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日本が誇るブランド牛「神戸牛」、「松阪牛」の3部位を焼肉用に、職人が丁寧に手切りでカットいたしました。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：神戸牛焼肉用（モモ、ウデ、バラ）、松阪

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 肩から背中にかけての長いロース肉。背骨の両側にそって前後についているロースの最も頭に近い部分となります。 特徴は、きめの細かい霜ふりの柔らかい赤

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 米沢牛一番脂ののったバラ肉を焼肉用にカットいたしました。 焼くとジュージュー、脂こってり、濃厚な味が楽しめます。 ■賞味期限：30日■規格：500g ■ギフ

山形の豊かな風土に育まれた山形牛です。昼夜の寒暖の差が大きい盆地でゆったりと健やかに育った山形牛は、肉のきめが細かく適度な霜降りが特徴です。ほどよい脂、肉の柔らかさ、どれをとっても絶品の美味しさです。

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 肩から背中にかけての長いロース肉。背骨の両側にそって前後についているロースの最も頭に近い部分となります。 特徴は、きめの細かい霜ふりの柔らかい赤

佐賀牛は佐賀県農業協同組合（JAさが）管内の肥育農家で飼育された黒毛和牛の内一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉の名称です。■原材料名：牛肉（佐賀県産）■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉。

世界自然遺産の知床にほど近い、知床興農ファーム。牧場で実った野菜等を原料にした国産飼料をあたえ、自然豊かな地形を生かしのびのびと放牧をさせ、ストレスなく健康な豚を育てています。本場ドイツで学んだマイスターが、牧場で丹

日本が誇るブランド牛「神戸牛」、「松阪牛」の3部位を焼肉用に、職人が丁寧に手切りでカットいたしました。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：神戸牛焼肉用（モモ、ウデ、バラ）、松阪

個食タイプで解凍すれば馬刺しの本場熊本の味がご家庭で味わえます。希少なとろけるような旨味と甘味のある大トロと、旨味のある赤身ロースの馬刺しセットです。お手軽にユッケや桜うまトロは添付のタレを混ぜるだけで、そのままお召

脂分が少なく、くどくなく、コクがあり、あっさりといただけます。 ■賞味期限：30日■規格：500g ■ギフト包装：可（簡易包装・発

食肉加工会社の直営店、黒毛和牛焼肉「はらだ本店」。加工会社で培ったノウハウと黒毛和牛を扱って16年の店長のノウハウで作り上げた黒毛和牛の赤身モモ肉を使用し真空調理で仕上げたローストビーフです。 ■アレルゲン表示：（義務7品

日本の数あるブランド牛の中でも、世界的にも有名な「神戸牛」。きめが細かく甘みのある赤身と、コクのある脂身のバランスが絶妙で、上品な香りと風味が特徴です。人肌で溶け出すような繊細なサシのある霜降りがあり、まろやかな味わ

神戸牛ハンバーグは素材の良さを十分にいかして、オーブンで両面を焼き、ふんわりと仕上げました。ローストビーフは、オーストラリア産牛もも肉を、真空低温調理により旨味を閉じ込めました。 【神戸牛ハンバーグ】 1、鍋にたっぷりの

脂分が少なく、くどくなく、コクがあり、あっさりといただけます。 ■賞味期限：30日■規格：300g ■ギフト包装：可（簡易包装・発

ギフト対応 日本三大和牛のひとつ「松阪牛」。赤身の美味しいモモ肉と霜降りが美味しいロース肉をすき焼用に仕立て上げました。 ■賞味期限：冷凍30日 生鮮食品ですのでご到着後は早めにお召し上がり下さい。 ...

炭火と北海道産白樺で乾燥・燻煙したハム・ソーセージとドイツ岩塩を使用した生ハム、風味豊かなスパイスが香るソーセージのセットです。直下式炭火製法で燻したハム・ソーセージと、ドイツ岩塩で塩漬けして塩かどなくまろやかな味わ

口に運んだ瞬間に広がる柔らかな食感と、甘くてコクのある上品な香りが特徴の松阪牛。ばら肉を切り落とし用にスライスしてお届けします。贅沢な味わいを、すき焼きやしゃぶしゃぶでお楽しみください。 ■アレルゲン表示：（義務7品目

