その他の魚介類
●うなぎの味わいを左右するのが、育った水質、餌、環境です。地下100Mから汲み上げた天然水と白身魚を主体としたオリジナルの餌、そしてストレスの少ない環境で育てたブランドうなぎ「ひむか山道うなぎ」を使用。 ■商品情報 ◇ブラン
その他の魚介類
●竹八より素材本来の持ち味を引き出した西京漬と辛子明太子の詰合せです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●辛子明太子(すけとうだらの卵:ロシア産またはアメリカ産)220g ×4、銀鮭西京漬70g ×8、さわら西京漬7...
その他の魚介類
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雑誌duncyuで紹介された全国の逸品達がカタログギフトになりました。大量生産や効率とは距離を置き、本物を追求している作り手による「品々」ばかりです。ページ数:88ページ商品点数:39点 ※CDコース...
カニ
北のグルメの「選べるギフト」は、お届け先様に専用のカタログから好きな商品を選んでいただきお届けする、「贈る方」にも「贈られる方」にもうれしい、お手軽で便利なギフトです。 また、選べるギフトは、お客様のご都合に合わせて、
カニ
北のグルメの「選べるギフト」は、お届け先様に専用のカタログから好きな商品を選んでいただきお届けする、「贈る方」にも「贈られる方」にもうれしい、お手軽で便利なギフトです。 また、選べるギフトは、お客様のご都合に合わせて、
その他の魚介類
大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●創業250年余、老舗料亭魚三楼。鳥羽伏見の戦いの跡が表の格子に当時の銃撃戦の弾痕が保存されています。その老舗料亭が選んだ風味豊かな山椒と一緒に、ふっくらとやわらかく仕上げた鰻と特製ダレに...
その他の魚介類
●うなぎ産地問屋だからこそ仕入れられる「うなぎ専門店」と同等のうなぎ。蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんを使用したオリジナルの焼きタレを4度づけして独自の炙り焼き製法で焼きあげました。 ■
その他の魚介類
大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●竹八が選び抜いた素材を伝統の味で漬け込み、素材本来の持ち味を引き出したこだわりの品です。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●銀鮭西京漬
魚介加工品
大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●プレーンタイプの特揚げ棒天をはじめ、ささがきごぼうの食感と白ごま、しょうがの風味が人気のごぼう天、さつまいもの自然な甘さが楽しめるおいも天など、鹿児島県産地酒を練りこみほんのりと甘い鹿児...
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その他の魚介類
●北海道にて水揚げされた毛蟹とほたて貝柱のセットです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●北海道産毛がに姿のボイル1尾(400g )(毛がに:北海道産)、北海道産ほたて貝柱200g (生食用) ※こちらの商品は商品手...
魚介加工品
●熟練した養鰻家たちの手で地下水を使用して大切に育てられた九州産のうなぎ蒲焼。炭火を使い香ばしく仕上げています。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●長蒲焼×2尾(計240g・うなぎ:九州産・真空個包装)、山椒付タレ1...
その他の魚介類
●創業以来、継ぎ足し受け継ぐ「匠のたれ」で、168時間じっくり熟成させた、コク深くまろやかな旨みの明太子。柚子香る、風味豊かな味わいが格別です。「匠のたれ」には水を使用せず、喜多屋のお酒をベースに、辛さが後を引かない先辛
その他の魚介類
●繊細なずわいがにの脚、爪、爪下の殻を剥いた食べやすい商品です。■商品情報◇内容●生ずわいがに爪肉ポーション300g 、生ずわいがに爪下肉ポーション300g 、生ずわいがに脚肉ポーション400g (ずわいがに:ロシア産又はカナダ産又は...
その他の魚介類
●滋養豊かなすっぽんを、じっくり煮込んで京風のさっぱりした味に仕上げました。お鍋の後で、雑炊をお楽しみください。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●すっぽん肉(甲羅付)300g 、すっぽんスープ(鍋・雑炊用)500g...
その他の魚介類
大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●北海道近海で獲れる助惣鱈の卵にこだわり、柚子風味のたれで熟成させた博多辛子明太子と柔らくて美味しい昆布を明太子で和えた昆布明太のセットです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇
その他の魚介類
●繊細なずわいがにの脚、爪、爪下の殻を剥いた食べやすい商品です。■商品情報◇内容●生ずわいがに爪肉ポーション600g 、生ずわいがに爪下肉ポーション300g 、生ずわいがに脚肉ポーション400g (ずわいがに:ロシア産又はカナダ産又は...
