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自社農場及び契約農場の鹿児島産黒豚を使用。鹿児島県産の醤油や熟成黒みりん等を使用した自家製タレに漬込み、炭火窯でじっくり焼き上げた炭火焼焼豚と、鹿児島県産の麦みそ、醤油、地酒等を使用した自家製味噌に漬込み、風味豊かに

国産の黒毛和牛を添加物を使わずロールステーキにしました。お子様に食べさせてもやわらかくジューシー、そのうえ安心・安全ステーキです。どうぞご賞味下さい。 ■原材料名：牛肉 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）

ブランド豚「認定山形豚」は、きめ細やかでしまりのある肉質とジューシーで甘み豊な脂が特徴です。奥羽の山々から流れる雪解けの清流と、作り手の熱い想いが極上の美味しさを育てました。山形県食肉公社の独自基準により厳選された豚

北海道で定番のジンギスカンを小分け・少量パックにしました。1人からの少人数でも美味しくお召し上がりいただけます。肉自体のクセが少なく柔らかいラム肉のみを使用し、昔ながらの味付けで仕上げました。もやし、玉ねぎ、人参などを

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 運動を激しくする部分で、脂分が少なく、くどくなく、コクがあり、あっさりといただけます。 ■賞味期限：30日■規格：300g ■ギフト包装：可（簡易包装・発

県木・オリーブ搾り果実を与え育て上げた讃岐牛、それがオリーブ牛です。日本のオリーブ栽培発祥の地であり、100年を超えた歴史を誇る、香川県・小豆島のオリーブ。瀬戸内の温暖な気候風土のなかで、古くから育まれてきた讃岐牛。2つの

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 肩から背中にかけての長いロース肉。背骨の両側にそって前後についているロースの最も頭に近い部分となります。 特徴は、きめの細かい霜ふりの柔らかい赤

味付けには、ドイツのスパイスをオリジナルブレンド。肉の旨みを左右する塩は、ドイツのミネラル分豊富な岩塩を使用。約12日間かけてじっくり熟成させたハムは、風味が良く、肉本来の旨みが引き出されています。ウインナーは、ジュー

大阪市内で焼肉店や、しゃぶしゃぶ店を運営している萬野屋が目利きをして仕入れたこだわりの黒毛和牛である萬野和牛。大阪市内で焼肉店や、しゃぶしゃぶ店を運営している萬野屋が目利きをして仕入れたこだわりの黒毛和牛である萬野和

馬肉専門80年。ここ品種をいい環境で守り続け、品質のよい馬肉のみをお届けします。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦　（推奨21品目）大豆 ■賞味期限：60日■規格：赤身500g(5〜6個）、馬刺しタレ20ml×5 ■サイズ(mm)...

絶妙な食感とコクが特徴の三河赤鶏の手羽もとを使用した唐揚げです。絶妙な食感とコクが特徴の三河赤鶏の手羽もとを使用した唐揚げです。衣には胡麻がブレンドされており風味豊かな香りが広がります。温めるだけですぐに召し上がれま

北海道で定番のジンギスカンを小分け・少量パックにしました。1人からの少人数でも美味しくお召し上がりいただけます。肉自体のクセが少なく柔らかいラム肉のみを使用し、昔ながらの味付けで仕上げました。もやし、玉ねぎ、人参などを

「松喜屋」の近江牛は、オーナーの目利きで選ばれ、一頭買い後にじっくりと熟成させた逸品です。飛び抜けたコクと旨みが特徴の近江牛を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶは、まさに贅沢なひとときです。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲ

神奈川県の自然の中で育んだ、風味豊かなおいしい牛肉です。黒毛和牛（父）とホルスタイン牛（母）から生まれた交配種です。神奈川県内の指定生産農場で真心込めて、肥育致しました。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務7

日本の数あるブランド牛の中でも、世界的にも有名な「神戸牛」。きめが細かく甘みのある赤身と、コクのある脂身のバランスが絶妙で、上品な香りと風味が特徴です。人肌で溶け出すような繊細なサシのある霜降りがあり、まろやかな味わ

