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1912年に創業した日山は、根強いファンを多くもつ肉の名店です。日本橋人形町の象徴として、100年以上愛されてきました。焼肉用は数枚ずつシートにお包みし、極力空気に触れないよう梱包いたします。バラは脂を落としすぎないように焼く

脂分が少なく、くどくなく、コクがあり、あっさりといただけます。 ■賞味期限：30日■規格：900g ■ギフト包装：可（簡易包装・発

兵庫県の日本海側に位置する但馬地方で産する但馬の子牛は松阪や神戸近くに移し肥育され世界のブランド肉になります。日本の和牛は世界一美味といわれますが、その源は兵庫県産但馬牛の子牛です。きめ細やかで柔らかな肉質は、風味、

400年以上の歴史を持ち、琵琶湖の自然を維持し続ける山々に囲まれた地で自然の恵みで育つ近江牛。肉の旨味と深みのある味わいが楽しめるモモ肉を焼肉で召し上がりください。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無

お歳暮におすすめ！ ※2025年11月16日〜12月28日頃の間にお届けいたします。お届け期間内の着日指定は可。 ※2025年12月16日AM9:00までに決済完了必須です。 ■配送不可地域：北海道/道内離島（利尻郡・礼文郡）東京都/...

日本三大和牛 極上の近江牛を贅沢に使用。 柔らかくとろけるような美しい霜降りと溢れるような旨味は、やみつきになること間違いなし。 ■消費期限：冷凍 加工日から1ヵ月・冷蔵 加工日から5日■規格：300g ■サイズ(cm)：箱：29×2...

肉質は、きめ細かく柔らかいことに加え、バランス良く織り込まれたサシで繊細ながらもしっかりとした肉と脂の旨みが特徴です。肉質は、きめ細かく柔らかいことに加え、バランス良く織り込まれたサシで繊細ながらもしっかりとした肉と

近江牛は日本三大和牛の一つに数えられ、国内最古のブランド牛と言われている。近江牛は日本三大和牛の一つに数えられ、国内最古のブランド牛と言われている。霜降りの度合いが高く、特有の香りと柔らかさが特徴です。? ■配送不可地

宮崎県の温暖な気候で大切に育てられた宮崎牛は、肉質が良いことで定評のあるブランド牛です。脂身が少なく、あっさりとした味わいが魅力のもも肉をすきやき用にスライスしてお届けします。 お好みの割り下で野菜等を加えてお召し上が

鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、高級部位である肩ロースをすき焼き用にスライスしました。非常にやわらかくキメの細かい肉質が特徴で、美しい霜降りは見るだけ

JAひだが、飛騨市場で目利きした岐阜県産黒毛和牛を日本食肉格付協会の枝肉格付にて認定された4等級以上の「飛騨牛」をお届けします。極め細かい肉質の香ばしくジューシーな旨味をご賞味ください。 ■原材料名：牛肉 ■アレルゲン表示

柔らかく、華やかな霜降り。牛の脂のほどよい甘味が味わえます。オリジナルの割り下をセットにした日山の定番商品。黒毛和牛の高級部位サーロインのみのすき焼用です。ステーキにされることも多い、サシの華やかな高級部位です。火を

アレルゲン表示：（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：60日■規格：バラ600g ■サイズ(mm)：240×290×65 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：簡易包装のみOK ・のし対応：短

トースターで温めるだけの本格ステーキ。氷温熟成で旨みを引き出した牛サーロイン肉を真空でじっくり仕上げた食べ応え満点のポンドグリルドステーキです。解凍後、トースターで温めるだけの簡単調理でお楽しみいただけます。玉ねぎた

さっぱりした味わいの赤身。牛肉本来の旨味が楽しめる部位です。火を通すと締まりやすいので、ゆで過ぎ・煮過ぎにはご注意下さい。スライスした肉は数枚ずつシートにはさみ、極力空気に触れないよう梱包いたします。保存の際も1シート

「いしづち牛」は愛媛県で唯一「黒毛和牛のみ」のブランドで、 地元稲ワラを中心に、配合にごだわった飼料で大切に育てられています。 その「いしづち牛」の中でも肉質の良いとされる未経産雌牛のみを一頭買いすることによって、リー

