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ル・クルーゼ
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本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。保温性が抜群で、エナメル質のホーロー加工が、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。対応熱源は直火・IH・オーブン・電磁...
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このお鍋、めちゃくちゃ重たいのですけど、それには理由があって、熱伝導性・保温性がとても高いというのが一番の売りでしょうこれのおかげで火力が低くてもしっかり沸騰するので省エネになります。カレーを作る時に、この鍋と別な鍋を使って同時に2鍋分作ることがあるのですが、火の通りがルクルーゼの方が早く、できあがったときの味にまで差が出ます。本当に驚きです。また、焦げ付かせてしまってもなぜか取りやすいし、元々焦げ付きにくいです。高くて重たい、そして大きいサイズがないけれどもこの鍋は一度使ってみると良いです。
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ル・クルーゼを代表する定番のお鍋は、毎日のお料理と食卓を豊かに彩るベストパートナー。煮る、炊く、蒸す、焼く、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法が1つで出来る万能鍋です。ココット・ロンドはル・クルーゼを代表する鋳物ホーロー鍋。煮る、炊...
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ル・クルーゼは長く使える! サイズは22cmが一番使いやすい!
20年ほど前にオレンジのココットロンド22cmを購入しこれまで使い続けてきましたが、さすがに内底と内鍋肌がカビカビになり(艶がなくなり肌荒れ状態に)、中身が焦げやすくなったため今回買い替えました。20年前はオレンジが人気色でしたが、せっかくなので色はチェリーレッドに変えることに。白っぽいキッチンに赤のグラデーションというそれなりにド派手な色具合が、この鍋をガス台の上に置くだけで強烈な主張をしています。が決して浮いてはおらず「さすがおフランス!」という雰囲気(そもそも鍋にカラフルな色をつけるという発想が日本人にはなかったかと)。つまりフランス製のルクルーゼ鍋は所有するだけで料理が楽しくなるというわけです。鍋の特徴としては、*「分厚い鋳物製」であり熱伝導良く鍋全体に熱が満遍なく伝わり、煮物が美味しく仕上がる。*「重い蓋」によりシールド効果が高く少ない水分で無水調理のように調理ができる。*熱効率が良いので、強火は不要。中強火からごく弱火までの火加減にて調理可能。*表面の琺瑯がけがジャムやマーマレードなど酸性の調理にも適している。20年ほど使ってきて、例えば我家では「煮物・シチュー・おでん・ポトフ・ジャム作り」などは必ずルクルーゼ鍋の出番となります。コトコト煮るのに欠かせない調理鍋で野菜が煮崩れしにくいという特徴もありとても重宝しています。大きさや形にバリエーションが多いですが、22cmのココットロンド(3.5kg、3.3L)が標準だと感じます。ルクルーゼ鍋は大きくなるにつけ鍋自体の重量が負担となり調理中の移動がちょっと怖い(中身を加えると22cmロンドで5から6kgにもなるため)。ただ重さに慣れてくると、家族数プラスお客様の調理が可能となる「24cm」や「26cm」のロンドがほしくなってきます。こちらも22cmのあとに追加で24cmと26cm鍋を購入しました。初期費用は日本製の琺瑯鍋の数倍かかりますが、使い分けたりと工夫すれば数十年と長持ちするので、ある意味お得感いっぱいで高すぎると感じたことはありません。
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ル・クルーゼを代表する定番のお鍋は毎日のお料理と食卓を豊かに彩るベストパートナーです。「煮る」「炊く」「蒸す」「焼く」「炒める」「揚げる」などさまざまな調理法が1つで出来る万能鍋です。サイズは直径19cm(取手込25cm)、高さ13c...
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【総評】何年か前に愛用していたものの、手放しました・・・というのもこちらの腕が悪いのか〜、どうも焦げ付きやすくて気にかけてばかりで疲れちゃった感があるんですよね重曹でちゃんと落とせますが、それなりに時間がかかるのでそれもどうかと思うところがあって。でもカワイイ製品です、ブランド全体の食器とかデザインもすごい好きなのでまた鍋はいつかリベンジしたいとは思いますw
ル・クルーゼ
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サイズ表示(cm):22内径×深さ(mm):220×95容量(L):3.3質量(kg):3.8底径(mm):170ル・クルーゼのすべての製品には「美味しさ」以上のものがあります。私たちに受け継がれてきたもの。そこにはストーリーがあるの...
