その他の調味料
となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式による糖化工程を経た醸造 製品です。 ☆酒の風味と、みりんのうまみを併せ持った料理専用の醗酵調味料です。 ☆保存料・着色料・香料等は一切使用しておりません。...
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マヨネーズ
商品名味の母栄養成分(大さじ1(15ml)当たり)エネルギー 38.7kcal たんぱく質 0.05g 脂質 0g 炭水化物 7.2g 食塩相当量 0.3g原材料米(国産)、米こうじ、食塩賞味期限開封前:1年...
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マヨネーズ
商品名味の母栄養成分(大さじ1(15ml)当たり)エネルギー 38.7kcal たんぱく質 0.05g 脂質 0g 炭水化物 7.2g 食塩相当量 0.3g原材料米(国産)、米こうじ、食塩賞味期限開封前:1年...
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みりん
(3)
米、米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加え、さらに二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十。
みりん
米、米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加え、さらに二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十。
酢
様々なお料理で「みりん少々」、「お酒少々」を使う時「味の母」これ一本でお役に立ちます。味の母は「醸造によるソフトな香り」と「みりんのコクのある旨み」が微妙にとけあって、材料の持ち味を一段と向上させます...
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酢
料理の際は味の母(料理酒+みりんの効果)一本でお役に立ちます。 米、米麹を原料に日本酒の基となるもろみを醸造し、塩を加えた醗酵調味料です。みりんの旨みとお酒の風味を合わせ持ち、料理の味をまろやかにします...
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酢
料理の際は味の母(料理酒+みりんの効果)一本でお役に立ちます。 米、米麹を原料に日本酒の基となるもろみを醸造し、塩を加えた醗酵調味料です。みりんの旨みとお酒の風味を合わせ持ち、料理の味をまろやかにします...
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しょうゆ
【6本セット】【味の一】味の母 1.8L 日本酒の基となる「もろみ(原酒)」からできた料理用醗酵調味料です。酒の風味とみりんの旨みを併せ持ち、あらゆる料理に使えます。 原材料:米(国産)、米こうじ、食塩...
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みりん
米、米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加え、さらに二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十。
みりん
(28)
一本で二役! 「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料。米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式(製法特許)による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」。
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