安心安全にこだわり、鶏達本来の生き方に近づけるように放し飼いで育てています。小石などを啄み、消化をよくすることで内蔵が発達いたします。内蔵の発達と、ストレスを与えないことが健康に育つ秘訣だと考えております。 ■原材料名

肉そのもののおいしさをじっくりと味わいたい宮崎平野の温暖な気候と豊かな自然の中で健やかに育った「霧峰牛」は、黒毛和牛とホルスタインを掛け合わせた交雑種です。肉に甘みがあり、食感が良いクラシタカタロースをすきしゃぶ用に

手間を惜しまず美味しさを追求したバラエティセットです。手間を惜しまず美味しさを追求したバラエティセットです。北海道産豚肉を使用した食べ応えのあるフランクや使いやすいスライスタイプのロースハム、生ハムはドイツ岩塩を使用

三田屋総本家が厳選した黒毛和牛の焼肉用とすき焼き・しゃぶしゃぶ用の2種が愉しめる贅沢なセットです。三田屋総本家が厳選した黒毛和牛の焼肉用とすき焼き・しゃぶしゃぶ用の2種が愉しめる贅沢なセットです。 ■配送不可地域：離島 ■

常陸牛は、指定生産者制度を設け、茨城県内で育て上げ、基準をクリアしたものだけを「常陸牛」として認定しています。(茨城県常陸牛振興協会) 枝肉重量は、全国でもトップクラスで大きく、肉質と脂肪交雑（サシ）が全国上位という特徴

雄大な中央アルプスの麓、豊富な水と澄みきった空気の郷「岐阜県・恵那市」で作り上げた「こだわり」のウィンナー等の詰め合わせです。雄大な自然中央アルプスの麓、豊富な水と澄みきった空気の郷。「青い山脈」が眼の前に広がる岐阜

日本三大和牛の近江牛とは、約400年の歴史がある日本で最も歴史あるブランド和牛です。戦国時代には、豊臣秀吉が小田原城を攻めた際、秀吉側の武将、高山右近が蒲生氏郷や細川忠興らに牛肉を振舞ったという史実が残っております。近江

2017年度全国和牛能力共進会において総合優勝。農林水産大臣賞4部門制覇。最優秀枝肉賞獲得。2017年和牛日本一の鹿児島黒牛は鹿児島の生産者が愛情いっぱいで育てました。食した人の美味しい笑顔を楽しみに、風味にこだわり味を求めた飼

褐毛和種（あかげわしゅ）は熊本系と高知系に分けられ、いずれも起源は韓牛と言われています。現在の「くまもとあか牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年

肉質は柔らかく脂がとろける風味豊かで深みのある味わいが特長の松阪牛。肉本来の旨みが存分に味わえる赤身のモモ肉をミニステーキ用でご用意しました。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉

北海道産牛もも肉を使用。北海道産牛もも肉を使用。真空調理で肉の中心まで通熱させながらもジューシーで柔らか食感に仕上げた牛肉の美味しさが楽しめるローストビーフです。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務8品目）小

450g ■サイズ(cm)：28×21×8 ■アレルゲン表示：牛肉 ■消費期限：製造日より30日 ■ギフト包

宮崎の自然が育てた、カラダよろこぶフレッシュポーク「日南もち豚」。SPF(Specific Pathogen Free)とは、あらかじめ指定された病原体を持たないという意味です。生産現場で高度な衛生管理をすることで、臭みがなく、軟らか...

牛肉良し悪しは、素牛できまるといわれていますが、神戸牛の素牛である但馬牛は、約1200年も昔から兵庫県北部の但馬地方の山あいで澄みきった空気と清らかな清流、豊富な山野草など恵まれた自然環境に育まれながら、長い歳月をかけ、多

豊後牛の肉質はまるでとろけるような舌触り、程よい甘みの肉質で、全国でもトップクラスです。 豊後が誇る、最高級黒毛和牛。豊後牛のサーロインステーキ肉です。豊後牛のサーロインステーキです。 ■規格：3枚　合計540g（1枚180g前後）

温暖な気候で大切に育てられた九州産の黒豚肉を、金山寺もろみみそをベースにした程よい甘さの漬けだれで漬けました。お肉の旨味が増した美味しさをご賞味ください。 フライパンまたはホットプレートなどに少量の油を入れて、弱めの中