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本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。保温性が抜群で、エナメル質のホーロー加工が、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理...
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本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。保温性が抜群で、エナメル質のホーローがけだから、煮物、揚げ物、炒め物とどんな。 本体:直径14cm(取手込20.5cm)×高さ1...
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ル・クルーゼを代表する定番のお鍋は毎日のお料理と食卓を豊かに彩るベストパートナー。煮る、炊く、蒸す、焼く、炒める、揚げる、などさまざまな調理法が1つで出来る万能鍋です。ココット・ロンドはル・クルーゼを代表する鋳物ホーロー鍋。煮る、炊く...
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ル・クルーゼのすべての製品には「美味しさ」以上のものがあります。私たちに受け継がれてきたもの。そこにはストーリーがあるのです。そのストーリーはフランス文化そのもの。多彩な食文化や、あふれる食へのこだわり、そんな歴史。サイズ:23×30...
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本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物、炊飯まで、微妙な火加減を要する料理に最適です。保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい...
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ル・クルーゼの定番鍋、ココット・ロンド。煮込み料理はもちろん炊飯におすすめ。甘みと旨みたっぷりのふっくらご飯が炊きあがります。煮る炊く蒸す焼く炒める揚げるすべての調理方法が可能です。直火・IHクッキングヒーター、どちらでもお使いいただ...
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ル・クルーゼの定番ココット・ロンドのシグニチャーモデル。ムラのない熱まわりで、煮込み料理はもちろん炊飯にもおすすめです。従来のココット・ロンドに比べ、ハンドルが握りやすく、ツマミも持ちやすいデザインになっています。サイズ : 23×3...
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ル・クルーゼを代表する定番のお鍋は、毎日のお料理と食卓を豊かに彩るベストパートナー。さまざまな調理法が1つで出来る万能鍋です。サイズ : 25×32.5×16.5cm。重量:4.3kg。容量:4.2L。素材:本体/鋳物ホーロー、ツマミ...
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ルクルーゼ好きです。チェリーレッドはまずこの色がいいです。キッチンにあると明るくなります。重さがあるので洗うのはちょっと大変ですがラタトゥイユやビーフストロガノフなどじっくりコトコト煮るとおいしくなります。可愛いので重くても許します。
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メーカー:Le Creuset(ル・クルーゼ)サイズ:25x32.5x11cm重量:4.3kg容量:4.2l素材:本体/鋳物ホーロー、ツマミ/ステンレス原産国:フランス対応熱源:ガスコンロ、IH、オーブンカラー:シェルピンク素材:ホー...
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メーカー:ル・クルーゼ(Le Creuset)サイズ : 21×28.5×14cm重量:3.1kg容量:2.4L素材:本体/鋳物ホーロー、ツマミ/ステンレス原産国:フランス対応熱源:ガスコンロ、IH、オーブン
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メーカー:Le Creuset(ル・クルーゼ)サイズ : 21×28.5×14cm重量:3.1kg容量:2.4L素材:本体/鋳物ホーロー、ツマミ/ステンレス原産国:フランス対応熱源:ガスコンロ、IH、オーブン内側はブラックマットホーロ...
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結婚祝いにリクエストしてプレゼントにもらいました。当時は2人家族で今は3人家族で使用しています。カレーやシチューから肉じゃがや煮物までたくさん作って来ました。保温効果が高いので、カレーなどは具材をかなり大きめに切って強火で5分ほど火を通すだけで、後はフタをして20分ほど放置しておけばしっかり火が通っています。なので煮込み料理は簡単にできるようになり、ガス代の節約にもなってます。見た目もオシャレでテンション上がります。他のサイズも集めてしまいたいほど気に入っています。値段は少し高めですが、すぐに元はとれると思います。カラーもたくさんあるので迷ってしまうかもしれません。
お洒落なカラーもありましたが、悪目立ちしそうだったので大人しい色を選びました。しっかり火を通す料理が美味しくなります。重かったりお手入れだったり普段と違う事が多いので大変ですが便利で重宝します。
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ル・クルーゼを代表する定番のお鍋は、毎日のお料理と食卓を豊かに彩るベストパートナー。煮る、炊く、蒸す、焼く、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法が1つで出来る万能鍋です。サイズ : 25×32.5×16.5cm。重量:4.3kg。容量...
