砂糖
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はちみつ・メープルシロップ
蜂蜜(はちみつ)について ハチミツは蜜蜂(ミツバチ)が採集した花蜜がミツバチの酵素によって変化したものです。花蜜に比べて格段に甘いのが特徴です。 お菓子や飲み物、料理への甘味料・砂糖の代用品として使用されます。 中でも花
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砂糖
トレハロースについて トレハロースは自然界に存在している天然糖質の一つで、その保水性などが注目され、餅や団子など和菓子、お菓子を始め、ケーキ、パン、お弁当にも活用されています。 コーンスターチ、タピオカ、馬鈴薯などの澱
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砂糖
トレハロースについて トレハロースは自然界に存在している天然糖質の一つで、その保水性などが注目され、餅や団子など和菓子、お菓子を始め、ケーキ、パン、お弁当にも活用されています。 コーンスターチ、タピオカ、馬鈴薯などの澱
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