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ゼラチンについて 動物の体を形づくる繊維状のタンパク質コラーゲン。これを分解したものがゼラチンです。特長は温めると溶けて、冷すと固まること。寒天やアガーと並び、料理やお菓子作りに使用されています。

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水溶き、水溶きまぶしができる併用タイプのから揚げ粉です。 鶏肉や魚介類などに。 サクサクとした食感でまろやかな醤油味のから揚げ粉です。 内容量：1kg パッケージサイズ：（約）22×31cm 賞味期間：製造から1年（未開封）...

ゼラチンについて 動物の体を形づくる繊維状のタンパク質コラーゲン。これを分解したものがゼラチンです。特長は温めると溶けて、冷すと固まること。寒天やアガーと並び、料理やお菓子作りに使用されています。

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ゼラチンについて 動物の体を形づくる繊維状のタンパク質コラーゲン。これを分解したものがゼラチンです。 特長は温めると溶けて、冷すと固まること。寒天やアガーと並び、料理やお菓子作りに使用されています。 豚皮、牛皮、骨由来が

アルロース（希少糖）について アルロースは別名プシコースとも呼ばれる自然界にわずかにしか存在しない約50種類の希少糖のひとつで、乾燥いちじくやレーズンにわずかに含まれています。

ゼラチンについて 動物の体を形づくる繊維状のタンパク質コラーゲン。これを分解したものがゼラチンです。 特長は温めると溶けて、冷すと固まること。寒天やアガーと並び、料理やお菓子作りに使用されています。 豚皮、牛皮、骨由来が

アルロース（希少糖）について アルロースは別名プシコースとも呼ばれる自然界にわずかにしか存在しない約50種類の希少糖のひとつで、乾燥いちじくやレーズンにわずかに含まれています。

ドイツのゼラチンメーカー「エバルド社」の粉ゼラチン。高品質の溶けやすい粉ゼラチンなので、初心者でも扱いやすい♪また、強度があり透明感の高さと輝きが綺麗で、仕上がりなめらかな食感です。粉タイプのた

ゼラチンについて 動物の体を形づくる繊維状のタンパク質コラーゲン。これを分解したものがゼラチンです。 特長は温めると溶けて、冷すと固まること。寒天やアガーと並び、料理やお菓子作りに使用されています。 豚皮、牛皮、骨由来が

アルロース（希少糖）について アルロースは別名プシコースとも呼ばれる自然界にわずかにしか存在しない約50種類の希少糖のひとつで、乾燥いちじくやレーズンにわずかに含まれています。 カロリーゼロである点や美容、健康、ダイエット

溶けやすく使いやすい豚皮100％原料の粉ゼラチンです。豚皮100％を使用し、滑らかな食感や豊かなコクを生み出します。ゼラチンとしての品質はもちろん、コラーゲンを豊富に含んでいるため、食べることで美容効果も期待できるのも嬉しい

果糖（フルクトース）について 果糖は、果実や蜂蜜（はちみつ）に多く含まれる糖ですっきりとした爽やかな甘みが特徴です。 砂糖と比較すると1．5倍の甘みがあり、そのぶん砂糖より少ない使用量で済むため摂取カロリーの低減が可能です