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【昆布のつゆ】 九重味淋の本格本みりん「九重櫻」を使用。一般的な本みりんとは異なる上品な米由来の甘みが感じられます。また昆布は一晩かけて丁寧にだし取りをすることで、素材本来の豊かな香りを引き出します。...
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