その他の魚介類
●繊細なずわいがにの脚、爪、爪下の殻を剥いた食べやすい商品です。
その他の魚介類
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雑誌duncyuで紹介された全国の逸品達がカタログギフトになりました。大量生産や効率とは距離を置き、本物を追求している作り手による「品々」ばかりです。ページ数:80ページ商品点数:37点 ※CEコースはCCコースより2点をお選びいただけま
その他の魚介類
●北海道近海で獲れるスケトウダラの卵にこだわり、柚子風味のたれで熟成させた博多辛子明太子と柔らくて美味しい昆布を国産の助惣鱈の卵で和えた昆布明太のセットです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●博多辛子明太
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大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●竹八の旨味を引き出し焼き上げた「吟醸漬」に「国産うなぎの蒲焼(長焼き)」を詰め合わせました。焼いているので温めるだけでお召し上がりになれます。 ■商品情報 ◇ブランド
その他の魚介類
●竹八より西京味噌と吟醸粕をブレンドし漬け込んだ漬魚「竹八西京吟醸漬」と辛子明太子の詰合せです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●辛子明太子220g ×2(スケトウダラの卵巣:ロシア産またはアメリカ産)、銀鮭西京吟醸
その他の魚介類
大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●うなぎの味わいを左右するのが、育った水質、餌、環境です。地下100Mから汲み上げた天然水と白身魚を主体としたオリジナルの餌、そしてストレスの少ない環境で育てたブランドうなぎ「ひむか山道う...
その他の魚介類
●すべて三陸沖 気仙沼港水揚げの天然前浜ものになります。特に天然国産えいひれは気仙沼ならではのものです。とれたて新鮮な魚を港にほど近い工場で加工、凍眠凍結! ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●ソフト干物(サバ30
その他の魚介類
大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●醤油ベースのたれに漬け込み、旨みを凝縮させて造った「あわびの干物」と脂ののった素材の旨みを活かした「のどぐろの干物」を詰合せました。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ
その他の魚介類
大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●まぐろを生ハム仕立てに仕上げ食べやすいようにスライスしました。燻の薫りとしっとりとしたまぐろの生ハムを野菜と一緒にお召し上がりください。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイ
その他の魚介類
●産地問屋のうなぎ工房が、専門店様と同等の国産うなぎの中から、柔らかさ、色つや、活きの良さ、バランスの取れた体型、更に焼き上がりの香り、コク、食感の、脂のりの良いものを選びました。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質
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雑誌duncyuで紹介された全国の逸品達がカタログギフトになりました。大量生産や効率とは距離を置き、本物を追求している作り手による「品々」ばかりです。ページ数:88ページ商品点数:39点 ジャパンギフ...
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大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●丁寧に蒸しあげたおこわの上に、ひと口大のうなぎ蒲焼をのせ、ちょっと贅沢な一膳うなぎおこわに仕上げました。レンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。 ■商品情報 ◇ブラ
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大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●宮崎県都農町の山道隆司さんが大切に育てました。うなぎの味わいを左右するのが、育った水質、餌、環境です。地下100Mから汲み上げた天然水と白身魚を主体としたオリジナルの餌、そしてストレスの...
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※カタログ掲載商品はメーカー都合により予告なく変更となる場合がございます。また、ページ掲載画像は全てイメージです。掲載内容は各コース毎に異なります。予めご了承の上お買い上げ下さい。 選べるうまいものギフト 北海道美食彩
魚
●九州産の天然真鯛をしゃぶしゃぶ用の切身に加工し、盛付け、鮮度の良いうちにリキッドフリーザーで急速に冷凍させ美味しさそのままパックしました。封を開けたら新鮮なままの天然真鯛のぷりぷりの食感と旨みを贅沢に味わって頂けま
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大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●竹八より素材本来の持ち味を引き出した西京漬と辛子明太子の詰合せです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●辛子明太子(スケトウダラの卵巣
その他の魚介類
大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●創業250年余、老舗料亭魚三楼。鳥羽伏見の戦いの跡が表の格子に当時の銃撃戦の弾痕が保存されています。その老舗料亭が選んだ風味豊かな山椒と一緒に、ふっくらとやわらかく仕上げた鰻と特製ダレに...
