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商品の仕様●全長(mm)：310●質量(g)：148●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：M105●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高...

商品は写真の1番、1点のみです。 【刃渡】20cm 【全長】335mm 【g】204g 【背厚】2.6mm

【取寄品 出荷：約5−9日 土日祝除く】本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

■片岡製作所　モリブデン　包丁　ブライト　M11　プロ　ヨーロッパスタイル　コックナイフ　両刃　140mm　M107　： 庖丁　包丁　ナイフ　業務用　Brieto-M11 PRO

■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハ

ヴストフ社のドライザック (Wusthof Dreizack)は刃物の町として有名なドイツのゾーリンゲンで1800年代の初頭より200年以上にも渡って包丁・ナイフを作り続け、世界中のシェフ達に愛用されているTOPブランドです 国際宅急...

※商品は画像の15番1点になります。 【寸法】全長310mm 【重量】148g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード：TKG-77-0313-1503 TKG-78-0319-1503

■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。...

【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼

※商品は画像の15番1点になります。 【寸法】全長370mm 【重量】230g 【背厚】2.5mm 店舗用識別コード：TKG-77-0313-1505 TKG-78-0319-1505

【取寄品 出荷：約5−9日 土日祝除く】本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハ

刃渡14cm 全長265mm 114g 背厚2.0mm3192200

商品の詳細 サイズ 全長455mm 背厚2.5mm 質量 280g 材質 刃先/301スチール 柄/18-10ステンレス

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

プロのニューステータスBriet-M11PRO ●特長と品質 モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品

※商品は画像の14番1点になります。 【寸法】全長230mm 【重量】143g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード：TKG-77-0304-1001 TKG-78-0310-0701

kataoka(カタオカセイサクジョ) ●商品名：M11 PRO ヨーロッパ デポット コックナイフ メーカー品番：M101-S JANコード：4906496808495 ...

商品は写真の7番、1点のみです。 刃部……モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視 ハンドル部…… 18-8ステンレススチールモナカハンドル ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止 刃部とハンド

税込み5,000円以上送料無料！（※沖縄・離島を除く）

プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。&l

商品情報商品名：ウ゛ォストフ コルドン・ブルー コックナイフ 4581 23cm 1030130123メーカー型番：3198800JANコード：4002293458151入り数：1サイズ(外寸mm)：...

商品の仕様●全長(mm)：260●質量(g)：85●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：M107●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

税込み5,000円以上送料無料！（※沖縄・離島を除く）

商品の詳細 サイズ 全長300mm

包丁 Wusthof キッチンナイフ 商品は写真の1番、1点のみです。 【刃渡】18cm 【全長】310mm 【g】151g 【背厚】2.3mm 店舗用識別コード「EBM-16-0

商品の仕様●全長(mm)：455●質量(g)：280●背厚(mm)：2.5●メーカー品番：M101●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高...

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、

商品の特徴 ヴォストフ グルメ コックナイフ 4562 14cm 1035044814 ●両刃 製品仕様 ●型番:4562 1035044814 ●英語商品名:Wusthof Gourmet Chef's...

商品の仕様●全長(mm)：400●質量(g)：245●背厚(mm)：2.5●メーカー品番：M102●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高...

商品は写真の1番、1点のみです。 【刃渡】16cm 【全長】293mm 【g】142g 【背厚】2.3mm

特徴 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を

片岡製作所 Brieto-M11pro ヨーロッパ モリブデン・バナジウム鋼 デポット加工 両刃本刃付 コックナイフ 7" 180mm...

メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：M11 PRO ヨーロッパ デポット コックナイフ●メーカー品番：M107-S●JANコード：4906496808600商品の保証は、メーカー保証書の内容に準...

■商品説明●両刃■直径・サイズ335■深さ■重さ204g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できませ

プロのニューステータスBriet-M11PRO ●特長と品質 モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・...

◆本刃付け 　砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 　持続させます。 ◆本研刃造り 　本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 　砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 　1050℃で焼き入れ