![]()
もっと見る
包丁
銀三鋼を本焼製法で鍛え上げ、鏡面加工を施した銀三鋼最高峰のシリーズになります。
包丁
【商品について】 ◆商品名:ムテキバサミ 左右兼用【日本製】岐阜県関市 ギザ刃【食洗器対応】キッチンハサ 説明岐阜県関市の職人が1丁ずつ手作業で製造。氷や冷凍肉も切れる驚きの切れ味。 【サイズ】 高さ : 2.50 cm<
この商品で絞り込む
包丁
サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。V10スペシャルは、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、ヴァナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼を最新設備。
包丁
小ぶりな丸型ヘッドで、向きを気にせず鱗が取れる、真鍮製の鱗取り。鱗の飛び散りを抑えることができるカバー付き。ヘッドが小さく、エラ付近の鱗もきれいに取れます。 商品説明小ぶりな丸型ヘッドで、向きを気にせず鱗が取れる、大人の焼魚 鱗取り。...
包丁
ブレード材:粉末ハイス三層鋼 ■ハンドル材:赤合板 ■非常に精度の高い包丁です。 ■切れ味にこだわる方におすすめ!!
サイト別の
包丁
メーカー:佐竹産業サイズ:箱/約21.01×37.8×3.81cm本体重量:約430g素材・材質:モリブデンステンレス刃物鋼チタンコーティング生産国:日本セット内容:三徳包丁×1、ペティナイフ×1、牛刀包丁×1
人気の関連ワードで探す:
包丁
スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノ UX10シリーズ。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは...
ツヴィリング J.A. ヘンケルス
包丁
セット内容:ペティナイフ130mm、マルチパーパスナイフ180mm、セルフシャープニングナイフブロック(ツインフィン2専用)商品サイズ:(縦×横×高さ)400×83×275mm商品重量=1.32kg材質:(包丁)刃部=特殊ステンレス鋼...
包丁
芯材には高硬度の炭素刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。 刃付に湿式砥石を使用、刃の仕上がりも非常に細かくなっているため、繊細な切れ味を実現 柄の素材には高級感があり、強度に優...
包丁
・八角ハンドル お客様とプロの声を聴き、何度も試作検証したこだわりハンドル。 職人の手で1本ずつ手作業で削ることで、口金との繋ぎ目がほとんど感じられないくらい滑らかに仕上げられています。 ・「鳥居反り」形状 日本刀の形状の対象物に効率...
この商品で絞り込む
この商品で絞り込む
包丁
メーカー型番:732 サイズ:刃渡り 13 全長 24cm 背厚:1.8mm 重量:80g 材質:高純度ピュアステンレス特殊鋼 ハンドル:黒強化木
包丁
【仕様】サイズ:全長約395mm/刃渡り約240mm/刃厚約2.5mm/刃幅約34mm。鋼材: V金10号、柄:黒檀紫檀八角柄。刃処理:真空焼き入れサブゼロ処理。重量:約188g。 【特徴】刃をやや細く長くして捌きから刺身を引くまで一...
サイト別の
包丁
高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「骨スキ 角型」庖丁は片刃、右仕様となりますミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさサイズ:全長270mm 刃渡り145m...
包丁
●濃州孫六作 本割込梨地三徳和包丁 150LA●●日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市で製造された包丁●鎌倉時代後期に刀匠「元重」が関を訪れ、刀鍛冶を始業したのを発祥とし、室町期には多くの匠が集い、名刀の町として繁栄し
この商品で絞り込む
サイト別の
包丁
(1)
驚きの切れ味、軽い力でスパッと切れる。かぼちゃの皮のような硬いものから、鶏肉の皮や熟したトマトのような柔らかいものまで、簡単に切れます。
この製品をおすすめするレビュー
【総評】牛刀つまり西洋包丁のことですね。シャープな切れ味が特徴なんです。モリブデンバナジウムステンレス鋼という金属を用いている。刃先の部分には ハマグリ刃という、日本刀と同じ構造が採用されているそうですよ。まったく知りませんでしたけど・・・・・・・・見た目はちょっと引きますけどね。まあ、切れ味のすごいこと・・・・やわらかなトマトだってスパッときれるし、大根だってすっきり切れる。何物にも代えがたい切れ味なんでね、驚きですよこれは。包丁の素材が切れ味を生むんですかねぇ。。よくは知りませんけど。
包丁
モリブデンバナジウム鋼割込を使用した富士カトラリーの洋包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刀身:モリブデンバナジウム鋼複合材(心材:モリブデンバナジウム鋼 ...