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【総評】使用し始めておよそ17年ほど経過しましたが、まだまだ現役で使えています。おばあちゃんになるまで使える!と聞いて初めての一人暮らしの時にお金もなかったですが、思い切って買って良かったです。災害時にカセットコンロで美味しくお米が炊けた時は感動して、炊飯器より格段にお米の粒が立っていて美味しかったです。それ以来たまにルクルーゼで、お米を炊いています。無水カレーも煮込み料理なんでも美味しくなります。おばあちゃんになるまで使い続けたいお鍋です。
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本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。保温性が抜群で、エナメル質のホーロー加工が、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも適しています。本体:直径18cm(取手込25cm...
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ル・クルーゼを代表する定番のお鍋は、毎日のお料理を多彩に彩るベストパートナー。サイズ:直径25(取手込33)cm/高さ(フタ込)17cm/深さ10cm/底径19cm/容量4.2L/重量4.3kg。100周年記念カラー「フラムドレ」が輝...
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ル・クルーゼの定番ココット・ロンドのシグニチャーモデル。ムラのない熱まわりで、煮込み料理はもちろん炊飯にもおすすめです。従来のココット・ロンドに比べ、ハンドルが握りやすく、ツマミも持ちやすいデザインになっています。サイズ:17×23×...
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ル・クルーゼの定番ココット・ロンドのシグニチャーモデル。ムラのない熱まわりで、煮込み料理はもちろん炊飯にもおすすめです。さまざまな調理法が1つで出来る万能な鋳物ホーロー鍋です。優れた熱伝導と蓄熱性でゆっくり均一に加熱するので、煮崩れし...
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本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に最適です。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理器(IH...
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フランス老舗キッチンブランド「ル・クルーゼ」高級ホーロー鍋。世代を超えて愛される逸品。煮物、蒸し物、揚げ物、炒め物、炊飯とマルチに使えるロングセラー。熱伝導に優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物など、微妙な火加減...
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メーカー:Le Creuset(ル・クルーゼ)カラー:ガーネット/ローヌ素材:ホーローサイズ:直径:22cm(29cm取っ手含む)、高さ:10.2cm(14cmフタ含む)容量:3.3L重量:3.5kg直火、IH、ハロゲン、オーブン、食...
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本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。保温性が抜群で、エナメル質のホーロー加工が、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも適しています。熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラの...
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メーカー品番2101サイズ(cm)26カラーマットブラック内径×深さ(mm)260×111容量(cc)5300質量(kg)5底径(mm)200
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本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。保温性が抜群で、エナメル質のホーローがけだから、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。永く付き合える美しい本物です。熱...
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ル・クルーゼの定番ココット・ロンドのシグニチャーモデル。ムラのない熱まわりで、煮込み料理はもちろん炊飯にもおすすめです。従来のココット・ロンドに比べ、ハンドルが握りやすく、ツマミも持ちやすいデザインになっています。サイズ:19×25....
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ル・クルーゼといえばカラフルでキッチンでの主張が激しいという印象でしたが黒があったので買ってみました。性能的にはよくあるホーローなのですがお高めのブランド品ということで信頼性はあります。ただ、正直ニトリで買った安価なお鍋とあまり違いはないんですよね…。使い勝手もお手入れも出来上がった料理の味も、特に代わり映えがないという(笑)つまりコスパは悪いんですが、ブランドだよなということで納得しておきます…。
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メーカー品番2101サイズ(cm)30カラーマットブラック内径×深さ(mm)300×127容量(cc)8100質量(kg)7.3底径(mm)240メーカー:Le Creuset(ル・クルーゼ)本体:直径30cm(取手込38cm)×高さ...
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本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。保温性が抜群で、エナメル質のホーローがけだから、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理
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メーカー:Le Creuset(ル・クルーゼ)サイズ: 15x20.5x7.5cm重量: 1.9kg容量: 0.9l素材:本体/鋳物ホーロー、ツマミ/ステンレス原産国:フランス対応熱源:ガスコンロ、IH、オーブン
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本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に最適です。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理器(IH...
