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褐毛和種（あかげわしゅ）は熊本系と高知系に分けられ、いずれも起源は韓牛と言われています。現在の「くまもとあか牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年

「鹿児島黒牛」は、きめ細かく柔らかい肉質にバランス良く織り込まれた、不飽和脂肪酸と呼ばれる融点の低い霜降りが織りなすとろけるような食感と、繊細ながらもしっかりとした肉と脂の旨みが特徴のブランド牛です。 ■アレルゲン表示

豊後牛の肉質はまるでとろけるような舌触り、程よい甘みの肉質で、全国でもトップクラスです。 豊後が誇る、最高級黒毛和牛。豊後牛の肩ロースしゃぶしゃぶ用肉です。旨みの広がるお肉で家族だんらんのひと時を。 ■規格：600g ■サイズ

日本三大和牛「近江牛」です。きめが細かく、お肉の旨味を堪能できます。 ■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：60日■規格：バラ600g ■サイズ(mm)：240×290×65 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：簡易包装のみ...

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 肩から背中にかけての長いロース肉。背骨の両側にそって前後についているロースの最も頭に近い部分となります。 特徴は、きめの細かい霜ふりの柔らかい赤

三田屋総本家が厳選した黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ用。味わい深いモモ肉を使いやすい2パックに分けてお届け致します。 ■原材料名：牛肉 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：760g （

【一貫生産の那須野ヶ原和牛】とは 生まれる前から牛肉として出荷するまで肥育する“一貫生産”を行っています。安心・安全が第一という理念のもとに、繁殖、肥育をグループ牧場にて行っておます。肉の旨味を追究し、飼料の中には北関

愛情がつくりだした米沢牛。 モモ・バラ・肩肉などが中心の切り落とし肉です。 ■賞味期限：30日■規格：400g ■ギフト包装：可（簡易包装・発泡容器（トレー）） ■のし対応：可（外熨斗のみ

神戸ビーフをはじめ、日本のブランド和牛のルーツである但馬牛。とろけるよう赤身と脂の旨みの絶妙なバランスをお楽しみください。 ※ご注文（決済完了）受付期間：2026年3月31日AM9:00まで ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（推奨

前沢牛ずくしの商品です。 鉄板焼き・網焼きがおすすめです。 ■配送不可地域：沖縄・離島 ■原材料名：別添／リン酸塩(Na)、酸化防止剤（V.C)、発色剤（亜硝酸Na） ■アレルゲン表示：（義務7品目）乳...

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 肩から背中にかけての長いロース肉。背骨の両側にそって前後についているロースの最も頭に近い部分となります。 特徴は、きめの細かい霜ふりの柔らかい赤

兵庫県のJR姫路駅すぐ近くに店を構える「じごろ七厘焼肉金べこ」。七輪を使用し自分で焼くスタイルの金べこのお肉をご家庭でお召し上がりいただけます。店主が目利きして仕入れる全国の銘柄牛の中から、地元兵庫県の三田和牛のみを厳

赤城」「榛名」「妙義」上毛三山を源とする清水と山麓に広がる恵まれた地形の群馬県で徹底的に安全性を重視したHACCP方式(国際的な衛生管理)によるきめ細かい飼育管理から生まれた上質な食肉牛が銘柄牛「上州牛」です。上州牛は風味と旨

鳥取和牛は鳥取県で肥育された黒毛和種の和牛です。鳥取県の豊かな自然の中で一頭一頭に愛情を注ぎ丁寧に育てられています。ほどよい霜降り、まろやかな口当たり、鮮やかな色合いが特徴の鳥取県の銘柄牛です。モモ肉は鳥取和牛の中で

当社の牛肉は全て自家牧場のおかざき牧場産です。安心・安全にこだわり、飼育期間中のエサは自家配合で、 抗生物質は一切使いません。また、自家牧場の堆肥を使った水田から生産される飼料米も給餌しております。 お肉は全て熟成させ

す。 脂肪の入り（さし）も見事な鹿の子模様をしています。 ■賞味期限：30日■規格：300g ■ギフト包装：可（簡易

時代を超えて感動をはこぶ、神戸ビーフ。時代を超えて感動をはこぶ、神戸ビーフ。1世紀以上にわたり神戸ビーフは兵庫県産但馬牛の血統を守り、変わらぬ極上の肉質を追求しつづけており、「神戸ビーフ」「但馬牛」は、品質が保証された

