魚介加工品
毎年3月-5月下旬くらいの産卵を控え、栄養をたっぷり蓄えた牡蠣だけを使用。 職人が一つ一つ剥き、すぐに凍結し、まるごとエキス化しています。炒め物などの中華料理にはもちろん、パスタとあえたり、ソースにひと手間加えるなど、牡蠣の旨味が口い...
魚介加工品
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商品説明ふかひれ姿煮は1人前のふかひれの煮込みです。 小型のひれは姿煮するのが難しいとされておりますが、試行錯誤重ね製品化致しました。 タレも吟味し、ふかひれの基本の味付けに石渡独自の味付けを合わせた、他には無い味に仕上
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魚介加工品
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第33回全国水産加工品総合品質審査会 《水産庁長官賞受賞》受賞 第46回宮城県水産加工品品評会 《水産庁長官賞》受賞 かき醤油味付け海苔 気仙沼で水揚げされる濃厚な味の牡蠣を使用したオイスターソースを、県内の醸造所が作る二段火入
魚介加工品
気仙沼産のフカヒレを丁寧に加工し、気仙沼完熟オイスターソースと自家製鶏油で作ったタレでじっくりと煮込んだ逸品。食べやすいサイズなのでそのままでもいいが、あんかけご飯にするのもおすすめだ。 ○名称:ふかひれ煮込み ○内容
魚介加工品
気仙沼産のフカヒレを丁寧に加工し、気仙沼完熟オイスターソースと自家製鶏油で作ったタレでじっくりと煮込んだ逸品。食べやすいサイズなのでそのままでもいいが、あんかけご飯にするのもおすすめだ。 ○名称:ふかひれ煮込み ○内容
魚介加工品
気仙沼産のフカヒレを丁寧に加工し、気仙沼完熟オイスターソースと自家製鶏油で作ったタレでじっくりと煮込んだ逸品。食べやすいサイズなのでそのままでもいいが、あんかけご飯にするのもおすすめだ。
魚介加工品
海鮮と野菜をオイスターソース等で風味豊かに仕上げました。 エビ、イカ、筍、ピーマンをオイスターソースとラー油、ごま油で炒めました。コクと風味と辛さが調和して、おかずだけでなく、ご飯や麺にかけても楽しめます...
魚介加工品
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第33回全国水産加工品総合品質審査会 《水産庁長官賞受賞》受賞 第46回宮城県水産加工品品評会 《水産庁長官賞》受賞 かき醤油味付け海苔 気仙沼で水揚げされる濃厚な味の牡蠣を使用したオイスターソースを、県内の醸造所が作る二段火入
魚介加工品
海鮮と野菜をオイスターソース等で風味豊かに仕上げました。 エビ、イカ、筍、ピーマンをオイスターソースとラー油、ごま油で炒めました。コクと風味と辛さが調和して、おかずだけでなく、ご飯や麺にかけても楽しめます...
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商品説明ふかひれ姿煮は1人前のふかひれの煮込みです。 小型のひれは姿煮するのが難しいとされておりますが、試行錯誤重ね製品化致しました。 タレも吟味し、ふかひれの基本の味付けに石渡独自の味付けを合わせた、他には無い味に仕上
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