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使い勝手がよく、何にでも手軽に使える片手鍋。煮る、茹でる、揚げる、様々な用途に使える万能鍋です。材質:本体=全面7層構造(内側から18-8ステンレス/アルミニウム/アルミニウム合金/アルミニウム/アル...
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ストウブのピコ・ココットラウンド20と比べると、片手鍋というお気軽さがあるのに気分以外仕上がりは変わらない。そうなると、洗いやすさを筆頭に扱いやすさでは断然こちらの方が使い勝手が良い。底の角が丸みがあるからより簡単にきれいに洗いやすいし。冷めにくさも同量ならこちらの方がややいいぐらい。1時間煮込んでも中火なら長い方のハンドルは熱くならない。(しかも片手鍋で重要な、鍋から直接移すとき液だれがない。あちらは両手鍋なので、オーブンに入れる事が出来る点で棲み分けできますが、やっぱりこちらの方を普段使ってしまう。結局16、18cmもそろえてしまいました。短いハンドルの方を吊るし置き用に出来るとはいっても、片手鍋はお手軽な反面、平置きではかさばるので-1でもお手軽なんですよね〜小ぶりでもインスタントラーメンから本格煮込み、てんぷらまでこなせても洗いやすく、比較的安価ないい鍋です。ステンレス鍋はペコペコのアルミの鍋と違って、よほど雑に扱っても穴が開くなんてことは50年ぐらいはまず無いし、ハンドルやふたのつまみもステンレス。15年の保証期間過ぎてかなり焦がしても鍋磨きを製造元に送ればしてくれる間は使える質実剛健さがある珍しい鍋。
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ムニウム合金/18-0ステンレス)。ジオ・プロダクト片手鍋16cm熱がムラ...
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【総評】ガスからIHへの変更に伴い手持ちの鍋が使えなくなったため 購入。ステンレスの輝きが美しく、機能面でも満足です。この価格で、この品質は素晴らしい!大きさの割に重いのは、厚さがあるため仕方がないと思います。
液だれしないふちに精度の高いふた。無水料理ってのが面白くてこのシリーズを買うようになりました。やや丸い底はまぜやすいので、まぜながら作る物に強いです。鏡面だと洗い物が楽です。補助ハンドルが吊るして置くのにとても便利です。洗い置きの邪魔になりません。弱点が一つ。ふたのハンドルが熱くて素手では持てない。
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ミニウム合金/18-0ステンレス)。ジオ・プロダクトは、開発に食育の第...
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片手鍋20,16、ゆきひらと買ってきましたが、蓋付き中間が欲しくなり18を購入。ペシャメル何かのソースはこれで作ると火加減が楽で簡単です。やっぱり、洗いやすさが秀逸です。フッ素加工品とあまり変わらない。普段使いするならやっぱり使い勝手は重要です。staubの20cm鍋もありますが、洗うのが面倒で気分がのらないと使いたくなりません。仕上がりも変わらないし、鍋腹の滑らかさでこちらの方がよい仕上がりになったりします。こちらはミトンもいりません。所詮、あちらはホーロー加工したダッチオーブンですし、鍋の重さ分蓄熱容量が多いですが、とろ火ではあまり関係ないですね。ただの鋳鉄ですので、蓄熱容量多いと言っても火から下ろした後は多層とあまり変わりません。鋳鉄の熱伝導の良さが災いします。オーブンやザラつく鍋肌を利用したいとき以外は、結局重くて手間がかかるだけ。気分はいいんですけど。両手鍋の取っ手も熱くならないので、そちらも検討したくなります。最後に同シリーズのゆきひらとの比較ですが、こちらの方が液だれしません。ゆきひらは、やや粘度が高めのものを細く出したいとき以外メリットがないです。他はたれます。
実は、16cm片手なべにしようと思っていたのですが、こちらもお安かったので「大は小を兼ねる…」ということで、18cmのほうを購入しました。結果は…大満足です!!(野菜や少量のパスタもこちらでゆでており、煮込み料理とともに大活躍です。揚げ物も初心者ながら油少量でとても美味しくできました。)届いてみると、思っていた以上にスタイリッシュで(?)キラキラカッコよくて、キッチンが厨房になったようです。最初に感じたこととして、取っ手が長すぎるかな〜少し重いかな〜?と思いましたが使っているうちに気にならなくなりました。ちょっと残念なのが蓋でして、熱くなった蓋を一旦わきに置いて取るときに斜めになっており、取っ手を取れずにうっかり熱い蓋にふれてしまうこともあります…これは慣れ&気をつければ大丈夫かもですが…とにかく、このお値段で7層は凄いです!保証もながくて、日本製でとても安心です。料理の腕が上がったようでとても満足して、毎日のようにフル使用です!!シリーズで揃えたくなります。次は何を買おうか検討中です。
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熱がムラなく伝わる7層構造と高い保温性。 特徴使いやすさ、お手入れのしやすさにこだわりました。安心と自信の15年保証。深型両手鍋21cm:約310×228×240mm(2150g・6800ml) 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥...
