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包丁
13cm&シャープナー付きナイフブロックのスペシャルセット。包丁研ぎは難しそう…と思っている方におすすめ! ナイフを収納するだけで包丁のメンテナンスができるセルフシャープニングナイフブロック。
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包丁
サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。 本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。 伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわり...
包丁
使いやすさと切れ味の両立 【商品説明】 最近海外で人気の高い、切付型という形をしています。 調理用包丁としての使いやすさと切れ味の両立をはかるため、刃先(切先)を剣のように尖らせることで、肉・野菜問わず切先を生かした切り方ができる
包丁
フレッシュキッチン シェフナイフ 15cm【商品詳細】サイズ(mm) 幅50 × 奥行10 × 高さ280重 量(g) 100素 材 本体…ステンレス鋼、コーティング…ポリエステル樹脂コーティング カバー…ポリプロピレン、柄…ポリプロ...
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包丁
【UX10シリーズ】 ツバ付・ピュアステンレス鋼・錆びにくい特殊鋼。 EUスウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ GYUTOU 240 mm
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包丁
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刃渡:170送料区分:小物送料お届け数(合計):1重量:.15商品コード:aa1-6569501〇おすすめポイント〇・切れ味と耐久性に優れた刀身材。 ・握りやすいトルネード模様のハ...
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包丁
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キッチン 調理道具 調理用品 調理 台所 台所用品 コパ コパコーポレーション コパ・コーポレーション プレゼント ギフト 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 御挨拶 ごあ...
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包丁
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【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 青紙スーパー鋼 構造 本焼構造 仕上げ 本焼仕上げ 柄 黒檀八角柄 全長 約415mm 刃渡り 約260mm 刃の厚み 約4mm 刃の元幅 約30m...
ツヴィリング J.A. ヘンケルス
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包丁
発売以来1200万本突破のロングセラーシリーズ高品質でベーシックなデザインが特徴です。バランスの良いハンドルは適度に重量感があり切れ味が抜群です。鋼材特殊ステンレス刃物鋼刃渡り約18cm刃付けレイザーエッジ材質刃物部特殊ステンレス鋼ハ...
包丁
●出刃包丁のベーシックサイズ。 ●鯖などのサイズの魚に適したサイズ。 ●ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。 ●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。 ●ブレード付近を細くしたハンドル。 手の大きさを...
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包丁
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SPUエントリー +5と0のつく日はさらにお買得! ▼▼▼▼エントリーはこちら▼▼▼▼ ▲▲▲▲エントリーはこちら▲▲▲▲ 掲載商品の仕様や付属品等の詳細につきましてはメーカーに準拠しておりますのでメーカーホームページにてご確認
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包丁
【高炭素ステンレス製】こちらの三徳包丁はドイツから輸入した1.4116鋼で鍛造されており、切れ味がよく、耐久性があり、研ぎやすく、錆びにくいのが特徴です。表面にはレーザーで刻んだダマスカス模様が施されており、装飾性と実用性を兼ね備えた...
包丁
商品名:三徳包丁 刃渡り:165mm SN540寸法:刃渡り:165mmメーカー:堺實光送料区分:別途見積お届け数(合計):1材質・素材:刀身:モリブデン鋼, 柄部:黒合板柄商品コード:bc1-53224商品コメントサビに強いモリブデ...
包丁
商品詳細 サイズ ・刃渡り:165mm・刃幅:約35mm・刃厚:約5mm 商品説明 ・本商品はビニールサック付、箱なしになります。 ・涙型の胴金付きです。竹を割く時に刃に部分で割くと刃が欠けてしまう恐れもあるため、胴金部分で割くことができ
包丁
セラミック製で錆びない三徳タイプの包丁です。食材への臭い移りも心配ありません。<39日間返品保証> 【公式】セラミックナイフ(ブラック)セラミック製で錆びない三徳タイプの包丁です。
ツヴィリング J.A. ヘンケルス
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包丁
発売以来1200万本突破のロングセラーシリーズ高品質でベーシックなデザインが特徴です。バランスの良いハンドルは適度に重量感があり切れ味が抜群です。刃渡り約20cm刃付け◯刃がサビにくいから衛生的適度に重量感があり使いやすいので疲れにく...
包丁
商品情報商品番号:6921490商品名:スイスクラシックフルーツシリーズ トマト・ベジタブルナイフ RD6.7831E 11cmEBMコード:6921490TKG商品コード:8-0316-0301メーカー:EBM重量:29gその他:●...
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包丁
■サイズ:1.7×3.4×34cm(刃渡り約22cm) ■材質:(刃部)ステンレス刃物鋼 (柄)ポリプロピレン(耐熱温度110度)
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包丁
ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。貝印独自の流線型ハンドルデザイン。ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果...
