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江戸時代から続く白扇酒造の三年熟成みりんで漬け込んだ銀鱈が新登場。熟成みりんは深みのある甘みと複雑な旨みが特徴で、醤油を少量で整えみりんの本質を崩さず丁寧に漬け込みました。その高級白身魚の焼き上がりの香ばしさ...
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商品説明 内容量 8切れ 原材料名 銀だら(アメリカ産)、金ごま、砂糖、醤油、水あめ、味醂、食塩、焼きあご/酒精、着色料(カラメル、ベニコウジ)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、ビタミンB1、(一部に小...
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内容量 熟成白ワイン仕込みサバ味醂干し2尾/1尾約100g前後 原材料 さば(ノルウェー産)、食塩、砂糖、味醂、ワイン、ごま、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(V.C) 商品詳細 ...
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最高級ランクのアラスカ産銀鱈は、脂のりも食感、旨みも抜群です。その銀鱈にを国内産もち米を使い長期熟成した琥珀色に輝くみりんと天然醸造の醤油に漬込んだ究極の逸品。焼き上がりの香ばしさ、コクの深さは至福の味わい。 商品名...
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名称 あごだし仕立て銀ダラみりん 内容量 4切 原材料 銀ダラ(アメリカ産)金ごま、砂糖、醤油、水あめ、本みりん、粉末還元水あめ、焼きあごだし、鯛エキス、食塩/酒精、着色料(カラメル、紅麹)、調味料(アミノ酸等)...
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あごだし仕立て銀だらみりん(4切れ) ※ご家庭用商品のため「包装・のし」をお受けできませんのであらかじめご了承ください。 ※商品画像の色については制作環境、お使いのモニター等の影響...
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商品説明 刺身で食べられる程の鮮度の良い魚をあえて天日干しにせず低温熟成乾燥。紫外線による魚の脂の酸化を防止し、余分な臭みや水分だけを除き、適度にしっとりした生魚に近い食感の干し上がりです。一夜干しは長崎県五島灘産の塩
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商品説明 刺身で食べられる程の鮮度の良い魚をあえて天日干しにせず低温熟成乾燥。紫外線による魚の脂の酸化を防止し、余分な臭みや水分だけを除き、適度にしっとりした生魚に近い食感の干し上がりです。一夜干しは長崎県五島灘産の塩
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商品説明 刺身で食べられる程の鮮度の良い魚をあえて天日干しにせず低温熟成乾燥。紫外線による魚の脂の酸化を防止し、余分な臭みや水分だけを除き、適度にしっとりした生魚に近い食感の干し上がりです。一夜干しは長崎県五島灘産の塩
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