サイト別の
包丁
(2)
刀身からハンドルまでつなぎ目の無いオールステンレスなので、洗いやすく衛生的。新技術採用により従来より薄い刃先を実現した鋭い切れ味の包丁です。サイズ(約)全長29.8×刃幅4.6×柄の高さ2.6cm刃渡り16.5cm(板厚2mm)。刃体...
この製品をおすすめするレビュー
【総評】料理YouTuberけんた食堂が使用していてカッコよく、見た目と手頃な価格で購入。切れ味よく、大根などの細切りも難なくできた。使用1か月後も切れ味はあまり変わらず。カニの殻も白い部分を狙えば切れやすい。ただカニを切った後は刃こぼれはないものの切れ味が悪くなった気もする…ディンプルで包丁の面に切ったものが付きにくいが、皆無ではない。オールステンレスのため食洗機にも使用でき、手洗いでも洗いやすい。衛生的。
食洗機に放り込めて簡単に洗うことが出来、シャープナーで研げば簡単に切れ味が復活する。切れ味もそこそこ良いので、手間いらずで切れる包丁を求めてる人には良いと思います。
サイト別の
包丁
軽くて切れ味抜群のセラミック三徳包丁(14cm)。グリーンのボタニカルデザインがキッチンを彩ります。軽くて切れ味抜群の京セラセラミックナイフ。ピンク色の14cm三徳包丁は、毎日の料理を楽しくします。軽くて切れ味抜群のセラミック三徳包丁...
包丁
燕三三徳包丁特長燕三条の職人による手仕事で仕上がりました。仕様メーカー品番:EM-067サイズ:28.5cm(刃渡り16.5cm)材質:刀身…ステンレス刃物鋼、ハンドル…ポリプロピレン・ナイロン生産国:日本【代引きについて】こちらの商...
この商品で絞り込む
包丁
(2)
■ブランド Shun KAI / 旬 貝印。■サイズ (約)幅27.2×奥行3.5×高さ1.9cm 刃渡り:約13.5cm。■重さ 約160g。■素材 刀体:ステンレスクラッド複合材 (切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼) (側金/...
この商品で絞り込む
人気の関連ワードで探す:
サイト別の
包丁
日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市。鎌倉時代後期を発祥とし、室町時代には多くの刀匠が関だけでなく濃州地方に集い、繁栄していきました。その伝統技術は現在の刃物造りにもしっかりと受け継がれています。チタンコーティングを施した包丁...
包丁
(8)
速い・安全・簡単・斜め砥石の実力で包丁の切れ味が蘇る!【ここがポイント!】性質の違う3種類の砥石が1本についており、これらを順番に使うことで、切れ味が落ちてしまった包丁の切れ味を簡単に蘇らせることができます。
この商品で絞り込む
包丁
[ネセクト] 両面砥石セット 面直し砥石 台座 刃物固定具付属 包丁砥石 業務用 家庭用 仕上 切れ味回復[日本企画3年保証] (#1000/#6000)ブランド: ネセクトメーカー: nesekt型番: NHDW120-S1060
包丁
貝印 関孫六 SEKIMAGOROKU ダマスカス 三徳 165mm AE-5200 刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。 切れ味、使い心地、デザイン性と...
