「ウナギ包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

【仕様】 サイズ ・全長：約 136mm×幅 7mm ・重量：約 20g

「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り

おすすめ鰻を割くために使われる独特な形をした包丁です。長い身をおろすのに最適です。サイズ全長280mm、背厚5.5mm個装サイズ：32×6×2cm重量190g個装重量：260g生産国日本

【特長】 ●本鍛造　青二鋼付き手打ち商品です。 ●熱間鍛造と冷間鍛造の2回の鍛造を施すことで鋼の硬さ・粘り・切れ味・永切れを実現した刃物です。 ●関東型は鰻を背開きしやすい形になっています。 ●作者の名前（昭三）を付けたメ

aok-09321 024-0200717-001 ●商品名:堺孝行 ウナギ用ツメ #1 25×16mm●仕様:#1●関連ワード:うなぎ、ウナギ、鰻、捌く、調理、業務用 ※関連ワードは商品スペックに直接関係ございません。 ●【検索用】...

商品詳細 サイズ ・全長/刃渡り：285mm/150mm、300mm/165mm、315mm/180mm 商品説明 ・本商品は150mm、165mm、180mmの3つのサイズからお選びいただけます。 ・専用の1丁箱に入れてお送りします...

・【日本製】 神田上作和庖丁・名古屋裂です。 ・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。 ・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良

越前刃物　鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 源明利　東型うなぎ裂き包丁　135mm　水牛桂木柄 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 刃先の角度を利用して骨に沿わせて真っ直ぐ背開きしやす

鰻を割くために使われる独特な形をした包丁です。長い身をおろすのに最適です。

越前刃物　鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 源明利　東型うなぎ裂き包丁　165mm　水牛桂木柄 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 刃先の角度を利用して骨に沿わせて真っ直ぐ背開きしやす

越前刃物　鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 源明利　東型うなぎ裂き包丁　180mm　黒PC桂木柄 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 刃先の角度を利用して骨に沿わせて真っ直ぐ背開きしやす

■商品の特徴 ●兼松作 日本鋼 ウナギサキ 大阪型 庖丁 No.0583000 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出...

商品の特徴 兼松作 日本鋼 ウナギサキ 大阪型 庖丁 No.0583000 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)...

●商品の納期表示について [ 在庫品 ] 表記 ： 当店在庫品 [ 取寄せ ] 表記 ： メーカー在庫有時の発送目安となります。

?薄い&薄い 耐久性：ウナギスパイクは耐久性があり、細くて厚く、釘の頭は薄く、変形しにくいです。 ウナギの釘はウナギを殺すのに良い助手です。 ? &ポータブル：刺身包丁を使用すると、手を怪我することはありません。 前半部分が四角くなっ...

商品の特徴 兼松作 日本鋼 ウナギサキ 名古屋型 庖丁 No.0583200 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す...

商品の特徴 兼松作 日本鋼 ウナギサキ 大阪型 庖丁 No.0583000 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)...

■商品の特徴 ●兼松作 日本鋼 ウナギサキ 名古屋型 庖丁 No.0583200 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を...

●商品の納期表示について [ 在庫品 ] 表記 ： 当店在庫品 [ 取寄せ ] 表記 ： メーカー在庫有時の発送目安となります。

商品の特徴 兼松作 日本鋼 ウナギサキ 名古屋型 庖丁 No.0583200 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す...

全長 約29．9cm ブレード長 約19．7cm 刃渡り 約18．3cm 刃巾 約4．2cm 峰厚 約5mm 重量 約212g 刃材 ハガネ（白紙） 口金材 水牛角 柄材 朴 包装 1ケ箱入り 包装重量 約317g 包装サイズ 約45...

サイズ 全長333mm 背厚7.1mm 重量 310g

【仕様】 サイズ ・全長：約215mm ・刃渡：約105mm 材質 ・刃部：刃物鋼 ・柄部：木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・小型で細く短く刃に対し柄が比較的長くなっています。 ・鰻を裂く...

サイズ 全長316mm 背厚6.7mm 重量 280g

【仕様】 サイズ ・全長：約219mm ・刃渡：約107mm ・刃幅：約23mm ・重量：約82g 材質 ・刃部：刃物鋼 ・柄部：木製 (ほう) 【特徴】 ・あまり販売されていない左きき用のウナギ裂き庖丁です。 ・切っ先が無く安全で使...

【仕様】 サイズ ・全長：約265mm ・刃渡：約150mm ・刃幅：約41mm ・重量：約177g 材質 ・刃部：白紙二号鋼(安来鋼) ・柄部：木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・刃先の角...

越前刃物　鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 江戸菊水　西型うなぎ裂き包丁　細型　125mm 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 小型で細く短く刃に対し柄が比較的長くなっているのが特徴の

越前刃物　鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 越前数馬作　うなぎ裂き包丁　細型　105mm　水牛柄 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 小型で細く短く刃に対し柄が比較的長くなっているのが

【仕様】 サイズ ・全長：約220mm ・刃渡：約105mm 材質 ・刃部：刃物鋼 ・柄部：木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・小型で細く短く刃に対し柄が比較的長くなっています。 ・鰻を裂く...

商品情報※片刃、右仕様となります兼松作 日本鋼 (安来鋼3号) 霞研業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。商品番号：0583200商品名：兼松作 日本鋼 うなぎさき名古屋型メーカー：EBMサイズ/内...

包丁の柄部材。刺身包丁、ウナギ・ドジョウ包丁用等々にご使用下さい。

ウナギ・ドジョウ等々の包丁柄部材等々に。

越前刃物　鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 江戸菊水　うなぎ裂き包丁　東型　135mm 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 刃先の角度を利用して骨に沿わせて真っ直ぐ背開きしやすいように

【仕様】 サイズ ・全長：約284mm ・刃渡：約165mm ・柄長：約105mm ・重量：約220g 材質 ・刃部：白紙二号鋼(安来鋼) ・柄部：木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・刃先の...

本格的鍛造でできた極上本手造り品【青鋼を使用】 伝統の職人技！ 昔ながらの製法に、現在の技術を加えて、材質・熱処理・仕上げ方と見えない処に力を入れ、硬さと粘りが調和し、研ぎやすく長持ちする切れ味が自慢です。 つかいこむほ

越前刃物　鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 江戸菊水　うなぎ裂き包丁　東型　210mm 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 刃先の角度を利用して骨に沿わせて真っ直ぐ背開きしやすいように

越前刃物　鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 江戸菊水　左用　うなぎ裂き包丁　西型　105mm ※左利き用の包丁です。 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 小型で細く短く刃に対し柄が比較

包丁の柄材・ウナギ、ドジョウ用の包丁柄材等々にご使用下さい。

【仕様】 サイズ ・全長：約245mm ・刃渡：約125mm 材質 ・刃部：刃物鋼 ・柄部：木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・小型で細く短く刃に対し柄が比較的長くなっています。 ・鰻を裂く...

越前刃物　鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 江戸菊水　名古屋型　うなぎ裂き包丁　磨　105mm 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 西日本地域でよく使われる名古屋型の裂き包丁です。 鰻