牛肉
おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が誇るブランド和牛。優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼び、現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓(たけのたにつる)」は日本最古の和牛のルーツといわれています。その竹の谷蔓を基礎とす
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キメが細かくまろやかな味わいの黒毛和牛と柔らかな肉質に旨みのある黒豚。ステーキ用と焼肉用でBBQを堪能できるセットです。 ■配送不可地域:離島 ■アレルゲン表示:(推奨21品目)牛肉、豚肉 ■賞味期限:30日 ■原産国/製造国:日
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2017年度全国和牛能力共進会において総合優勝。農林水産大臣賞4部門制覇。最優秀枝肉賞獲得。2017年和牛日本一の鹿児島黒牛は鹿児島の生産者が愛情いっぱいで育てました。食した人の美味しい笑顔を楽しみに、風味にこだわり味を求めた飼
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【一貫生産の那須野ヶ原和牛】とは 生まれる前から牛肉として出荷するまで肥育する“一貫生産”を行っています。安心・安全が第一という理念のもとに、繁殖、肥育をグループ牧場にて行っておます。肉の旨味を追究し、飼料の中には北関
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近江牛は日本三大和牛の一つに数えられ、国内最古のブランド牛と言われている。近江牛は日本三大和牛の一つに数えられ、国内最古のブランド牛と言われている。霜降りの度合いが高く、特有の香りと柔らかさが特徴です。? ■配送不可地
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備前牛は、長期肥育なのでやわらかいお肉です。 また、脂肪の融点が低く、お肉のうまみがお口の中で広がり、とろけるような食感が味わえます。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)牛肉 ■賞味期限:30日 ■規格:カタロ
牛肉
脂分が少なく、くどくなく、コクがあり、あっさりといただけます。 ■賞味期限:30日■規格:600g ■ギフト包装:可(簡易包装・発
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徳川将軍家にも献上されていた、伝統の近江牛味噌漬け。特選和牛のまろやかな甘みと、白味噌の香ばしさは、やみつきになること間違いなし。
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宮崎県宮崎市の中心部をゆったりと流れる「大淀川」を眺めながら、優雅な気分で食事を楽しめるレストラン「大淀河畔みやちく」。提供されている宮崎牛は、陽がたっぷりと降りそそぐ恵まれた環境で大切に育てられた黒毛和牛で、その美
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褐毛和種(あかげわしゅ)は熊本系と高知系に分けられ、いずれも起源は韓牛と言われています。現在の「くまもとあか牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年
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おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が誇るブランド和牛。優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼び、現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓(たけのたにつる)」は日本最古の和牛のルーツといわれています。その竹の谷蔓を基礎とす
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「鹿児島黒牛」は、きめ細かく柔らかい肉質にバランス良く織り込まれた、不飽和脂肪酸と呼ばれる融点の低い霜降りが織りなすとろけるような食感と、繊細ながらもしっかりとした肉と脂の旨みが特徴のブランド牛です。 ■アレルゲン表示
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備前牛は、長期肥育なのでやわらかいお肉です。 また、脂肪の融点が低く、お肉のうまみがお口の中で広がり、とろけるような食感が味わえます。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)牛肉 ■賞味期限:30日 ■規格:モモ600g
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北海道の黒毛和牛「知床牛」を切り落とし、すき焼き、焼肉と贅沢3種セットでお届けします。霜降りと赤身の絶妙なバランス、世界遺産「知床」の名を持つ北海道の黒毛和牛「知床牛」を切り落とし、すき焼き、焼肉と贅沢3種セットでお届
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くまもと黒毛和牛「和王」は、細かくサシの入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力です。厳選された植物性飼料「とくせん」シリーズを使用しており、安全・安心でまろやかな極上の霜降り肉です。 ■アレルゲン表示:(義務7
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脂分が少なく、くどくなく、コクがあり、あっさりといただけます。 ■賞味期限:30日■規格:700g ■ギフト包装:可(簡易包装・発
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常陸牛は、指定生産者制度を設け、茨城県内で育て上げ、基準をクリアしたものだけを「常陸牛」として認定しています。(茨城県常陸牛振興協会) 枝肉重量は、全国でもトップクラスで大きく、肉質と脂肪交雑(サシ)が全国上位という特徴
牛肉
佐賀牛は佐賀県農業協同組合(JAさが)管内の肥育農家で飼育された黒毛和牛の内一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉の名称です。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)牛肉 ■賞味期限:90日 ■規格:モモ・バラ