包丁
比較的高くなりがちなVG-10包丁だが、価格と品質のバランスを見定めて最初の一丁にふさわしい包丁となった。刀身材には武生特殊鋼材が製造したV金10材を使用し、側材にはサビに強い13クロームステンレス鋼を使用した割込み構造。同鋼材を用い...
包丁
小さな波刃+大きな波刃+ストレート刃でハードパンも食パンも切りやすいナイフです。パンはもちろん、ケーキ、海苔巻きなども断面がきれいに切れ、料理の幅がひろがります。 商品説明独自の3種類の形状刃でハードパンも食パンもどんなパンも楽々カッ...
包丁
Amazon.co.jpが販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品です。 セット内容:ペティナイフ130mm、マルチパーパスナイフ180mm、セルフシャープニングナイフブロック(ツイン フ...
この商品で絞り込む
この商品で絞り込む
サイト別の
包丁
軽くて切れ味抜群のセラミック三徳包丁。美しいブラックカラーで、毎日の料理をもっと楽しく快適に。感動の切れ味が続くセラミックナイフ。すーっと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れる。金属の包丁に比べ半分程度の重さで負担が少ない...
包丁
(1)
全長298×刃幅46×柄の高さ20mm●刃渡り165mm、板厚2mm。重量/容量●重量(約):134g。おすすめ●継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。
包丁
メーカー型番:713 サイズ:刃渡り 24 全長 38cm 背厚:2.3mm 重量:245g 材質:高純度ピュアステンレス特殊鋼 ハンドル:黒強化木
この商品で絞り込む
包丁
(1)
商品詳細 芯材に使用されている白紙2号は高純度の砂鉄を原料にした鋼材です。 炭素鋼(ハガネ)ですので錆び易いですが切味はステンレス系の鋼材より長持ちします。 3層の割込みになっており外層部分はステンレスの為、錆びにくい構造
ツヴィリング J.A. ヘンケルス
サイト別の
包丁
美しいダマスカス紋様のコンパクト三徳包丁。切れ味抜群で、押し切りや細かい作業も可能です。握りやすいハンドルで使いやすく、日本のキッチンに最適です。光と影が立体的に響き合う、2パターンが織りなす斬新なダマスカス紋様。積層構造のブレードに...
アーネスト
サイト別の
包丁
(1)
波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせにより、パンの切りくずを抑えながらきれいに切り分けられるパンナイフです。波刃のきっかけにより硬いフランスパンも、なかなか刃が入らずに潰れやすい柔らかい食パンも簡単に切れます。波刃は刃先と刃元部分にある...
この製品をおすすめするレビュー
評判が良かったので買ってみましたが、たしかに凄いです。食パンが、柳刃包丁で刺し身切るようにカットできます。やや大げさですが、そんな感じです。調理包丁でギコギコカットする時に出るパンくずもでないし、繊維の乱れや潰れもでないです。スッと切れますね。薄く好みにカットしてサンドイッチも作りやすいです。大した包丁です。
サイト別の
包丁
切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製。ハガネ複合材:ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。鋼と軟鉄を合わせた、切れ味冴える伝統製法鍛...
包丁
サビに強いステンレス刃物鋼を使用した富士カトラリーの和包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刀身:ステンレス刃物鋼ハンドル:自然木桂:ポリプロピレン樹脂中国 ...
包丁
驚きの切れ味、軽い力でスパッと切れる。かぼちゃの皮のような硬いものから、鶏肉の皮や熟したトマトのような柔らかいものまで、簡単に切れます。
この商品で絞り込む
包丁
継ぎ目のないオールステンレス製のシリーズ。刃体を握りこむ持ち方に対応するため、アゴを丸めた仕上げのナイフです。まな板を使わず、手の中で野菜の皮むきなどの作業を完結できる小回りが利く刃体形状とサイズ。刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体...
サイト別の
包丁
(1)
心材には高硬度のステンレス刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。刃付けに湿式砥石を採用することで刃先の仕上がりが一層細かくなり、繊細な切れ味を可能にしました。ハンドルには高級感が...
