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LINE友だち登録はコチラから >> 【コーヒー生豆 焙煎用】グアテマラ アナエロビック ナチュラル|発酵の深みと果実の甘み、複雑で滑らかな風味 中米・グアテマラ産、アナエロビック(嫌気性発酵)方式と...
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品名:コーヒー生豆2kg マンデリンG1 1kg+お好きなお豆1kg グレード:全部スタンダード 保存方法:高温多湿を避けて保存。 使用方法:焙煎後ご賞味ください。 賞味期限:エイジングを目的としない場合は概ね1年...
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【味わい】 香り・酸味・コクともにあり、単品・ブレンド品のメインとして使われています。 【焙煎士コメント】 コロンビアコーヒーは、ブラジルに次ぐ2番目の生産量を誇り、良質なアラビカ種の豆を生産する国として有名です。
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ラオス南部のチャンパーサック県のペトラムカ農園の地域は、ミネラルが豊富な土壌で、年間を通じて降雨があり、穏やかな日差しに支えられてコーヒーの実がゆっくり甘く熟成しながら、高品質なコーヒーが栽培されて。
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【焙煎士コメント】希少なマンデリンのスペシャルティ。ワイルドな苦み。グレープフルーツを思わせる柑橘系の酸味、乾いた藁を思わせる、いわゆるドライ・ハーバル。深煎りに適した強いボディと甘味。今やスペシャルティーコーヒー。
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:グアテマラ 精選方法:ウォッシュト。保存方法:直射日光と高温多湿を避けて保存してください。【コーヒー生豆】グアテマラ SHB カフェインレス高地が育む上質な風味はそ。
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品名:コーヒー生豆2kg グアテマラSHB 1kg+お好きなお豆1kg グレード:全部スタンダード 保存方法:高温多湿を避けて保存。 使用方法:焙煎後ご賞味ください。 賞味期限:エイジングを目的としない場合は概ね1年...
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名産地ンゴロンゴロ地区からのシングルオリジン、鮮やかなオレンジの香り。
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【焙煎士コメント】 国 コスタリカ 標高 1625-1850m エリア タラス、ラ・ヴィオレタ・デ・フライレス 品種 オレンジティピカ 農園名 アグリビッド・マイクロミル 生産処理 ハニープロセス 包装/重量 30KGバキューム 生産...
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人気のゲイシャ種の故郷、ゲシャ村からのシングルオリジン。
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品名:コーヒー生豆 上級・上質な生豆2kg(2種類) グレード:スペシャルティから選択 保存方法:高温多湿を避けて保管 使用方法:焙煎後ご賞味ください。 賞味期限:エイジングを目的としない場合は概ね1年...
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LINE友だち登録はコチラから >> 【コーヒー生豆 焙煎用】インド モンスーン マラバールAA ナチュラル&モンスーニング|季節風で熟成させた唯一無二のスパイシー&マイルドな風味 インド南西部マラバ...
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商品名 :No2 スルデミナス デカフェ 原産国 :ブラジル 精選方法:ウォッシュト 保存方法:直射日光と高温多湿を避けて保存してください。
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品名:コーヒー生豆2kg ブラジル1kg+お好きなお豆1kg グレード:全部スタンダード 保存方法:高温多湿を避けて保存。 使用方法:焙煎後ご賞味ください。 賞味期限:エイジングを目的としない場合は概ね1年...
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【焙煎士コメント】 コーヒー豆の原産地であるエチオピア、その中でもコーヒー栽培が古くから行われているハラー地区は、昔から世界的に取り扱われている銘柄です。 標高の高さ、日照時間、昼夜の温度差、チェリーが育つ上での好条件
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力強い味わいのエチオピアウォッシュ。商品管理番号 U587-230。生産地 イルガチェフェ イディド地区。精製 ウォッシュ。標高 2,150-2,300m。品種 Krume, Walisho, 在来種。生産者 300世帯の小農家さん。...
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品名:コーヒー生豆2kg トップセレクション マンデリンG1トバコ1kg+お好きなお豆1kg グレード:スペシャルティコーヒー 保存方法:高温多湿を避けて保存。 使用方法:焙煎後ご賞味ください。 賞味...