柔らかく、華やかな霜降り。牛の脂のほどよい甘味が味わえます。ご贈答用にもおすすめな高級部位です。たっぷり食べられる一枚約250g。サシの華やかな高級部位です。火を通せば立ち上る和牛香、舌の上でとろけるお肉の贅沢な味わいが楽

誰もが名を知る日本三大和牛の一つ、松阪牛です。 松阪牛のサーロインステーキは、全体にほど良くサシが入っており、そしてお口に入れるととろける様な感覚が味わっていただけます。 ■原材料：牛肉■規格：松阪牛サーロインステーキ

鮮やかな紅色にきめ細かいサシが入る「肉の芸術品」松阪牛を職人の手で丁寧に手切りしてお届けいたします。人気の4種の部位を食べ比べてお楽しみください。 十分に熱した鉄板、ホットプレート等に薄く油を敷き、両面さっと肉を焼いて

北海道日高地方の西端に位置する平取町。夏と冬とでは気温差が50℃にも達する厳しい自然環境で大切に育てられた「平取産の黒毛和牛」は凍てつく冬の寒さを乗り越える事によって肉の旨味が凝縮され、味の濃い牛肉になっているのが特徴

当店限定商品です。神戸ビーフもも肉は赤身肉でありながら、程よいサシが霜降り状に含まれますので、濃厚な赤身の旨味と共に、脂の甘味や旨味も存分に感じていただけます。 ■原材料名：牛肉（兵庫県産） ■アレルゲン表示：（推奨21品

「いしづち牛」は愛媛県で唯一「黒毛和牛のみ」のブランドで、 地元稲ワラを中心に、配合にごだわった飼料で大切に育てられています。 その「いしづち牛」の中でも肉質の良いとされる未経産雌牛のみを一頭買いすることによって、リー

お歳暮におすすめ！ ※2025年11月16日〜12月28日頃の間にお届けいたします。お届け期間内の着日指定は可。 ※2025年12月16日AM9:00までに決済完了必須です。 ■配送不可地域：北海道/道内離島（利尻郡...

発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水＝ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水は

日本が誇るブランド「神戸牛」は、兵庫県内で生産される優れた但馬牛から、県内の熟練した農家が高度な飼育技術を駆使してつくりだした最高牛肉です。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格

日本三大和牛 極上の近江牛を贅沢に使用。 柔らかくとろけるような美しい霜降りと溢れるような旨味は、やみつきになること間違いなし。 ■消費期限：冷凍 加工日から1ヵ月・冷蔵 加工日から5日■規格：800g ■サイズ(cm)：箱：29×2...

全国から優秀な血統の子牛を導入し、松阪牛個体識別管理システムの対象地域で肥育された、未経産の黒毛和種の雌牛を『松阪牛』と呼んでいます。日本一の肉牛として認められ、味のすばらしさは「肉の芸術品」として全国、世界から賞賛

★楽天最安値に挑戦★ 第二弾！！松阪牛肩ロース・もも肉400gを 最高級霜降りA4、A5ランクでこの価格！ 焼肉用セットでご用意致しました！ 三重県老舗のとり安精肉店様のご協力のもと どこよりも安く挑戦致します。 こちら無料にて木箱・

鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、言わずと知れた牛肉の最高級部位、サーロインを職人が1枚1枚丁寧にステーキ用に手切り致しました。非常にやわらかく、溢れる旨

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 肩から背中にかけての長いロース肉。背骨の両側にそって前後についているロースの最も頭に近い部分となります。 特徴は、きめの細かい霜ふりの柔らかい赤

明治初期、全国に「近江牛」を広めた老舗「近江松喜屋」。近江の豊かな大地で丹精こめて育てた近江牛をご賞味下さい。 ■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：120日■規格：ロース・モモ400g ■サイズ(mm)：220×270...

