コーヒー豆
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【味わい】 香り・酸味・コクともにあり、単品・ブレンド品のメインとして使われています。 【焙煎士コメント】 コロンビアコーヒーは、ブラジルに次ぐ2番目の生産量を誇り、良質なアラビカ種の豆を生産する国として有名です。
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名産地ンゴロンゴロ地区からのシングルオリジン、鮮やかなオレンジの香り。
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人気のゲイシャ種の故郷、ゲシャ村からのシングルオリジン。
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【焙煎士コメント】 稀少なシングルオリジン。甘く香るブルボン種。 工ルサルバドル共和国サンタアナに位置するサンタマリア農園は、1985年からコーヒー栽培を開始した、アルハレス一家が、5世代に渡り経営するエルホルホジョン(elborbo...
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ブラジル・コロンビアをベースにした酸味と苦味のバランスのとれたブレンドコーヒーです。
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商品説明(コーヒー生豆) 名称 コーヒー生豆 原材料 コーヒー豆 産地名 外国産(アメリカ) 内容量 各100g/1kg
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力強い味わいのエチオピアウォッシュ。商品管理番号 U587-230。生産地 イルガチェフェ イディド地区。精製 ウォッシュ。標高 2,150-2,300m。品種 Krume, Walisho, 在来種。生産者 300世帯の小農家さん。...
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ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質なコーヒー豆が産出されることで知られています。
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サンベネディート農園は、バイーア州ピアタンに構える6Haのコーヒー農園です。生産者はシルヴィオ・レイテ氏。現在のスペシャルティコーヒーのマーケットを築いた第一人者です。
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品名:トラジャ アラビカ ママサ グレード:スペシャルティコーヒー 保存方法:高温多湿を避けて保存。 使用方法:焙煎後ご賞味ください。 賞味期限:エイジングを目的としない場合は概ね1年。 ★詳しくは商品説明文をご覧下さい...
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【焙煎士コメント】 アフリカンムーンのロット。その名もジャッカル! 相場の影響&産地での争奪戦が激化で昨季より随分と高くなってしまっています、が、その価値に見合った出来栄えです。 遠く離れた地、アフリカ ウガンダからも、
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【味わい】中米のコーヒーにはない独特の苦味とコクそれに豊かな香りが堪能できる逸品です。 【焙煎士コメント】ランテカルア山は標高2,300mあり、その裾野1,450m〜1,600mの地域にコーヒーは栽培されています。
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神の島インドネシア・バリ島産の無農薬栽培コーヒー!小さな農園で昔の苗木を守り、大切に作り続けられてきた豆です! インドネシア・バリ島北東部キンタマニー山麓 標高1,300mの農園で大切に作り続けられてきた豆。 その品種は、大量生産
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エチオピアは、コーヒー豆の原産地として知られる。エチオピアのアンウオシュドコーヒー全般にいえることだが品質のブレは大きい。収穫時期や年度、地域によって変わってくる。
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【焙煎士コメント】 インドネシアの認証コーヒー ペルマタガヨ農協 インドネシアのスマトラ島の北部に位置するアチェ特別自治州。そのなかもでも標高が高く、大地の恵みを十分に受けるベネルムリア県。その中心にペルマタガヨ農協があ
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独特の風土から来る野性味と、丁寧に作られたクリーンカップの甘いハーモニー。
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1996年に3つの国営プランテーションが合併して出来たPTPN12。4つのコーヒー農園を運営していますが、その中で最も標高が高い農園が、ジャンピット農園になります。
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世界中のコーヒー豆を届けたい|自家焙煎珈琲専門店のDRIP TRIP
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商品詳細名称コーヒー豆ブランド生豆倶楽部原材料コーヒー内容量1kg原産国ブラジル
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スが魅力 ●スクリーンサイズ:S(12?14)M:(15-16)L:(17-22) ●こんな方におすすめ ・自家焙煎で新鮮な味を楽しみたい方 ・カフェや焙煎所など業務用に仕入れたい方 ・キャンプやアウ...
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【焙煎士コメント】 「パナマ SHB ボルカンバルー」は、パナマ最西部ボケテ地方、バルー火山の東麓で栽培される、カツアイ品種のコーヒー豆です。この地域は、1350〜1800メートルの高標高に位置し、火山灰性の土壌が豊かです。収穫期は12月
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エチオピア産の「モカ」は、アラビカ種のコーヒー豆の中でも最も歴史が古く、複雑な風味が楽しめることで知られています。
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国:インドネシア 標高:1200〜1400m エリア:リントン地区 品種:ティピカ他 生産処理:スマトラ式 包装/重量:60kg麻袋。昔ながらのマンデリンを今なお伝えるトバコ・マンデリン。マンデリン名産地のシンボル『トバ湖』。
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一度飲んだら【虜】になるコーヒー。クリーンで強いマンデリン。いつまでも続く心地よい余韻。癖になる美味しさ。昔ながらのコーヒー通、マンデリン通も納得してもらえる。
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コーヒー王国ブラジルからのAGE of NOVOシリーズオリジナルロット。それは樹上で熟成された禁断の果実。甘くて苦い蜜の味。
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【焙煎士コメント】 調和の取れた味わい。ブラジルらしい優しく飲みやすい口当たり。カルモデミナス産のコーヒーは、日本でいう「魚沼産コシヒカリ」のように「高品質商品」の代名詞になる程の品質を持っています。
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ドミニカ共和国のワイニー地域にあるプリンセサ・アルフレド・ディアス農園では、高品質なアラビカ種のコーヒー豆が栽培されています。
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【焙煎士コメント】 ゲレナ農園はグジに位置し、ここで育てられたコーヒーは、ゲイシャ種を厳選し、グレード3の非水洗コーヒーとして生み出されています。品質に妥協せず、グレード1にも引けを取らない風味を実現し、完熟したチェリー
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スが魅力 ●スクリーンサイズ:S(12?14)M:(15-16)L:(17-22) ●こんな方におすすめ ・自家焙煎で新鮮な味を楽しみたい方 ・カフェや焙煎所など業務用に仕入れたい方 ・キャンプやアウ...