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煮込み系料理に使うことが多いので、季節によって出番が多かったり少なかったり。カラフルでオシャレな色ですが、自宅の台所に置くと途端にオシャレ度が下がるのは一体どのような現象なんでしょうか(笑)野菜料理のレパートリーが増えたのはよかったですね。
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サイズ表示(cm):24内径×深さ(mm):240×105容量(L):4.2質量(kg):4.3底径(mm):190ル・クルーゼのすべての製品には「美味しさ」以上のものがあります。素材:鋳鉄仕上げタイプ:ペイント原産国:フランス
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【総評】2人暮しの家庭です。調理用の鍋としてル・クルーゼの22cmの容量を標準としたところ、例えばジャムを一度に大量に作るとかするともう少し大きめがほしいとなり今回24cmを追加しました。使用頻度は22cmより少ないですが、やはり大は小を兼ねますね。色は真っ白より少々ニュアンスのある白色、アイボリーです。表面がツルツルではなくざらっとして漆喰のような感じ。おちついていてとても美しい。ほんとにル・クルーゼの製品は所有する喜びがあってうれしいです。まだジャムとシチュウとおでんくらいしか作っていませんが、26cmも買って「食事用」とし、24cmは「ジャム&マーマレード作り専用」といったように用途別にして使おうかと考えちゅうです。琺瑯製品なのでそれほど気にせず使ったら良いとは思うのですが、22cmを何年も使った結果、やはり多少は鍋肌にニオイが残るようで、それはジャムには御法度なのです。蓋の取手はオーブン内の調理にも耐えうるそうですが、所有のオーブン庫内がそれほど広くないので(入らないことはないのですが)オーブンに入れて調理することは今のところ考えていません。ちなみに熱源はガスです。五徳にのせて使うと五徳の上で動かすときに底を擦るのでかすかな傷がついてきます。そこが少しだけ残念なところでしょうか。
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本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。保温性が抜群で、エナメル質のホーローがけだから、煮物、揚げ物、炒め物とどんな。 本体:直径26cm(取手込34cm)×高さ16c...
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このサイズの鍋があると煮込み系料理が楽になります。ルクルーゼはコゲ付きにくいからたまねぎみたいに長時間炒めるものもあまり気を掛け続けることなくできるのも便利!あと、炒め物や煮物ってかき混ぜることも多いと思いますがルクルーゼは重さがそこそこあるので混ぜる時に鍋自体が動きにくいのも嬉しいです。でも一番好きなのはデザインなんですけどねw
妻にプレゼントしました。大きさ違いを持っていましたが、とても気に入っている様子でもう少し大きいといいなぁと普段から漏らしていたので、サプライズで持って帰りました。かなり重くて大変でしたが、妻の喜ぶ顔をみたら買って良かったと満足しております。これでまた美味しい煮込み料理を作ってもらいます。
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内径24cm容量4.2L深さ150mm底径185mm重量4.2kg本体に鋳物を使用し複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ厚みがル・クルーゼのおいしさの秘密です。保温性が抜群でエナメル質のホーローがけだから煮物揚げ物炒め物とど...
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メーカー:ル・クルーゼ(Le Creuset)サイズ : 19×25.5×13.5cm重量:2.6kg容量:1.8L素材:本体/鋳物ホーロー、ツマミ/ステンレス原産国:フランス対応熱源:ガスコンロ、IH、オーブン
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「シグニチャー ココット・ロンド」は、煮込み料理はもちろん炊飯におすすめです。甘みと旨みたっぷりのふっくらご飯が炊きあがります。「煮る」「炊く」「蒸す」「焼く」「炒める」「揚げる」すべての調理方法が可能です。直火・IHク メーカー:L...
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ル・クルーゼを代表する定番のお鍋は、毎日のお料理と食卓を豊かに彩るベストパートナー。さまざまな調理法が1つで出来る万能鍋です。サイズ : 17×23×12.5cm。重量:2.2kg。容量:1.3L。素材:本体/鋳物ホーロー、ツマミ/フ...
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ル・クルーゼを代表する定番のお鍋は毎日のお料理と食卓を豊かに彩るベストパートナーです。「煮る」「炊く」「蒸す」「焼く」「炒める」「揚げる」などさまざまな調理法が1つで出来る万能鍋です。サイズ:17×23×12.5cm重量:2.2kg容...
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底径(mm)125内径×深さ(mm)160×75サイズ表示(cm)16容量(L)1.3質量(kg)2本体:直径16cm(取手込23cm)×高さ12cm重量:1.9kg容量:1.3L対応熱源:直火・IH・オーブン・電磁調理器素材:本体/...
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