九州・大分県を代表する「豊後牛」はこれまで天皇賞や農林水産大臣賞を受賞しており輝やく実績と素晴らしい血統を持った黒毛和牛です。その柔らかな肉質と舌触りは多くの美食家に愛されてきました。温厚な自然と自然豊かな風土から生

とろける旨さの神戸牛と神戸ポークの味わいに舌皷美しい霜降りがとろける上品な味わいの神戸牛と、あっさりした旨みのあるやわらかな肉質の神戸ポーク。ステーキ用と焼肉用でBBQを堪能できるセットです。 ※ご注文（決済完了）受付期間

（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：バラ230g ■サイズ(mm)：185×265×70 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：簡易包装のみOK ・のし対応：...

日本三大和牛の1つである松阪牛です。 うでとバラが入ったすき焼きセットで、二つの肉質が味わうことが出来るすき焼きセットです。 ■原材料：牛肉■規格：松阪牛うで・バラすき焼き用400g ■サイズ(cm)：28×21×8 ■アレルゲン表示...

くまもと黒毛和牛「和王」は、細かくサシの入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力です。厳選された植物性飼料「とくせん」シリーズを使用しており、安全・安心でまろやかな極上の霜降り肉です。 ■アレルゲン表示：（義務7

日本三大和牛 極上の近江牛を贅沢に使用。 柔らかくとろけるような美しい霜降りと溢れるような旨味は、やみつきになること間違いなし。 ■消費期限：冷凍 加工日から1ヵ月・冷蔵 加工日から5日■規格：500g ■サイズ(cm)：箱：29×2...

明治初期、全国に「近江牛」を広めた老舗「近江松喜屋」「ひとくちステーキ」は、松喜屋の厳選近江牛が織りなす風味と食感の極み。ロースの旨みと甘さが口いっぱいに広がります。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務7品目

常陸牛は、指定生産者制度を設け、茨城県内で育て上げ、基準をクリアしたものだけを「常陸牛」として認定しています。(茨城県常陸牛振興協会) 枝肉重量は、全国でもトップクラスで大きく、肉質と脂肪交雑（サシ）が全国上位という特徴

宮崎牛はなめらかな舌ざわりで、口に入れると芳醇な香りととろける濃厚な肉の旨みが味わえます。切り落とし肉は、形は不揃いですが、味は贈答用のものと変わりません。すき焼き、牛丼、焼肉、野菜炒めなど、幅広いメニューでご使用い

北海道日高地方の西端に位置する平取町。夏と冬とでは気温差が50℃にも達する厳しい自然環境で大切に育てられた「平取産の黒毛和牛」は凍てつく冬の寒さを乗り越える事によって肉の旨味が凝縮され、味の濃い牛肉になっているのが特徴

鮮やかなサシと大変柔らかな肉質、ジューシーで濃厚な味わいが特徴です。鮮やかなサシと大変柔らかな肉質、ジューシーで濃厚な味わいが特徴です。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（推奨20品目）牛肉 ■賞味期限：90日 ■原産

愛情がつくりだした米沢牛。 モモ・バラ・肩肉などが中心の切り落とし肉です。 ■賞味期限：30日■規格：800g ■ギフト包装：可（簡易包装・発泡容器（トレー）） ■のし対応：可（外熨斗のみ

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 お肉の中で最も「さし」の入りが良い部分です。 脂肪の入り（さし）も見事な鹿の子模様をしています。 ■賞味期限：30日■規格：700g ■ギフト包装：可（簡易

誰もが名を知る日本三大和牛の一つ、松阪牛です。 松阪牛のサーロインステーキは、全体にほど良くサシが入っており、そしてお口に入れるととろける様な感覚が味わっていただけます。 ■原材料：牛肉■規格：松阪牛サーロインステーキ

肉の旨味、甘みを十分に堪能できる部位を使用しています。肉の旨味、甘みを十分に堪能できる部位を使用しています。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（推奨20品目）牛肉 ■賞味期限：90日 ■原産国／製造国：日本 ■総重量（単