「常陸牛」は、茨城県内で最も長く飼育した黒毛和牛、肉質のきめ細かさや柔らかさ、豊かな風味をご堪能下さいませ。 ■原材料名：牛肉 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：焼肉用（モモ・

北海道で定番のジンギスカンを小分け・少量パックにしました。1人からの少人数でも美味しくお召し上がりいただけます。肉自体のクセが少なく柔らかいラム肉のみを使用し、昔ながらの味付けで仕上げました。もやし、玉ねぎ、人参などを

鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、モモ肉と旨味のあるバラ肉をすき焼き用にスライスしました。牛肉本来の旨味が良くわかる、さっぱりとした赤身肉は、すき焼きを

生野菜をたっぷりと使用したハム用ドレッシングと共にお召し上がり下さい。長期間熟成させ桜のチップでスモークした本格的なロースハムに塩分控えめのしっとりなめらかな白いハムの味比べセット。生野菜をたっぷりと使用したハム用ド

ブランド牛として人気の高い飛騨牛のロース肉とモモ肉をすき焼きで食べ比べはいかがでしょうか。やわらかく脂肪の甘みが際立つロース肉とコクのある赤身のモモ肉の異なった食感、味わいをお楽しみください。スギモト本店の割り下が味

褐毛和種（あかげわしゅ）は熊本系と高知系に分けられ、いずれも起源は韓牛と言われています。現在の「くまもとあか牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年

す。 脂肪の入り（さし）も見事な鹿の子模様をしています。 ■賞味期限：30日■規格：400g ■ギフト包装：可（簡易

兵庫県で生産された但馬牛から取れる枝肉が一定の基準を満たした場合に用いることができるブランド名。日本三大和牛の一つとされる。2009年には米メディアが選んだ「世界で最も高価な9種類の食べ物」にキャビア・フォアグラ・白トリュ

当店限定商品です。神戸ビーフもも肉は赤身肉でありながら、程よいサシが霜降り状に含まれますので、濃厚な赤身の旨味と共に、脂の甘味や旨味も存分に感じていただけます。 ■原材料名：牛肉（兵庫県産） ■アレルゲン表示：（推奨21品

北海道で定番のジンギスカンを小分け・少量パックにしました。1人からの少人数でも美味しくお召し上がりいただけます。肉自体のクセが少なく柔らかいラム肉のみを使用し、昔ながらの味付けで仕上げました。もやし、玉ねぎ、人参などを

大正8年創業「若丸」。信州伊那里の馬肉食文化を継承し、品質のよい馬肉をお届けしております。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）無 ■賞味期限：60日■規格：馬肉1ポンドステーキ450g、馬肉ヒレステーキ120g ■サ...

歴史は古く、戦国時代より島津藩（今の鹿児島県）で肥育されていた豚が起源で、現在では純粋バークシャー種のみと定められています。肉質は、光沢のある淡灰紅色で、弾力性と歯切れが良く、臭みが無く、ほのかな甘みが特徴です。お箸

しっとりなめらかな白いハムは生野菜をたっぷりと使用したハム用ドレッシングと共にお召し上がり下さい。しっとりなめらかな白いハムは生野菜をたっぷりと使用したハム用ドレッシングと共にお召し上がり下さい。 ■配送不可地域：離島

兵庫県のJR姫路駅すぐ近くに店を構える「じごろ七厘焼肉金べこ」。七輪を使用し自分で焼くスタイルの金べこのお肉をご家庭でお召し上がりいただけます。店主が目利きして仕入れる全国の銘柄牛の中から、地元兵庫県の三田和牛のみを厳

宮崎牛の最大の特徴は、その肉質とその霜降りの良さにあります。等級4級以上の赤身は、締りが良く、滑らかな舌触り。肉全体に散りばめられた、キメの細かな霜降りがもたらすジューシーで柔らかな脂肪は、芳醇なコクでありながらもしつ

くまもと黒毛和牛「和王」は、細かくサシの入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力です。厳選された植物性飼料「とくせん」シリーズを使用しており、安全・安心でまろやかな極上の霜降り肉です。 ■アレルゲン表示：（義務7

黒毛和牛ならではの、サシの華やかな高級部位です。火を通せば立ち上る和牛香、舌の上でとろけるお肉の贅沢な味わいが楽しめます。特別な日を彩る思い出の味として、日本の美味しい和牛をぜひご賞味下さい。 スライスした肉は一枚一枚