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「いしづち牛」は愛媛県で唯一「黒毛和牛のみ」のブランドで、 地元稲ワラを中心に、配合にごだわった飼料で大切に育てられています。 その「いしづち牛」の中でも肉質の良いとされる未経産雌牛のみを一頭買いすることによって、リー

お歳暮におすすめ！ ※2025年11月16日〜12月28日頃の間にお届けいたします。お届け期間内の着日指定は可。 ※2025年12月16日AM9:00までに決済完了必須です。 ■配送不可地域：北海道/道内離島（利尻郡...

発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水＝ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水は

フィレ肉は他の部位にくらべて、牛一頭から少量しか取れない希少な部位で、脂身の少ない柔らかな肉質が特長です。ソースにはお好みのステーキソース、またはわさび醤油などもおすすめです。 フライパンで焼いてお召し上がりください。

大阪市内で焼肉店や、しゃぶしゃぶ店を運営している萬野屋が目利きをして仕入れたこだわりの黒毛和牛である萬野和牛。大阪市内で焼肉店や、しゃぶしゃぶ店を運営している萬野屋が目利きをして仕入れたこだわりの黒毛和牛である萬野和

日本が誇るブランド「神戸牛」は、兵庫県内で生産される優れた但馬牛から、県内の熟練した農家が高度な飼育技術を駆使してつくりだした最高牛肉です。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格

日本三大和牛 極上の近江牛を贅沢に使用。 柔らかくとろけるような美しい霜降りと溢れるような旨味は、やみつきになること間違いなし。 ■消費期限：冷凍 加工日から1ヵ月・冷蔵 加工日から5日■規格：800g ■サイズ(cm)：箱：29×2...

全国から優秀な血統の子牛を導入し、松阪牛個体識別管理システムの対象地域で肥育された、未経産の黒毛和種の雌牛を『松阪牛』と呼んでいます。日本一の肉牛として認められ、味のすばらしさは「肉の芸術品」として全国、世界から賞賛

★楽天最安値に挑戦★ 第二弾！！松阪牛肩ロース・もも肉400gを 最高級霜降りA4、A5ランクでこの価格！ 焼肉用セットでご用意致しました！ 三重県老舗のとり安精肉店様のご協力のもと どこよりも安く挑戦致します。 こちら無料にて木箱・

鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、言わずと知れた牛肉の最高級部位、サーロインを職人が1枚1枚丁寧にステーキ用に手切り致しました。非常にやわらかく、溢れる旨

愛情がつくりだした米沢牛。 モモ・バラ・肩肉などが中心の切り落とし肉です。 ■賞味期限：30日■規格：1000g ■ギフト包装：可（簡易包装・発泡容器（トレー）） ■のし対応：可（外熨斗の

備前牛は、長期肥育なのでやわらかいお肉です。 また、脂肪の融点が低く、お肉のうまみがお口の中で広がり、とろけるような食感が味わえます。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：カタロ

モモの中ではサシが多く、上質な部位。モモ肉特有の甘みのある味わいと、とろける食感が楽しめます。

三重県の特定地域で丹精込めて肥育された、松阪牛のもも肉とばら肉をすきやき用にスライスしてお届けします。松阪牛ならではの柔らかさと甘さが魅力です。 お好みの割り下で野菜等を加えてお召し上がりください。 ■配送不可地域：沖

宮崎牛の最大の特徴は、その肉質とその霜降りの良さにあります。等級4級以上の赤身は、締りが良く、滑らかな舌触り。肉全体に散りばめられた、キメの細かな霜降りがもたらすジューシーで柔らかな脂肪は、芳醇なコクでありながらもしつ

ちょっと贅沢で華やかな食卓を彩るローストビーフとカマンベールチーズの詰合せです。ちょっと贅沢で華やかな食卓を彩るローストビーフとカマンベールチーズの詰合せです。ローストビーフは、牛もも肉を使用することでしっかりとした

牛たん焼きは仙台が発祥の料理です。肉のプロフェッショナルである「べこ政宗」の職人が牛たんを厚さ10mmにスライスし、筋を取り除いて、分厚いながらも柔らかな食感をお楽しみいただけるように仕上げました。たれは地元宮城のメーカー

国産の豚タンを、牛タン製造で培った二段階熟成製法で加工した後に、さらに低温加熱（製造特許）製法で解凍後加熱してもしなくてもお召し上がりいただける、今までにない新しいタイプの商品に仕上げました。オランダ産：仔牛の牛タン

当社の牛肉は全て自家牧場のおかざき牧場産です。安心・安全にこだわり、飼育期間中のエサは自家配合で、 抗生物質は一切使いません。また、自家牧場の堆肥を使った水田から生産される飼料米も給餌しております。 お肉は全て熟成させ

連続ミシュラン3ツ星評価の「太庵」高畑均が監修。連続ミシュラン3ツ星評価の「太庵」高畑均が監修。 神戸牛はサシが筋肉の中に細かく入り、筋繊維と交雑して霜降りとなっているのが特徴。あっさりとして胃もたれしにくいと言われてい

400年以上の歴史を持ち、琵琶湖の自然を維持し続ける山々に囲まれた地で自然の恵みで育つ近江牛。肉の旨味と深みのある味わいが楽しめるモモ肉を焼肉で召し上がりください。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛肉

す。 脂肪の入り（さし）も見事な鹿の子模様をしています。 ■賞味期限：30日■規格：500g ■ギフト包装：可（簡易

くまもと黒毛和牛「和王」は、細かくサシの入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力です。厳選された植物性飼料「とくせん」シリーズを使用しており、安全・安心でまろやかな極上の霜降り肉です。 ■アレルゲン表示：（義務7

きれいなサシが入り人気のある部位。薄切りで提供されることが多いですが、今回はステーキでのご紹介となります。

くまもと黒毛和牛「和王」は、細かくサシの入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力です。厳選された植物性飼料「とくせん」シリーズを使用しており、安全・安心でまろやかな極上の霜降り肉です。 ■アレルゲン表示：（義務7

群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）

（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：もも・バラ360g ■サイズ(mm)：190×270×70 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：簡易包装のみOK ・...

