その他の調理器具
eb-3809340 002-0110713-001 440ページ 20番 業務用 ●外寸(mm):全長:343 ●重量:90g●板厚/厚み:背:2.5●材質:ステンレス鋼 ●刃渡り:21cm● 鋼材はカーボン量の多いステンレスを使用...
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eb-4577300 002-0116654-001 437ページ 1番 業務用 ●外寸(mm):全長:385 ●重量:139g●板厚/厚み:背:3.6●材質:玉白鋼 ●刃渡り:24cm● ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈...
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eb-0572100 002-0090100-001 434ページ 1番 業務用 ●外寸(mm):520 ●重量:320g●板厚/厚み:背:4.5●材質:安来鋼3号 ●刃渡り:36cm●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、...
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包丁では難しい千切りも薄切りもあっという間に完成。切り口もしゃっきり感動の仕上がりに。面倒な調理はまるごとおまかせ!ディノス限定セット厚み調整スライサー、千切りスライサー、おろし、細千切りスライサーの4点セット。千切りもらくらくスピー...
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eb-5855900 002-0123951-001 440ページ 7番 業務用 ●外寸(mm):452 ●重量:202g●板厚/厚み:背:3.5●材質:刃物専用特殊鋼(モリブデンを含む) ●刃渡り:30cm● 刃物に最も優れた効果を...
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eb-5855600 002-0123948-001 440ページ 7番 業務用 ●外寸(mm):363 ●重量:154g●板厚/厚み:背:3.9●材質:刃物専用特殊鋼(モリブデンを含む) ●刃渡り:21cm●刃物に最も優れた効果をあ...
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板厚/厚み:背:2.1●材質:大同特殊鋼 ステンレス ●刃渡り:27cm●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。●片刃...
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eb-5855500 002-0123947-001 440ページ 7番 業務用 ●外寸(mm):365 ●重量:117g●板厚/厚み:背:2.2●材質:刃物専用特殊鋼(モリブデンを含む) ●刃渡り:21cm● 刃物に最も優れた効果を...
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eb-0568000 002-0090059-001 433ページ 8番 業務用 ●外寸(mm):390 ●重量:160g●板厚/厚み:背:2.7●材質:青二鋼 ●刃渡り:24cm●本職用の和庖丁で、切れ味の持続性に優れた最高級の料理...
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eb-4226400 002-0114423-001 433ページ 12番 業務用 ●外寸(mm):420 ●重量:180g●板厚/厚み:背:3.8●材質:銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼) ●刃渡り...
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eb-0571800 002-0090097-001 434ページ 1番 業務用 ●外寸(mm):430 ●重量:200g●板厚/厚み:背:4.0●材質:安来鋼3号 ●刃渡り:27cm●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、...
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eb-0571800 002-0090097-001 434ページ 1番 業務用 ●外寸(mm):430 ●重量:200g●板厚/厚み:背:4.0●材質:安来鋼3号 ●刃渡り:27cm● 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき...
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eb-0572000 002-0090099-001 434ページ 1番 業務用 ●外寸(mm):507 ●重量:280g●板厚/厚み:背:4.3●材質:安来鋼3号 ●刃渡り:33cm●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、...
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eb-7681200 002-0137392-001 437ページ 12番 業務用 ●外寸(mm):343 ●重量:139g●板厚/厚み:背:4.0●材質:安来黄鋼3号 ●刃渡り:21cm●片刃
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eb-4226300 002-0114422-001 433ページ 12番 業務用 ●外寸(mm):385 ●重量:130g●板厚/厚み:背:3.3●材質:銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼) ●刃渡り...
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eb-0571900 002-0090098-001 434ページ 1番 業務用 ●外寸(mm):455 ●重量:230g●板厚/厚み:背:4.2●材質:安来鋼3号 ●刃渡り:30cm● 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき...
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板厚/厚み:背:2.1●材質:大同特殊鋼 ステンレス ●刃渡り:20cm●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。●片刃...
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eb-4226300 002-0114422-001 433ページ 12番 業務用 ●外寸(mm):385 ●重量:130g●板厚/厚み:背:3.3●材質:銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼) ●刃渡り...
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板厚/厚み:背:2.1●材質:大同特殊鋼 ステンレス ●刃渡り:24cm● 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。● 片刃...
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eb-0572100 002-0090100-001 434ページ 1番 業務用 ●外寸(mm):520 ●重量:320g●板厚/厚み:背:4.5●材質:安来鋼3号 ●刃渡り:36cm● 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき...
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eb-7681200 002-0137392-001 437ページ 12番 業務用 ●外寸(mm):343 ●重量:139g●板厚/厚み:背:4.0●材質:安来黄鋼3号 ●刃渡り:21cm● 片刃
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刃渡り:24cm● 極(KIWAMI)V10シリーズはサビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和包丁の最高峰です。● 片刃...
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eb-7681300 002-0137393-001 437ページ 12番 業務用 ●外寸(mm):382 ●重量:157g●板厚/厚み:背:4.5●材質:安来黄鋼3号 ●刃渡り:24cm● 片刃
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板厚/厚み:背:2.1●材質:大同特殊鋼 ステンレス ●刃渡り:24cm●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。●片刃...
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板厚/厚み:背:2.1●材質:大同特殊鋼 ステンレス ●刃渡り:20cm● 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。● 片刃...
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