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包丁
高硬度のステンレス刃物鋼を採用し、湿式刃付けで鋭い切れ味を実現。刃こぼれしにくくさびにくい仕様を両立しました。湿式平前刃付け非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な切れ味を実現。熱による硬度ドロップも回避できるので、高硬度を...
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包丁
●濃州孫六作 本割込梨地三徳和包丁 150LA●●日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市で製造された包丁●鎌倉時代後期に刀匠「元重」が関を訪れ、刀鍛冶を始業したのを発祥とし、室町期には多くの匠が集い、名刀の町として繁栄し
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包丁
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サビにくい高級包丁
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包丁
ミシュランの星を取り続ける「一凛」店主とのコラボ商品。材質刃・ステンレスクラッド複合材切り刃・ハイカーボンステンレス刃物鋼側金、口金・ステンレススチール柄・積層強化木生産国日本。家庭での利用を主に、和食における細かな作業での使いやすさ...
包丁
【商品特長】【製品サイズ(mm)】・長さ275・幅35・高さ18【生産国】日本【材質】刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼柄:18-8ステンレス【仕様】用途:肉や魚、野菜などの食材を調理する際に刃:両刃刃渡:145mmハンドル:...
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包丁
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【レジェンド松下おすすめ!】食材がつきにくいストーンバリア加工、さらに岐阜の職人の技術で切れ味もよい刃。サイズ約250x35x12mm(刃渡り:約130mm)。重さ 約68g。材料刃部:モリブデンバナジウムステンレス...
包丁
波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせによりパンの切り屑を抑えながらきれいに切り分けられるパンナイフです。かたいパンもやわらかいパンもキレイにカットできます。 商品説明波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせによりパンの切り屑を抑えながらきれい...
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包丁
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関の刀剣に生きた強い信念を受け継ぐ、名匠「関の孫六」。【新デザインの槌目模様】関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させる新デザイン。【鋭い切れ味】独自のスキ加工と3段階研削により鋭い切れ味を実現。【使いやすいハンドル...
この製品をおすすめするレビュー
切れ味については悪くはないという程度で、良くはありません。研いだら一時的に上がりますがすぐに戻ります。常にそこそこ切れると言う使い方で良ければ、問題ないと思います。あと腹の凸凹にあまり意味はなく、きゅうりなどは貼り付いたままです。
下村工業
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包丁
包丁
◎本商品に水を入れて、 (1)荒研ぎ → (2)中研ぎ → (3)仕上研ぎ の順で各7回ほど前後に動かすだけで、包丁の切れ味がよみがえります!! 《仕様》 サイズ:210×35×55mm<br
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包丁
(1)
鋼とステンレスの特性が活きる複合三層鋼で、日本らしい本格的包丁が実現。切れ味と研ぎやすさのハガネ本割込み三工程刃付け刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現。ハガネ三層鋼刃材に切れ味が良...
この製品をおすすめするレビュー
令和五年八月中旬にアマゾンにて3,819円で買いました。購入検討時は「青藤」と迷いました。「桃山」の牛刀で初めて鋼の刃の切れ味を知り、大変に気に入っているのですが、別のシリーズも試してみたいかなという考えもありました。また、ペティナイフなので、例えば果物を剥(む)いて、食べる前に包丁を洗って水気を拭き取っておかなければならないというのは面倒かなとも思いました。(「青藤」の刃はステンレスなので、鋼の「桃山」のような扱いは無用のはず)「青藤」は「桃山」よりも上位のグレードとされ、貝印の公式オンラインストアにおける「青藤」のペティナイフの販売価格は6,050円、「桃山」は4,950円です。それが何故かアマゾンでの販売価格は逆転していて「青藤」は3,400円、「桃山」は3,819円でしたので、「青藤」は随分とお買い得な状況でした。ただ、一体何が「青藤」を上位グレードたらしめているのか、イマイチ分からない。柄は双方とも積層強化木で、「青藤」は背通し、「桃山」は本通しです。「桃山」には口金が無く、「青藤」には付いている点が高級ということなのか。しかし、一番気になったのは、いくら高級に仕立て上げてみても、所詮「青藤」の刃は「茜」と同じ素材ではないのか、ということです。つまり、切れ味に「桃山」のような感銘を受けるようなものは無いだろうと思われ、お買い得価格に釣られることなく、欲しいものを買おうと「桃山」を選びました。さて、商品が届いてみると、見た目から同じ「桃山」の牛刀とは異なりました。牛刀のミニチュア版のようなものを想像していましたが、もっと違います。