赤

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 米沢牛一番脂ののったバラ肉を焼肉用にカットいたしました。 焼くとジュージュー、脂こってり、濃厚な味が楽しめます。 ■賞味期限：30日■規格：500g ■ギフ

佐賀牛は佐賀県農業協同組合（JAさが）管内の肥育農家で飼育された黒毛和牛の内一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉の名称です。■原材料名：牛肉（佐賀県産）■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉。

日本が誇るブランド牛「神戸牛」、「松阪牛」の3部位を焼肉用に、職人が丁寧に手切りでカットいたしました。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：神戸牛焼肉用（モモ、ウデ、バラ）、松阪

時代を超えて感動をはこぶ、神戸ビーフ。時代を超えて感動をはこぶ、神戸ビーフ。1世紀以上にわたり神戸ビーフは兵庫県産但馬牛の血統を守り、変わらぬ極上の肉質を追求しつづけており、「神戸ビーフ」「但馬牛」は、品質が保証された

国産牛のホホ肉の皮、余分な部分をていねいに除去しスライスした赤身が多くうまみのある部位を使用しています。国産牛のホホ肉の皮、余分な部分をていねいに除去しスライスした赤身が多くうまみのある部位を使用しています。ヒロミヤ

脂分が少なく、くどくなく、コクがあり、あっさりといただけます。 ■賞味期限：30日■規格：500g ■ギフト包装：可（簡易包装・発

食肉加工会社の直営店、黒毛和牛焼肉「はらだ本店」。加工会社で培ったノウハウと黒毛和牛を扱って16年の店長のノウハウで作り上げた黒毛和牛の赤身モモ肉を使用し真空調理で仕上げたローストビーフです。 ■アレルゲン表示：（義務7品

日本の数あるブランド牛の中でも、世界的にも有名な「神戸牛」。きめが細かく甘みのある赤身と、コクのある脂身のバランスが絶妙で、上品な香りと風味が特徴です。人肌で溶け出すような繊細なサシのある霜降りがあり、まろやかな味わ

神戸牛ハンバーグは素材の良さを十分にいかして、オーブンで両面を焼き、ふんわりと仕上げました。ローストビーフは、オーストラリア産牛もも肉を、真空低温調理により旨味を閉じ込めました。 【神戸牛ハンバーグ】 1、鍋にたっぷりの

脂分が少なく、くどくなく、コクがあり、あっさりといただけます。 ■賞味期限：30日■規格：300g ■ギフト包装：可（簡易包装・発

ギフト対応 日本三大和牛のひとつ「松阪牛」。赤身の美味しいモモ肉と霜降りが美味しいロース肉をすき焼用に仕立て上げました。 ■賞味期限：冷凍30日 生鮮食品ですのでご到着後は早めにお召し上がり下さい。 ...

口に運んだ瞬間に広がる柔らかな食感と、甘くてコクのある上品な香りが特徴の松阪牛。ばら肉を切り落とし用にスライスしてお届けします。贅沢な味わいを、すき焼きやしゃぶしゃぶでお楽しみください。 ■アレルゲン表示：（義務7品目

三田屋総本家が厳選した黒毛和牛の焼肉用とすき焼き・しゃぶしゃぶ用の2種が愉しめる贅沢なセットです。三田屋総本家が厳選した黒毛和牛の焼肉用とすき焼き・しゃぶしゃぶ用の2種が愉しめる贅沢なセットです。 ■配送不可地域：離島 ■

常陸牛は、指定生産者制度を設け、茨城県内で育て上げ、基準をクリアしたものだけを「常陸牛」として認定しています。(茨城県常陸牛振興協会) 枝肉重量は、全国でもトップクラスで大きく、肉質と脂肪交雑（サシ）が全国上位という特徴

日本三大和牛の近江牛とは、約400年の歴史がある日本で最も歴史あるブランド和牛です。戦国時代には、豊臣秀吉が小田原城を攻めた際、秀吉側の武将、高山右近が蒲生氏郷や細川忠興らに牛肉を振舞ったという史実が残っております。近江

ローストビーフが重ならない様にナイロンを挟みます。 当社の神戸ビーフは、兵庫県淡路島生まれのメス限定商品。神戸ビーフは脂肪が筋肉の中に細かく入り、これが筋繊維と交雑して「霜降り」となっているのが特徴です。神戸牛のサシは

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 運動を激しくする部分で、脂分が少なく、くどくなく、コクがあり、あっさりといただけます。 ■賞味期限：30日■規格：400g ■ギフト包装：可（簡易包装・発