日本の数あるブランド牛の中でも、世界的にも有名な「神戸牛」。きめが細かく甘みのある赤身と、コクのある脂身のバランスが絶妙で、上品な香りと風味が特徴です。人肌で溶け出すような繊細なサシのある霜降りがあり、まろやかな味わ

明治初期、全国に「近江牛」を広めた老舗「近江松喜屋」。近江の豊かな大地で丹精こめて育てた近江牛をご賞味下さい。 ■原材料名：牛肉 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：120日 ■規格：ロース・モモ

日本三大和牛 極上の近江牛を贅沢に使用。 柔らかくとろけるような美しい霜降りと溢れるような旨味は、やみつきになること間違いなし。 ■消費期限：冷凍 加工日から1ヵ月・冷蔵 加工日から5日■規格：300g ■サイズ(cm)：箱：29×2...

余計な加工は一切せず、牛たん本来の旨みを最大限引き出した職人仕込牛たんしお味です。手ぶり塩で味付けし熟成。昔ながらの手仕込み製法を継続している喜助1番人気の牛たんです。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務7品目

備前牛は、長期肥育なのでやわらかいお肉です。 また、脂肪の融点が低く、お肉のうまみがお口の中で広がり、とろけるような食感が味わえます。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：モモ550g

日本が誇るブランド牛「神戸牛」、「松坂牛」、「近江牛」のモモバラを焼肉用に、職人が丁寧に手切りでカットいたしました。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：神戸牛モモ、松阪牛モモ

2017年度全国和牛能力共進会において総合優勝。農林水産大臣賞4部門制覇。最優秀枝肉賞獲得。2017年和牛日本一の鹿児島黒牛は鹿児島の生産者が愛情いっぱいで育てました。食した人の美味しい笑顔を楽しみに、風味にこだわり味を求めた飼

味付けには、ドイツのスパイスをオリジナルブレンド。肉の旨みを左右する塩は、ドイツのミネラル分豊富な岩塩を使用。約12日間かけてじっくり熟成させたハムは、風味が良く、肉本来の旨みが引き出されています。ウインナーは、ジュー

岐阜県のブランド「牛」「豚」「鶏」それぞれの「ドライソーセージ」です。それぞれの違いをお楽しみいただけます。岐阜県が誇るブランド牛「飛騨牛」を使用したドライソーセージ、岐阜県のブランド豚「飛騨なっとく豚」で作ったドラ

米沢の広大な大地と自然に恵まれた環境、「紅花の里」として有名な白鷹町。白鷹山と最上川のふもとで雄大な自然の恩恵を受け、成長しました。生産性にとらわれない緻密な管理で安心安全でうまい豚肉をお届けいたします。 ■アレルゲン

脂分が少なく、くどくなく、コクがあり、あっさりといただけます。 ■賞味期限：30日■規格：1000g ■ギフト包装：可（簡易包装・発

1912年に創業した日山は、根強いファンを多くもつ肉の名店です。日本橋人形町の象徴として、100年以上愛されてきました。柔らかく、華やかな霜降り。牛の脂のほどよい甘味が味わえる黒毛和牛の高級部位サーロインのすき焼用です。火を通

生ハムユッケとは「非加熱食肉製品（生ハム）」で生食用ユッケに負けない「生の風味と食感」を損なわない製法で作られています。気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品（生ハム）でユッケ

三田屋総本家が厳選した黒毛和牛の焼肉用。味わい深いモモ肉を使いやすい2パックに分けてお届け致します。 ■原材料名：牛肉 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：700g （モモ350g×2...

DLG(ドイツ農業協会)国際品質競技会金賞受賞した農家のベーコン2種類のセット。DLG(ドイツ農業協会)国際品質競技会金賞受賞した農家のベーコン2種類のセット。表面が黒い「農家のベーコン」は調味時に水分を加えない“乾塩法”で製造して

群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）

形にばらつきがありますが味わい深く、お得になっており人気のある商品です。 カレー、シチュー、和風の煮込み、根菜などと一緒に煮込んでお召し上がりください。 ■配送不可地域：沖縄・離島 ■原材料名：牛肉（岩手県） ■アレルゲン