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LINE友だち登録はコチラから >> 【コーヒー生豆 焙煎用】グアテマラ アンティグア ウォッシュト|火山土壌が育むコクと甘み、豊かな香りが調和する上品な風味 グアテマラの名産地アンティグア地区で栽培された高品質ウォッシュトコーヒ
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【焙煎士コメント】 エルサルバドルのイラマテペック山脈エリアは、黄金のコーヒー地帯と呼ばれ、収穫された新鮮なコーヒー豆が毎日貯蔵庫に集められます。その後、果肉を除去することから始まり、次に隣接する山の小川から集められた
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■商品説明 こちらの商品は【送料無料(一部地域を除く)】です。 ※沖縄県¥1620/北海道¥1080/東北¥150の別途送料がかかります。 ※メール便は同梱できません。 ニカラグアの名産地、ヒノテガ地区の優良農園指定商品です。サン
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ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質なコーヒー豆が産出されることで知られています。
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LINE友だち登録はコチラから >> 【コーヒー生豆 焙煎用】有機栽培 エチオピア グジG1 シャキッソ ナチュラル|果実感と花香、透明感ある甘みが織りなす上質な一杯 エチオピア南部・オロミア州グジ地区シャキッソ村で栽培された...
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LINE友だち登録はコチラから >> 【コーヒー生豆 焙煎用】有機栽培 ペルー G1 サンイグナシオ ウォッシュト|高地栽培が生むクリーンな酸味と柔らかな甘み ペルー北部・カハマルカ県サンイグナシオ地...
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セルカ・デ・ペドロ・サンベネディート農園は、バイーア州ピアタンに構える6Haのコーヒー農園です。生産者はシルヴィオ・レイテ氏。現在のスペシャルティコーヒーのマーケットを築いた第一人者です。
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商品名:ブルーマウンテンNo.1 新穀2022−23年産 精製/農場:ウォッシュト/ウォーレンフォード農場 保存方法:高温多湿を避けて保存。 使用方法:焙煎後ご賞味ください。 賞味期限:エイジングを目的としない場合は1年くらいで消費し...
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【焙煎士コメント】 アフリカンムーンのロット。その名もジャッカル! 相場の影響&産地での争奪戦が激化で昨季より随分と高くなってしまっています、が、その価値に見合った出来栄えです。 遠く離れた地、アフリカ ウガンダからも、
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【味わい】中米のコーヒーにはない独特の苦味とコクそれに豊かな香りが堪能できる逸品です。 【焙煎士コメント】ランテカルア山は標高2,300mあり、その裾野1,450m〜1,600mの地域にコーヒーは栽培されています。
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【焙煎士コメント】 エーデルワイス農園は、有名な世界遺産のンゴロンゴロ自然保護区の端に位置しています。 先住民族の樹木と茂みで構成され、ゾウ、バッファロー、ライオン、及びより小さな棲み分けの棲息地であるンゴロンゴロ森林
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【焙煎士コメント】 コーヒーチェリーから絞ったモストジュースによるシトラス系のハッキリとしたキャラクターが面白く、ハーブやグリーンペッパーなどの風味がアクセントとして重なり、ユニークなフレーバーに感じました。以前に扱っ
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ローストアーモンドやチョコレート、ココア、レッドアップルなど甘くマイルドな風味に仕上がっています。
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トバ湖周辺で栽培され豊かなコクと独特の香味を持つ。日本国内でも認知度は高く、マンデリンは根強い人気がある。
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LINE友だち登録はコチラから >> 【コーヒー生豆 焙煎用】ケニア AB カリンドゥンドゥ ウォッシュト|柑橘とブラックベリーの風味、透明感ある味わい 東アフリカ・ケニアの好立地、カリンドゥンドゥ地区で育った...
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LINE友だち登録はコチラから >> 【コーヒー生豆 焙煎用】グアテマラ SHB ウォッシュト|透明感ある風味と程よい甘み、上質な後味 中米・グアテマラより届いた SHB(高地栽培豆)ロット。 ウォッ...