2017年度全国和牛能力共進会において総合優勝。農林水産大臣賞4部門制覇。最優秀枝肉賞獲得。2017年和牛日本一の鹿児島黒牛は鹿児島の生産者が愛情いっぱいで育てました。食した人の美味しい笑顔を楽しみに、風味にこだわり味を求めた飼

褐毛和種（あかげわしゅ）は熊本系と高知系に分けられ、いずれも起源は韓牛と言われています。現在の「くまもとあか牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年

肉質は柔らかく脂がとろける風味豊かで深みのある味わいが特長の松阪牛。肉本来の旨みが存分に味わえる赤身のモモ肉をミニステーキ用でご用意しました。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉

北海道産牛もも肉を使用。北海道産牛もも肉を使用。真空調理で肉の中心まで通熱させながらもジューシーで柔らか食感に仕上げた牛肉の美味しさが楽しめるローストビーフです。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務8品目）小

450g ■サイズ(cm)：28×21×8 ■アレルゲン表示：牛肉 ■消費期限：製造日より30日 ■ギフト包

豊後牛の肉質はまるでとろけるような舌触り、程よい甘みの肉質で、全国でもトップクラスです。 豊後が誇る、最高級黒毛和牛。豊後牛のサーロインステーキ肉です。豊後牛のサーロインステーキです。 ■規格：3枚　合計540g（1枚180g前後）

「常陸牛」は、茨城県内で最も長く飼育した黒毛和牛、肉質のきめ細かさや柔らかさ、豊かな風味をご堪能下さいませ。 ■原材料名：牛肉 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：焼肉用（モモ・

鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、モモ肉と旨味のあるバラ肉をすき焼き用にスライスしました。牛肉本来の旨味が良くわかる、さっぱりとした赤身肉は、すき焼きを

ブランド牛として人気の高い飛騨牛のロース肉とモモ肉をすき焼きで食べ比べはいかがでしょうか。やわらかく脂肪の甘みが際立つロース肉とコクのある赤身のモモ肉の異なった食感、味わいをお楽しみください。スギモト本店の割り下が味

褐毛和種（あかげわしゅ）は熊本系と高知系に分けられ、いずれも起源は韓牛と言われています。現在の「くまもとあか牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年

日本が誇るブランド「神戸牛」は、兵庫県内で生産される優れた但馬牛から、県内の熟練した農家が高度な飼育技術を駆使してつくりだした最高牛肉です。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格

さっぱり食べれる赤身肉。たんぱく質と鉄分たっぷりの焼肉の定番モモ。バーベキューやキャンプ、ご贈答用にも。焼肉用は数枚ずつシートにお包みし、極力空気に触れないよう梱包いたします。モモは火を通すと締まりやすいので、焼き過

す。 脂肪の入り（さし）も見事な鹿の子模様をしています。 ■賞味期限：30日■規格：400g ■ギフト包装：可（簡易

兵庫県で生産された但馬牛から取れる枝肉が一定の基準を満たした場合に用いることができるブランド名。日本三大和牛の一つとされる。2009年には米メディアが選んだ「世界で最も高価な9種類の食べ物」にキャビア・フォアグラ・白トリュ

兵庫県のJR姫路駅すぐ近くに店を構える「じごろ七厘焼肉金べこ」。七輪を使用し自分で焼くスタイルの金べこのお肉をご家庭でお召し上がりいただけます。店主が目利きして仕入れる全国の銘柄牛の中から、地元兵庫県の三田和牛のみを厳

宮崎牛の最大の特徴は、その肉質とその霜降りの良さにあります。等級4級以上の赤身は、締りが良く、滑らかな舌触り。肉全体に散りばめられた、キメの細かな霜降りがもたらすジューシーで柔らかな脂肪は、芳醇なコクでありながらもしつ

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 背中「リブロース」から「ランプ（モモ）」に続く間の部位です。 形がよく、肉のきめが細かくて柔らかいのが特徴です。 ■賞味期限：30日■規格：200g (5枚)

九州・大分県を代表する「豊後牛」はこれまで天皇賞や農林水産大臣賞を受賞しており輝やく実績と素晴らしい血統を持った黒毛和牛です。その柔らかな肉質と舌触りは多くの美食家に愛されてきました。温厚な自然と自然豊かな風土から生

山形の豊かな風土に育まれた山形牛です。 昼夜の寒暖の差が大きい盆地でゆったりと健やかに育った山形牛は、肉のきめが細かく適度な霜降りが特徴です。 肉質等級が最高ランク5の出現率は日本一。 口に入れると、やわらかさとまろやかさ