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熱がムラなく伝わる7層構造。 特徴使いやすさ、お手入れしやすさにこだわりました。安心と自信の15年保証。約324×238×185mm(1920g・5000ml) 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm...
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材質:本体=全面7層構造(内側から18-8ステンレス/アルミニウム/アルミニウム合金/アルミニウム/アルミニウム合金/18-0ステンレス)蓋=18-8ステンレスつまみ・ハンドル=18-8ステンレス容量:1.0L重量:890gサイズ内径...
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昔から、小型の鍋って焦げ付きやすく、注ぐ時にチリチリ、ジューッと飛沫が飛び散るのが嫌でした。調べると、どうもアルミを挟んだ「全面」多層鍋は注ぐ時にチリチリと飛沫が無いらしい。現在我が家で使用中の14cmをチョイス早速水を沸かして注いでみると、 注ぐ時にチリチリと飛沫が無いです。じゃあ牛乳を沸かしても焦げ付きにくいことを試そうとしたら、ふきこぼれちゃいました。しかも慌てて火を止めたら、真空状態になって蓋が開かない・・・。もう一度火にかけたら、蓋は無事取れました。持ち手も熱くなることなく、問題なし。そして、牛乳の焦げ付きも、 注ぐ時のチリチリとした飛沫もない。無水料理もできちゃうらしく、かなり完成度が高い。無水料理をしない時はいままでの鍋蓋のように蒸気抜きの穴があった方が良いかな・・・。14pで無水料理はしませんからね。シリット(Silit)社のシラルガンという、鉱石を溶かして多層鍋にコーティングを施したミルクポットや南部鉄器16pの天ぷら鍋の流用が対抗でしたが、冷凍食品でお弁当を作らない限り、小鍋で天婦羅はしないので、とりあえず除外。南部鉄器16pの天ぷら鍋はどこかで買うかもしれないが、ミルクポットはちょっと不要。
18、16、14cmを購入しました。チキンラーメンを作るのにピッタリですが、卵を入れいると吹きこぼれる可能性がありますので、16cmの方が使いかってはいいです。ゆで卵やシャウエッセンの温めに最適サイズです。鏡面なので、綺麗に保ちたい為すぐ洗う習慣がつきます。
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■余熱料理 余熱を使えば、型崩れせずほっくりやわらか。味もじんわりよく染みこみます。■無油料理 素材の脂分を上手に活かして少量の油で焼けるからとってもヘルシー。熱伝導率と保湿性がよいので、ご飯は芯までふっくらと。
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ジオプロダクト GEO-20N 片手鍋 20cm Miyaco 宮崎製作所 GEO PRODUCT [Spec] サイズ:20cm 容量:約2.7L 重量:約1490g オール電化対応:ガス、ハロゲンヒーター...
鍋
ジオプロダクト 宮崎製作所 miyaco GEO 15年保証 『Spec』 サイズ:20cm 容量:2.7L 重量:約1490g。geoPRODUCT Miyaco オール電化対応:ガス、ハロゲンヒーター...
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熱がムラなく伝わる全面7層構造!煮る、茹でる、揚げる、機能的な使い勝手のよい万能鍋。蓋の重なりが良く、無水調理が可能です。オールステンレス製でお手入れがしやすく衛生的!樹脂を使っていないので、鍋ごとオーブンに入れて調理ができます。
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ジオプロダクト GEO-14N 片手鍋 14cm Miyaco 宮崎製作所 GEO PRODUCT メーカー15年保証。サイズ:14cm 容量:約1.0L 重量:約890g。オール電化対応:ガス、ハロゲンヒーター...
フライパン
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鍋
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鍋
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鍋
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鍋
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使い勝手がよく、何にでも手軽に使える片手鍋。煮る、茹でる、揚げる、様々な用途に使える万能鍋です。安心のメーカー15年保証ジオ・プロダクトシリーズはお買い上げから15年のメーカー長期保証を設けています。【保証内容】1.保証期間
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