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【焙煎士コメント】標高2500mに位置するイルガチェッフェ村 シダモ・コーヒーエリアの南端から険しい道沿いに車を走らせますと、イルガチェッフェ村(標高2,500m)までの約35km間にコーヒーが大切に栽培されているのが目に映ります。
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グレード:G2 スタンダード(コモディティ) 精製方法:ウォッシュト 保存方法:高温多湿を避けて保存。 使用方法:焙煎後ご賞味ください。 賞味期限:エイジングを目的としない場合は概ね1年。
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エチオピアは、コーヒー豆の原産地として知られる。エチオピアのアンウオシュドコーヒー全般にいえることだが品質のブレは大きい。収穫時期や年度、地域によって変わってくる。
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スマトラ北部、ガヨ族の人々が住む、タワール湖周辺の高地は、古くからアチェ・マンデリンの産地として知られています。しっかりとした酸味と濃厚な甘味を持つアチェコーヒーです。
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【焙煎士コメント】 華やかで濃厚な風味 レッドアップルやチェリー、オレンジなど華やかなフレーバーが感じられ、ラウンドなマウスフィールの質感、ダークチョコレートのような甘さの印象もあり、濃厚な印象のあるカップでした。アシ
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【焙煎士コメント】 インドネシアの認証コーヒー ペルマタガヨ農協 インドネシアのスマトラ島の北部に位置するアチェ特別自治州。そのなかもでも標高が高く、大地の恵みを十分に受けるベネルムリア県。その中心にペルマタガヨ農協があ
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滑らかな質感と甘さが特徴、カフェオレやカフェラテとの相性ぴったり◎。
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独特の風土から来る野性味と、丁寧に作られたクリーンカップの甘いハーモニー。
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商品名 :グジG2ウラガ デカフェ 原産国 :エチオピア 精選方法:ナチュラル 保存方法:直射日光と高温多湿を避けて保存してください。 【コーヒー生豆】エチオピア グジG2ウラガ ナチュラル カフェイン
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※送料無料商品について※ ・【送料無料】商品であっても、単品ご購入額が3,980円(税込)未満の際は 1個口につき北海道宛1,080円・東北150円の送料が別途発生します。 ・沖縄県宛の発送の場合、単品ご購入額が9,800円(税込)未...
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グレード:G4 スタンダード(コモディティ) 精製方法:ナチュラル(Natural) 保存方法:※特に高温多湿を避けて保存。 使用方法:焙煎後ご賞味ください。 賞味期限:エイジングを目的としない場合は概ね1年。
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※送料無料商品について※ ・【送料無料】商品であっても、商品単価ご購入額が3,980円(税込)未満の際は 北海道宛1,080円・東北150円の送料が別途発生します。 ・沖縄県宛の発送の場合、単品ご購入額が9,800円(税込)未満の際は...
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【焙煎士コメント】 伝統的で良質なパナマコーヒーを ドン・ペペ農園 パナマは太平洋とカリブ海に挟まれ、熱帯性の気候に恵まれた自然豊かな国です。コーヒーの栽培は、西部のチリキ県バルー火山の山あいで盛んで、多くの中小規模の農
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【焙煎士コメント】 Incahuasiとは、ケチュア語で『インカの家』を意味します。現在、514農家が組合に加盟しており、品質管理に力を入れています。その結果、品種ごとに区画を定め、組合ながら、品種毎に出荷出来る体制を築いています。
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【焙煎士コメント】 2018年に再結成された4組合のうちのひとつ。「サンタトラ」は、マダガスカル語で「最高に楽しもう!」という意味。前回はイエローブルボンのみのロットだったが、今回はイエローとレッドの混合ブルボンロット。 組合
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【焙煎士コメント】 ロングベリーは、その細長い豆の形から由来します。その中でもロングベリー・ワハナは、比較的面長で厚みのない形状が特徴です。インドネシアのロングベリーは、その形状からエチオピア産ハラー原産のティピカ系品
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セルカ・デ・ペドロ・サンベネディート農園は、バイーア州ピアタンに構える6Haのコーヒー農園です。生産者はシルヴィオ・レイテ氏。現在のスペシャルティコーヒーのマーケットを築いた第一人者です。
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