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九州産にこだわり品質で定評のある宮崎県産ブランド「霧峰牛」の肩ロースをすき焼き用にスライスしてお届けします。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)牛肉 ■賞味期限:30日■規格:肩ロースすき焼き用500g ■サイズ(mm)
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常陸牛は、指定生産者制度を設け、茨城県内で育て上げ、基準をクリアしたものだけを「常陸牛」として認定しています。(茨城県常陸牛振興協会) 枝肉重量は、全国でもトップクラスで大きく、肉質と脂肪交雑(サシ)が全国上位という特徴
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神戸牛は、兵庫県で肥育された黒毛和種の但馬牛のうち、一定の厳しい基準をクリアした牛肉に与えられるブランド名です。神戸牛は、兵庫県で肥育された黒毛和種の但馬牛のうち、一定の厳しい基準をクリアした牛肉に与えられるブランド
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宮崎牛の最大の特徴は、その肉質とその霜降りの良さにあります。等級4級以上の赤身は、締りが良く、滑らかな舌触り。肉全体に散りばめられた、キメの細かな霜降りがもたらすジューシーで柔らかな脂肪は、芳醇なコクでありながらもしつ
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2020年食べログ洋食『百銘店』に選ばれた黒毛和牛一頭買いで有名な洋食屋「Revo」の名物ローストビーフです。来店のお客様を唸らせるローストビーフは太田創一オーナーシェフが厳選した上質の黒毛和牛とこだわりの素材で作り上げた逸品
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赤身と脂が程よく交差した肩ロースを肉の芸術品と呼ばれる松阪牛でご用意いたしました。肩ロースの肉の旨味をすき焼きでご堪能ください。 (1)鉄鍋を中火で温め、割り下を1cmほどの深さになるように入れて煮立たせます。(2)(1)に牛肉を入れ
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東京新宿焼肉ヒロミヤ監修のバラエティセットです。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦、乳成分 (推奨21品目)ゴマ、キウイ、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、リンゴ ■賞味期限:90日 ■規格:名物味付き厚切り上牛タン100g×1、特製ロース
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山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 肩から背中にかけての長いロース肉。背骨の両側にそって前後についているロースの最も頭に近い部分となります。 特徴は、きめの細かい霜ふりの柔らかい赤
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■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)牛肉 ■賞味期限:30日■規格:1Kg ■ギフト対応 ・ラッピング
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丁寧に低温で仕上げたローストビーフです。オーストラリア産の厳選した牛モモ肉を赤ワインに漬け込み、しっとりと柔らかな食感で肉本来の風味をお楽しみいただけます。 ■原材料名と食品添加物に関しましては、画像を掲載させていただ
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佐賀牛は佐賀県農業協同組合(JAさが)管内の肥育農家で飼育された黒毛和牛の内一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉の名称です。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)牛肉 ■賞味期限:90日 ■規格:肩ロース300
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北海道産牛もも肉を使用。北海道産牛もも肉を使用。真空調理で肉の中心まで通熱させながらもジューシーで柔らか食感に仕上げた牛肉の美味しさが楽しめるローストビーフです。 ■配送不可地域:離島 ■アレルゲン表示:(義務8品目)小
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山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 肩から背中にかけての長いロース肉。背骨の両側にそって前後についているロースの最も頭に近い部分となります。 特徴は、きめの細かい霜ふりの柔らかい赤
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日本が誇るブランド牛「神戸牛」、「松坂牛」、「近江牛」のモモバラを焼肉用に、職人が丁寧に手切りでカットいたしました。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)牛肉 ■賞味期限:30日 ■規格:神戸牛モモ、松阪牛モモ
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褐毛和種(あかげわしゅ)は熊本系と高知系に分けられ、いずれも起源は韓牛と言われています。現在の「くまもとあか牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年
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きれいなサシが入り人気のある部位。薄切りで提供されることが多いですが、今回はステーキでのご紹介となります。きれいなサシが入り人気のある部位。薄切りで提供されることが多いですが、今回はステーキでのご紹介となります。1頭か
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2017年度全国和牛能力共進会において総合優勝。農林水産大臣賞4部門制覇。最優秀枝肉賞獲得。2017年和牛日本一の鹿児島黒牛は鹿児島の生産者が愛情いっぱいで育てました。食した人の美味しい笑顔を楽しみに、風味にこだわり味を求めた飼
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日本三大和牛 極上の近江牛を贅沢に使用。 柔らかくとろけるような美しい霜降りと溢れるような旨味は、やみつきになること間違いなし。 ■消費期限:冷凍 加工日から1ヵ月・冷蔵 加工日から5日■規格:800g ■サイズ(cm):箱:29×2...