1912年に創業した日山は、根強いファンを多くもつ肉の名店です。日本橋人形町の象徴として、100年以上愛されてきました。黒毛和牛ならではの、サシの華やかな高級部位です。火を通せば立ち上る和牛香、舌の上でとろけるお肉の贅沢な味わ

神戸ビーフは、兵庫県内で生産される優れたれた但馬牛から、県内の熟練した農家が高度な飼育技術を駆使して作りだした牛肉です。牛肉良し悪しは、素牛できまるといわれていますが、神戸ビーフの素牛である但馬牛は、約1200年も昔から兵

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 肩から背中にかけての長いロース肉。背骨の両側にそって前後についているロースの最も頭に近い部分となります。 特徴は、きめの細かい霜ふりの柔らかい赤

三田屋総本家が厳選した黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ用。味わい深いモモ肉を使いやすい2パックに分けてお届け致します。 ■原材料名：牛肉 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：760g （

兵庫県内産但馬牛を歴代にわたり交配した優れた子牛を三田近郊の農家が高度な肥育技術を駆使し丹精込めて育て上げた神戸ビーフ。世界ブランドの神戸ビーフのモモ・ロースの食べ比べセットです。 ■原材料名：牛肉 ■アレルゲン表示：

1912年に創業した日山は、根強いファンを多くもつ肉の名店です。日本橋人形町の象徴として、100年以上愛されてきました。黒毛和牛ならではの、サシの華やかな高級部位です。火を通せば立ち上る和牛香、舌の上でとろけるお肉の贅沢な味わ

2017年全国和牛能力共進会において総合優勝。農林水産大臣賞4部門制覇。最優秀枝肉賞獲得。2017年和牛日本一の鹿児島黒牛は鹿児島の生産者が愛情いっぱいで育てました。食したひとの美味しい笑顔を楽しみに、風味にこだわり味を求めた飼

肉の芸術品、松阪牛です。 赤身でヘルシーで人気の高いもも肉と、焼肉で定番のバラ肉を贅沢にも松阪牛でご用意いたしました。 ■原材料：牛肉■規格：松阪牛もも・バラ焼肉用370g ■サイズ(cm)：28×21×8 ■アレルゲン表示：牛肉 ■...

国産牛のホホ肉の皮、余分な部分をていねいに除去しスライスした赤身が多くうまみのある部位を使用しています。国産牛のホホ肉の皮、余分な部分をていねいに除去しスライスした赤身が多くうまみのある部位を使用しています。ヒロミヤ

松阪牛は「肉の芸術品」の異名を持つほどのお肉で、霜降りになっているのが特徴です。肉本来の旨みが存分に味わえる赤身のモモ肉を焼肉でお楽しみください。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）

群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）

「JAひだ」が、飛騨市場で目利きした岐阜県産黒毛和牛中より、4等級以上の「飛騨牛」をお届けします。きめ細かな霜降りと、香ばしく柔らかな霜降り肉の旨みをお召し上がりください。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務7品

群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）

明治初期、全国に「近江牛」を広めた老舗「近江松喜屋」「ひとくちステーキ」は、松喜屋の厳選近江牛が織りなす風味と食感の極み。ロースの旨みと甘さが口いっぱいに広がります。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務7品目

備前牛は、長期肥育なのでやわらかいお肉です。 また、脂肪の融点が低く、お肉のうまみがお口の中で広がり、とろけるような食感が味わえます。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：カタロ

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 肩から背中にかけての長いロース肉。背骨の両側にそって前後についているロースの最も頭に近い部分となります。 特徴は、きめの細かい霜ふりの柔らかい赤

くまもと黒毛和牛「和王」は、細かくサシの入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力です。厳選された植物性飼料「とくせん」シリーズを使用しており、安全・安心でまろやかな極上の霜降り肉です。 ■アレルゲン表示：（義務7

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 肩から背中にかけての長いロース肉。背骨の両側にそって前後についているロースの最も頭に近い部分となります。 特徴は、きめの細かい霜ふりの柔らかい赤

近江牛の歴史は古く江戸時代には彦根藩が将軍家に献上していたほど。「松阪牛」「神戸ビーフ」とともに日本三大和牛のひとつとして地元はもちろん東京でも人気のある銘柄牛です。滋賀県内で最も長く肥育された黒毛和牛はすべて近江牛

三田屋総本家が厳選した黒毛和牛の焼肉用です。三田屋総本家が厳選した黒毛和牛の焼肉用です。味わい深いモモ焼肉と風味豊かなバラ肉を使いやすい3パックに分けてお届け致します。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（推奨20品

牛肉の部位で食べ比べ。ヘルシーな赤身モモと人気のバラカルビの焼肉セット。黒毛和牛の食べ比べ焼肉用セットさっぱりとした赤身のモモと甘みのあるサシが味わえるバラカルビを各200gずつお入れしました。バーベキューやキャンプ、ご贈

備前牛は、長期肥育なのでやわらかいお肉です。 また、脂肪の融点が低く、お肉のうまみがお口の中で広がり、とろけるような食感が味わえます。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：カタロ

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛。 モモ・バラ・肩肉などが中心の切り落とし肉です。 ■賞味期限：30日■規格：600g ■ギフト包装：可（簡易包装・発泡容器（トレー）） ■のし対応：可（外熨斗のみ