その他の魚介類
大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●紅鮭を寒風干しにすることで魚の旨味を凝縮。さらに、3種の木チップにて燻すことで、香りづけしました。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●
その他の魚介類
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雑誌duncyuで紹介された全国の逸品達がカタログギフトになりました。大量生産や効率とは距離を置き、本物を追求している作り手による「品々」ばかりです。ページ数:80ページ商品点数:37点 ※CEコース...
その他の魚介類
大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●東京・恵比寿で予約の取れない名店として有名な「賛否両論」。 料理人笠原将弘が、おいしさ、香り、食感にこだわって監修しました。 ■商品情報 ◇ブランド 賛否両論 ◇サ
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その他の魚介類
●すべて三陸沖 気仙沼港水揚げの天然前浜ものになります。特に天然国産えいひれは気仙沼ならではのものです。とれたて新鮮な魚を港にほど近い工場で加工、凍眠凍結! ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●ソフト干物(サバ30
その他の魚介類
●創業250年余、老舗料亭魚三楼。鳥羽伏見の戦いの跡が表の格子に当時の銃撃戦の弾痕が保存されています。その老舗料亭が選んだ風味豊かな山椒と一緒に、ふっくらとやわらかく仕上げた鰻と特製ダレにじっくり漬け込んだ鯛漬けを、ぜひ
その他の魚介類
カタログギフト アラグルメ ジャックローズ 商品内容商品点数:約130点ページ数:90ページ 説明美味しさを選べるグルメなギフト。産地直送品や、全国の有名店の銘菓・銘品などこだわりぬいた品々を一冊に。...
カニ
北のグルメの「選べるギフト」は、お届け先様に専用のカタログから好きな商品を選んでいただきお届けする、「贈る方」にも「贈られる方」にもうれしい、お手軽で便利なギフトです。 また、選べるギフトは、お客様のご都合に合わせて、
その他の魚介類
●創業250年余、老舗料亭魚三楼。鳥羽伏見の戦いの跡が表の格子に当時の銃撃戦の弾痕が保存されています。その老舗料亭が選んだ風味豊かな山椒と一緒に、ふっくらとやわらかく仕上げた鰻と特製ダレにじっくり漬け込んだ鯛漬けと柚子の
その他の魚介類
●紅鮭を寒風干しにすることで魚の旨味を凝縮。さらに、3種の木チップにて燻すことで、香りづけしました。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●紅鮭片身800g ×2(鮭:ロシア産またはアメリカ産) ※こちらの商品は商品手配後の
その他の魚介類
カタログギフト アラグルメ ジャックローズ 商品内容商品点数:約130点ページ数:90ページ 説明美味しさを選べるグルメなギフト。産地直送品や、全国の有名店の銘菓・銘品などこだわりぬいた品々を一冊に。豊富に取りそろえたメニューの中
その他の魚介類
大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●竹八の旨味を引出し焼き上げた「あぶり吟醸漬」に「国産うなぎの蒲焼(長焼き)」を詰め合わせました。焼いているので温めるだけでお召し上がりになれます。 ■商品情報 ◇ブランド <b
その他の魚介類
大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●北海道にて水揚げされた毛蟹とほたて貝柱のセットです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●北海道産毛がに姿のボイル1尾(400g )(毛
その他の魚介類
大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●レンジでチンするだけ。ホカホカのおこわに舌鼓。うなぎ、黒毛和牛のしぐれ煮の2つの味のおこわをお届けします。食べたい分だけレンジで温められて便利です。 ■商品情報 ◇ブランド <
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(2)
カタログギフト アラグルメ トム コリンズ 商品内容商品点数:約190点ページ数:98ページ 説明美味しさを選べるグルメなギフト。産地直送品や、全国の有名店の銘菓・銘品などこだわりぬいた品々を一冊に。...
その他の魚介類
大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●竹八より素材本来の持ち味を引き出した西京漬と辛子明太子の詰合せです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●辛子明太子(スケトウダラの卵巣
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●とらふくを素早くさばき、お刺身と鍋用にとらふくちりを詰合せました。とらふく料理をご家庭でお楽しみください。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●天然とらふぐ刺身160g 、とらふぐ皮60g ×2、とらふぐちり(切身、...
その他の魚介類
●ふくといえばとらふく、本場・下関の職人たちが、丹念に腕によりをかけて大皿に盛り付けました。そして、ちり鍋はとらふくのぶつ切りとアラ、ふく料理の醍醐味をご家庭で存分にご堪能ください。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材
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