この製品をおすすめするレビュー
「木蓮」は令和六年(2024)二月下旬に牛刀(180mm)を、その二ヶ月後にペティを、その一年後、令和七年(2025)年四月に三徳を買いました。滑らかに処理され高級感のある口金部と、丸みを帯びて手に馴染む柄、そして何より「湿式平前刃付け」の切れ味が大変に気に入っています。今回、三徳はアマゾンにて「定期おトク便」を利用して買いました。包丁を「定期おトク便」???しかも「おすすめ」の配送頻度が二ヶ月と、つまり二ヶ月ごとに同じ包丁を買う人なんているのだろうかと思ってしまいますが、実はアマゾンの「定期おトク便」はいつでも解約できる仕組みだと知りました。「通常の注文」では5,627円のところ、「定期おトク便」にすると10%OFFの5,064円になります。品物が届き次第「アカウントサービス」で「定期おトク便」を停止します。これで何の問題もありません。(そもそも包丁を「定期おトク便」で売ること自体おかしな話なのですから)ところで貝印の「関孫六」シリーズは包装と銘の仕様が変更されています。包装の変更は特に問題にしませんが、銘が厚みのあるインク印刷からレーザー刻印に変更されてしまったのは残念に思っています。今回届けられた三徳は、その残念なレーザー刻印の新仕様でした。一年以上前に買った180mmの牛刀が新仕様でしたから、一番売れる三徳を今買ったら新仕様に決まっています。(ただし一年前に買ったペティは嬉しい旧仕様でした)まぁ、ちょっとした見た目の違いのみで、切れ味は期待どおりです。「木蓮」の特長の一つである「湿式平前刃付け」、その切れ味を初めて実感したのは人参を切った際でした。人参はどんな包丁でも普通に切れると思われているでしょうが、「木蓮」で人参を切って初めて、今まで他の包丁では人参は「切る」のではなく「裂いて」いたのだと思い知りました。「湿式平前刃付け」の「木蓮」では人参を芯まで「切る」ことが出来ます。力を入れることなく包丁を前後に動かすだけで芯までスゥッと切れます。「木蓮」は自分が持っている包丁の中では最高ランクのシリーズです。実売価格が五千円台の包丁ですから、とても高級品とは呼べませんが、これまで二千円からの包丁を使ってきた身には「木蓮」は高級品です。実際に見た目、使い心地、切れ味、全てに(自分は)高級感を覚えます。参考までに、貝印の公式オンラインストアでの販売価格は9,350円です。「木蓮」より高級な包丁が欲しいとは思いません。何故なら、自分は包丁を自ら砥石を使って研ぐものの、実は「木蓮」すら新品の切れ味に戻せる自信が無いからです。同じ「木蓮」の牛刀は既に何度も研ぎ直しています。「刃の黒幕」の12,000番までの砥石を使って研いでいます。切れるか切れないか、というだけならば、とても切れるようになります。しかし新品時とは「切れ味」と言いますか「切り心地」が異なっています。(革砥で仕上げれば、より新品時に近い切れ味に戻せるのかも知れません)以上、満足度は高く、今の自分には高級過ぎない上限の包丁です。プレゼントするなら、もっと上の「ダマスカス」辺りが適当でしょう。(あれこそ自分では研ぎ直せそうにないので自分の眼中にはありません(^^)
包丁
■全長:290mm ■刃長:170mm ■ブレード材:モリブデンステンレス刃物鋼 ■ハンドル材:ABS樹脂
包丁
研ぎやすいロングタイプ砥石 カラー 本体サイズ-幅(cm)6.5 本体サイズ-奥行(cm)23 本体サイズ-高さ(cm)4.5 特徴 商品説明 重量(g)698g 商品仕様 材質・素材 耐熱温度(℃) 取り付け方法 付属品/セット内容...
包丁カテゴリで検索されているキーワード:
お探しの商品はみつかりましたか?
ご利用前にお読み下さい
© Kakaku.com, Inc. All Rights Reserved. 無断転載禁止