まず、銘の印刷が牛刀のようなインクによるものではなく、多分、「茜」や「萌黄」と同じレーザー印刷になっています。また、刃の「霞仕上げ」がほとんど見えず、これは残念。牛刀の方は研ぎ直したら「霞仕上げ」が更(さら)におどろおどろしくなって密(ひそ)かに気に入っているのですが、これでは期待できそうにありません。もっとも、牛刀の「霞仕上げ」が浮き出てきたのは「肉抜き」をしたからで、元々薄いペティナイフに「肉抜き」を施す必要は無いでしょう。肝腎の切れ味は、確かに「桃山」の鋼の刃ならではのものです。だだし、この小さくて軽いペティナイフで切ってみて、あらためて牛刀の大きさと重さが、あの切れ味を実現する要素となっていることを実感しました。星四つの評価としているのは、同じ「桃山」の牛刀を4,262円で買えた満足度と比べたら、それは星一つ分ぐらいは落ちるかなという意味です。(現在アマゾンに於ける「桃山」の牛刀とペティナイフの価格差は約千円です)【追記】使っていく内に、ペティナイフは思ったよりも使い出があることが分かりました。購入検討時は、果物を切る際に使うぐらいしか想定していませんでしたが、ペティナイフでは小さ過ぎると思われない食材なら何にでも使えます。勿論、これは「桃山」の切れ味があってのことです。切れ味が落ちた時点で「刃の黒幕」の2000番と5000番で研ぎ直し、ひょっとしなくても新品時より切れ味が良くなったように感じています。むしろ、ペティナイフでは小さ過ぎると判断して初めて三徳なり牛刀なりを使う、というようになりました。「桃山」のペティナイフを価値を見直し、星五つの評価に改めます。
包丁
日本製です。1890年創業の正本総本店が誇る伝統と技術の粋を集めた逸品です。特製の全鋼本焼き包丁です。青紙鋼の中で最も難易度が高い一号鋼を鍛造しています。ミラー仕上げが丁寧で鏡のように反射しています。全長:455mm、刃の長さ:305mm
包丁
見た目の美しさと機能美を兼ね備えたダマスカスナイフ。 ステンレス鋼を何層にも重ねて美しい模様を生み出すだけでなく、折れにくく錆にも強い刃に仕上げました。 切れ味も抜群で柔らかい食材も崩さすサッと切ることができ、小回りの
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Misono
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高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「筋引」(サーモン型)庖丁は両刃、右仕様となります刀身の表にも裏にもシャープな凹加工ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやす...
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包丁
刃の幅が細く、肉を切るのに良いとされている210mm牛刀包丁です。炭素を多く含んだ鋼材で、切れ味が持続します。刃先を薄くする加工がされており切れ味抜群です。柄は強度に優れた積層強化木で、丸味があり手にフィットします。
Misono
包丁
プロ仕様の切れ味と耐久性を誇るミソノ440シリーズ牛刀。16クロムハイステンレスモリブデン鋼を使用し、鋭い切れ味と錆びにくさを実現しました。27cmの刃渡りで、あらゆる料理に対応できます。プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイス...
包丁
小さな波刃+大きな波刃+ストレート刃でハードパンも食パンも切りやすいナイフです。パンはもちろん、ケーキ、海苔巻きなども断面がきれいに切れ、料理の幅がひろがります。 商品説明独自の3種類の形状刃でハードパンも食パンもどんなパンも楽々カッ...
吉田金属工業
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包丁
規格:大全長(mm):490刃渡り(mm):350特徴パンを切りやすいのこ刃仕様です。仕様規格:大材質:モリブデン鋼材質材質:モリブデン鋼サイズ大350mm重量285g入数1点外寸1:490重量:240g板厚厚み:背:2.0材質1:モ...
青木刃物製作所
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包丁
グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。表のみサーモン加工。両刃。背厚:2.0mm。全長:330mm。重量:260g。材質:スウェ...
ツヴィリング J.A. ヘンケルス
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包丁
機能性を追求したモダンスタイルナイフ。切れ味の持続性と、軽い素材の非対称ハンドルで、快適な握り心地を実現しました。食洗機使用可能。刃渡り:180mm。材質:刀部=特殊ステンレス鋼、ハンドル=ポリプロピレン(耐熱130度)。刃付け:レイ...
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包丁
安全衛生管理に適したオールステンレス製プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。全長:約377mm質量:約235g材質:刃体/ハイカーボンステンレス...
青木刃物製作所
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包丁
全長(mm):505サイズ(cm):36背厚(mm):1.9材質本体:ステンレス柄:合板柄青木刃物製作所全長:495mm重量:220g厚み:背1.0mm材質:スウェーデンステンレス鋼刃渡り:36cm両刃原産国(名称)日本
包丁
刀鍛冶の誇りが息づく、ダマスカス模様が特徴の「関孫六」の最上位シリーズ。異なるステンレスが32層に折り重なり生まれるダマスカス模様、ハンドルは鋲を使用しない強靭な構造。 商品説明刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広...
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