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厚切り牛たんをはじめ「利久」の人気商品を集めた満喫セットです ※2026年2月27日AM9:00までに決済完了必須です。 ■配送不可地域:北海道・沖縄・離島 ■アレルゲン表示:(義務8品目)乳、小麦 (推奨20品目)牛肉、大豆、鶏肉、...
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国産の豚タンを、牛タン製造で培った二段階熟成製法で加工した後に、さらに低温加熱(製造特許)製法で解凍後加熱してもしなくてもお召し上がりいただける、今までにない新しいタイプの商品に仕上げました。オランダ産:仔牛の牛タン
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「松阪牛」は甘く上品な香りと、まろやかでとろけるような食感を持つブランド牛です。厳しい管理のもと丁寧に飼育。日本三大和牛の1つとも評され、「肉の芸術品」ともいわれる見た目にも美しい霜降りが特徴です。 ■アレルゲン表示:
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松阪牛は、三重県松阪市近郊で飼育される黒毛和種で、日本三大和牛の一つです。柔らかな肉質 、甘く深みのある上品な香り 、脂肪の溶け出す融点が低く舌触りが良いのが特徴です。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)牛
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日本が誇るブランド「神戸牛」は、兵庫県内で生産される優れた但馬牛から、県内の熟練した農家が高度な飼育技術を駆使してつくりだした最高牛肉です。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)牛肉 ■賞味期限:30日 ■規格
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山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛。 モモ・バラ・肩肉などが中心の切り落とし肉です。 ■賞味期限:30日■規格:400g ■ギフト包装:可(簡易包装・発泡容器(トレー)) ■のし対応:可(外熨斗のみ
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県木・オリーブ搾り果実を与え育て上げた讃岐牛、それがオリーブ牛です。日本のオリーブ栽培発祥の地であり、100年を超えた歴史を誇る、香川県・小豆島のオリーブ。瀬戸内の温暖な気候風土のなかで、古くから育まれてきた讃岐牛。2つの
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山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 米沢牛一番脂ののったバラ肉を焼肉用にカットいたしました。 焼くとジュージュー、脂こってり、濃厚な味が楽しめます。 ■賞味期限:30日■規格:1000g ■ギ
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近江牛の歴史は古く江戸時代には彦根藩が将軍家に献上していたほど。「松阪牛」「神戸ビーフ」とともに日本三大和牛のひとつとして地元はもちろん東京でも人気のある銘柄牛です。滋賀県内で最も長く肥育された黒毛和牛はすべて近江牛
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1912年に創業した日山は、根強いファンを多くもつ肉の名店です。日本橋人形町の象徴として、100年以上愛されてきました。黒毛和牛ならではの、サシの華やかな高級部位です。火を通せば立ち上る和牛香、舌の上でとろけるお肉の贅沢な味わ
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愛情がつくりだした米沢牛。 モモ・バラ・肩肉などが中心の切り落とし肉です。 ■賞味期限:30日■規格:1000g ■ギフト包装:可(簡易包装・発泡容器(トレー)) ■のし対応:可(外熨斗の
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牛たん焼きは仙台が発祥の料理です。肉のプロフェッショナルである「べこ政宗」の職人が牛たんを厚さ10mmにスライスし、筋を取り除いて、分厚いながらも柔らかな食感をお楽しみいただけるように仕上げました。たれは地元宮城のメーカー
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山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。お肉の中で最も「さし」の入りが良い部分です。脂肪の入り(さし)も見事な鹿の子模様をしています。■規格:300g。
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人気店の焼肉定食を食卓に昭和20年創業の赤丸食堂の焼肉定食に使用しているたれを国産肉とセットしました。大阪産(もん)の新生しょうゆをベースに、おろしにんにくと4種の唐辛子が絶妙にブレンドされた甘辛味のたれは白いごはんに最高
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