脂分が少なく、肉の旨みを感じながらあっさりといただけます。 ■賞味期限：30日■規格：150g (4枚) ■ギフト包装：可（簡易包装・発

肉の芸術品と呼ばれる松阪牛。 ヘルシーな赤身のもも肉をしゃぶしゃぶ用でご用意いたしました。松阪牛の旨味をしゃぶしゃぶでご堪能ください。 ■原材料：牛肉■規格：松阪牛ももしゃぶしゃぶ用　400g ■サイズ(cm)：28×21×8 ■アレルゲン

日本の数あるブランド牛の中でも、世界的にも有名な「神戸牛」。きめが細かく甘みのある赤身と、コクのある脂身のバランスが絶妙で、上品な香りと風味が特徴です。人肌で溶け出すような繊細なサシのある霜降りがあり、まろやかな味わ

三田屋総本家が厳選した黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ用。三田屋総本家が厳選した黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ用。味わい深いモモ・ロースをそれぞれ使いやすいパックに分け合計4パックでお届け致します。 ■配送不可地域：

日本が誇るブランド牛「神戸牛」のランプ、イチボ、マルシンの希少部位を、職人が丁寧に手切りでカットいたしました。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：神戸牛（ランプ、イチボ、マル

日本三大和牛 極上の近江牛を贅沢に使用。 柔らかくとろけるような美しい霜降りと溢れるような旨味は、やみつきになること間違いなし。 ■消費期限：冷凍 加工日から1ヵ月・冷蔵 加工日から5日■規格：800g ■サイズ(cm)：箱：29×2...

塩と胡椒でシンプルに味付けして、低温加熱でじっくり時間をかけてローストし、素材の旨みを閉じ込めました。 ※2025年11月16日〜12月28日頃の間にお届けいたします。お届け期間内の着日指定は可。 ※2025年12月16日AM9:00...

鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、高級部位である肩ロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。非常にやわらかくキメの細かい肉質が特徴で、美しい霜降りは見る

自社工場で熟成させた食べ応えのある厚切り牛タンを使用。コクのあるデミグラスソース、粗びきスパイスをきかせたスパイシーなカレー煮込み、国産の大根おろしをたっぷり使用した甘めの和風ソースの3種食べ比べセット。 ■配送不可地

適度なサシで赤身好きの人も霜降りが好きな人も一緒に楽しめます。ご贈答用にもおすすめな品です。国産黒毛和牛の肩と肩ロースをすき焼用にスライス。別名クラシタロースとも呼ばれ、赤身好きの人にも霜降り好きの人にも、どちらにも

松阪牛は、三重県松阪市近郊で飼育される黒毛和種で、日本三大和牛の一つです。柔らかな肉質 、甘く深みのある上品な香り 、脂肪の溶け出す融点が低く舌触りが良いのが特徴です。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛

1912年に創業した日山は、根強いファンを多くもつ肉の名店です。日本橋人形町の象徴として、100年以上愛されてきました。極上黒毛和牛のおいおしさを楽しむ、とろけるサーロイン。火を通せば立ち上る和牛香、舌の上でとろけるお肉の贅沢

「いしづち牛」は愛媛県で唯一「黒毛和牛のみ」のブランドで、 地元稲ワラを中心に、配合にごだわった飼料で大切に育てられています。 その「いしづち牛」の中でも肉質の良いとされる未経産雌牛のみを一頭買いすることによって、リー

九州産にこだわり品質で定評のある宮崎県産ブランド「霧峰牛」の肩ロースを焼肉用にカットしてお届けします。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日■規格：肩ロース焼肉用400g ■サイズ(mm)：19...

す。 脂肪の入り（さし）も見事な鹿の子模様をしています。 ■賞味期限：30日■規格：900g ■ギフト包装：可（簡易

「松阪牛」は甘く上品な香りと、まろやかでとろけるような食感を持つブランド牛です。厳しい管理のもと丁寧に飼育。日本三大和牛の1つとも評され、「肉の芸術品」ともいわれる見た目にも美しい霜降りが特徴です。 ■アレルゲン表示：

黒毛和牛のモモ肉をハート形にカット致しました。記念日やご贈答、大切な方へのちょっとしたサプライズにおすすめです。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：90日 ■規格：モモステーキ×3枚 （計360g）

山形の豊かな風土に育まれた山形牛です。昼夜の寒暖の差が大きい盆地でゆったりと健やかに育った山形牛は、肉のきめが細かく適度な霜降りが特徴です。ほどよい脂、肉の柔らかさ、どれをとっても絶品の美味しさです。