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【焙煎士コメント】 本商品は、生産地域をウエウエテナンゴ地区に限定し、スペシャリティ品質のコーヒー豆を出来るだけ低価格にて供給する目的で開発した商品です。その為、予め農園指定をして購入しているわけではありません。同じ農
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品名 キリマンジャロAA アデラ グレード:スペシャルティコーヒー 保存方法:高温多湿を避けて保存。 使用方法:生豆です。焙煎後ご賞味ください。 賞味期限:エイジングを目的としない場合は概ね1年。 ★...
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このグジG−4プラスは、市場で購入した様々なロットを混ぜたものではなく、グジ・ケルチャにある精選工場周辺の農家から直接購入したチェリーから作っています。
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【焙煎士コメント】 コーヒー産地としては世界で3位と有名なコロンビアも、場所により実は様々。コーヒーよりもオレンジに力をいれている場所もあれば、山奥で麻薬をつくっているところもある。しかし、このナリーニョは、そんなコロ
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【焙煎士コメント】 カッピング評価:89.5点 カッピングノート: 鮮やかな酸味・オレンジの花の香り・キャラメルピーチ・ライム・カカオ・カルダモン・ミント・ワインのような酸味・クリームのようなコク・甘味とナッツ・ダークチュコ
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エチオピアのモカイルガチェフェは、世界中のコーヒーラバーから高く評価されているコーヒーの一つで、その中でも特にG1ナチュラルコンガは、品質が非常に高いとされています。
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【焙煎士コメント】 イルガチャフェのウオッシュドコーヒーは、エチオピアの南西部シダモ地方のイルガチャフェ地区で栽培されており水洗処理され、良質のウオッシュドモカコーヒーが生産されることで世界的に有名です。水洗処理され、
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※こちらの商品は「生豆」での販売となります。商品到着後、お客様自身で焙煎していただくことが必要となります。このままではお召し上がりいただけませんのでご注意ください。 基本情報 生産国:コロンビア 農園:エルパライソ農園 プ
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品名:グアテマラSHB マリアージュ 2024-25年産 グレード:スペシャルティコーヒー 保存方法:高温多湿を避けて保存。 使用方法:焙煎後ご賞味ください。 賞味期限:エイジングを目的としない場合は概ね1年...
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【内容量】100g 907g(2ポンド) 4536g (10ポンド) 10kg。 【状態】生豆(未焙煎)。 【生産地】グアテマラ共和国ウエウエテナンゴ。 【生産者】ペニャ ロハ生産者協同組合。 【品種】ブルボン種、カトゥーラ種。
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エルサルバドルのサンタアナ、アパネカ、ラマテペック地区に位置するマラカラ農園は、1370-1800mの高標高でブルボン種のコーヒーを栽培しています。この農園は130年の伝統を持ち、サンタアナ火山の火山性土壌と太平洋。
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【味わい】チョコレートのような滑らかな舌触り。 1994年のルワンダの悲劇から、アフリカの奇跡とよばれる復興を遂げたルワンダ。 アフリカ系のコーヒーらしい、ジューシーでコクのある酸味が特徴的でチョコレートのようなトロリとした触感と...
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【焙煎士コメント】 めくるめく花園のような香り、蜜の味。貴重な超マイクロロット。 カリブ海に浮かぶ島に降り注ぐ太陽、その青く透き通る空を流れ産地を覆う雲は熱帯の強い日差しからコーヒーを守り、最高品質のコーヒー豆を育てて
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【焙煎士コメント】 国:エチオピア 標高:1800〜2350m エリア:イルガチェフェ地区 品種:エチオピア原種 農園名:地域の小規模生産農家 生産処理:ウォッシュド 包装/重量:60KGグレインプロ 生産者:YCFCU(イルガチェフ...
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【焙煎士コメント】 まるで花のような華やかな香りは、世界最貧国とも言われるブルンジから。珈琲に賭ける情熱と夢、アフリカの真ん中に咲いたファンタジーを感じる逸品。 ブルンジはアフリカ中央部に位置する小さな国で、近年COEの廃
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(6)
【焙煎士コメント】希少なマンデリンのスペシャルティ。ワイルドな苦み。グレープフルーツを思わせる柑橘系の酸味、乾いた藁を思わせる、いわゆるドライ・ハーバル。深煎りに適した強いボディと甘味。今やスペシャルティーコーヒー...
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原料である生豆は、高品質豆で知られるシャキッソ地区の豆を使用し、ナチュラルモカが持つ芳醇なモカフレーバーと酸味・甘味・すっきりとした後味が特徴です。
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【焙煎士コメント】エチオピアのシダモ州の中でも標高が高く高品質な豆の産地で知られ、欧米で人気があるのがグジ地区シャキッソ村の中でも高品質のコーヒー豆を栽培しているのが、TadeGG農園になります。
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