愛情がつくりだした米沢牛。 モモ・バラ・肩肉などが中心の切り落とし肉です。 ■賞味期限：30日■規格：1000g ■ギフト包装：可（簡易包装・発泡容器（トレー）） ■のし対応：可（外熨斗の

備前牛は、長期肥育なのでやわらかいお肉です。 また、脂肪の融点が低く、お肉のうまみがお口の中で広がり、とろけるような食感が味わえます。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：カタロ

モモの中ではサシが多く、上質な部位。モモ肉特有の甘みのある味わいと、とろける食感が楽しめます。

三重県の特定地域で丹精込めて肥育された、松阪牛のもも肉とばら肉をすきやき用にスライスしてお届けします。松阪牛ならではの柔らかさと甘さが魅力です。 お好みの割り下で野菜等を加えてお召し上がりください。 ■配送不可地域：沖

宮崎牛の最大の特徴は、その肉質とその霜降りの良さにあります。等級4級以上の赤身は、締りが良く、滑らかな舌触り。肉全体に散りばめられた、キメの細かな霜降りがもたらすジューシーで柔らかな脂肪は、芳醇なコクでありながらもしつ

ちょっと贅沢で華やかな食卓を彩るローストビーフとカマンベールチーズの詰合せです。

牛たん焼きは仙台が発祥の料理です。肉のプロフェッショナルである「べこ政宗」の職人が牛たんを厚さ10mmにスライスし、筋を取り除いて、分厚いながらも柔らかな食感をお楽しみいただけるように仕上げました。たれは地元宮城のメーカー

連続ミシュラン3ツ星評価の「太庵」高畑均が監修。連続ミシュラン3ツ星評価の「太庵」高畑均が監修。 神戸牛はサシが筋肉の中に細かく入り、筋繊維と交雑して霜降りとなっているのが特徴。あっさりとして胃もたれしにくいと言われてい

400年以上の歴史を持ち、琵琶湖の自然を維持し続ける山々に囲まれた地で自然の恵みで育つ近江牛。肉の旨味と深みのある味わいが楽しめるモモ肉を焼肉で召し上がりください。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛肉

す。 脂肪の入り（さし）も見事な鹿の子模様をしています。 ■賞味期限：30日■規格：500g ■ギフト包装：可（簡易

牛肉良し悪しは、素牛できまるといわれていますが、神戸牛の素牛である但馬牛は、約1200年も昔から兵庫県北部の但馬地方の山あいで澄みきった空気と清らかな清流、豊富な山野草など恵まれた自然環境に育まれながら、長い歳月をかけ、多

北海道日高地方の西端に位置する平取町。夏と冬とでは気温差が50℃にも達する厳しい自然環境で大切に育てられた「平取産の黒毛和牛」は凍てつく冬の寒さを乗り越える事によって肉の旨味が凝縮され、味の濃い牛肉になっているのが特徴

神戸牛は、兵庫県で肥育された黒毛和種の但馬牛のうち、一定の厳しい基準をクリアした牛肉に与えられるブランド名です。神戸牛は、兵庫県で肥育された黒毛和種の但馬牛のうち、一定の厳しい基準をクリアした牛肉に与えられるブランド

肉質は、きめ細かく柔らかいことに加え、バランス良く織り込まれたサシで繊細ながらもしっかりとした肉と脂の旨みが特徴です。肉質は、きめ細かく柔らかいことに加え、バランス良く織り込まれたサシで繊細ながらもしっかりとした肉と

くまもと黒毛和牛「和王」は、細かくサシの入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力です。厳選された植物性飼料「とくせん」シリーズを使用しており、安全・安心でまろやかな極上の霜降り肉です。 ■アレルゲン表示：（義務7

きれいなサシが入り人気のある部位。薄切りで提供されることが多いですが、今回はステーキでのご紹介となります。

くまもと黒毛和牛「和王」は、細かくサシの入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力です。厳選された植物性飼料「とくせん」シリーズを使用しており、安全・安心でまろやかな極上の霜降り肉です。 ■アレルゲン表示：（義務7

【一貫生産の那須野ヶ原和牛】とは 生まれる前から牛肉として出荷するまで肥育する“一貫生産”を行っています。安心・安全が第一という理念のもとに、繁殖、肥育をグループ牧場にて行っておます。肉の旨味を追究し、飼料の中には北関

神戸牛は、兵庫県で肥育された黒毛和種の但馬牛のうち、一定の厳しい基準をクリアした牛肉に与えられるブランド名です。神戸牛は、兵庫県で肥育された黒毛和種の但馬牛のうち、一定の厳しい基準をクリアした牛肉に与えられるブランド