発色剤を使用せずに、塩・砂糖・香辛料などを使用して仕上げました。素材の美味しさを活かした無塩せきのセットです。ローストポークは、北海道産の豚肩肉に塩をすり込み、ひとつひとつ丹念に表面を手焼きしました。 低温でじっくりと

常陸牛は、指定生産者制度を設け、茨城県内で育て上げ、基準をクリアしたものだけを「常陸牛」として認定しています。(茨城県常陸牛振興協会) 枝肉重量は、全国でもトップクラスで大きく、肉質と脂肪交雑（サシ）が全国上位という特徴

兵庫県で生産された但馬牛から取れる枝肉が一定の基準を満たした場合に用いることができるブランド名。日本三大和牛の一つとされる。2009年には米メディアが選んだ「世界で最も高価な9種類の食べ物」にキャビア・フォアグラ・白トリュ

解凍し温めるだけで焼き立ての美味しさを味わえます。福島県ブランド認証地鶏の川俣シャモを特製のタレに漬け込み旨みを熟成、スチームコンベクションでジューシーに焼上げ、真空パック後急速冷凍を掛けました。解凍し温めるだけで焼

常陸牛は、指定生産者制度を設け、茨城県内で育て上げ、基準をクリアしたものだけを「常陸牛」として認定しています。(茨城県常陸牛振興協会) 枝肉重量は、全国でもトップクラスで大きく、肉質と脂肪交雑（サシ）が全国上位という特徴

但馬牛の優れた血統を受け継いだ牛肉が神戸ビーフです。香り立つ上品な和牛の風味、とろけるような柔らかさ。お肉にうるさい食通さえも黙らせる神戸ビーフ焼肉を是非お試しください。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目

陣中の牛タンは162時間の二段階熟成。良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ−ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タン

極力空気に触れないよう梱包いたします。バラは脂を落としすぎないように焼くのがおすすめです。シンプルに塩のみでお肉の旨味を楽しむのもおすすめです。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（

岡山県産SPF豚ピーチポークとんトン豚のバラ肉とロース肉を使用。♂デュロック×♀交配種（♂大ヨークシャー×♀ランドレース)の三元交配種で、きめが細かく非常にやわらかい肉質で、保水性が高く、赤身に適度な脂肪がありジューシーな

味付けには、ドイツのスパイスをオリジナルブレンド。肉の旨みを左右する塩は、ドイツのミネラル分豊富な岩塩を使用。約12日間かけてじっくり熟成させたハムは、風味が良く、肉本来の旨みが引き出されています。ウインナーは、ジュー

群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）

1982年より製造が始まった札幌バルナバハムの無塩せき商品は、発色剤を使用せず北海道の学校給食でも長年愛用されております。肉本来の色合いで、素材の良さがダイレクトに伝わる無塩せき商品を是非一度お試しください。 ■アレルゲン

群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）

一頭から僅かしか取れない部位の詰め合わせです。それぞれが持つ特色ある味わいをお楽しみください。 ■配送不可地域：沖縄・離島 ■原材料名：牛肉（岩手県） ■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：90日 ■規格：ランプ、

長期間熟成させ桜のチップでスモークした本格的なロースハムに塩分控えめのしっとりなめらかな白いハムの味比べセット。長期間熟成させ桜のチップでスモークした本格的なロースハムに塩分控えめのしっとりなめらかな白いハムの味比べ

「松阪牛」は甘く上品な香りと、まろやかでとろけるような食感を持つブランド牛です。厳しい管理のもと丁寧に飼育。日本三大和牛の1つとも評され、「肉の芸術品」ともいわれる見た目にも美しい霜降りが特徴です。 ■アレルゲン表示：

ヨーロッパでは、伝統的なワインやチーズの熟成に天然の洞窟が使われます。 「唐津くん煙工房」の全製品は、このトンネルで、ゆっくりじっくり熟成されます。 噛み締めるほどにまろやかな旨さが生きる、 トンネル熟成の自慢の逸品をぜ

肉の旨味、甘みを十分に堪能できる部位を使用しています。肉の旨味、甘みを十分に堪能できる部位を使用しています。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（推奨20品目）牛肉 ■賞味期限：90日 ■原産国／製造国：日本 ■総重量（単