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600年の歴史を誇る、刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 　武生特殊製鋼が誇るV金10号（VG10）とV金2号（VG2）を交互に数十層重ね、独自の圧延技術で加工することにより、鋼材に含まれる炭化物を極限まで微細化。従来の...

【日本正規品】狩猟後すぐに使える実戦仕様の解体キット

従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、初めて和包丁を握る方でも安心してご使用頂けます。

ブレード部の波紋と鎚目が美しく、高級感を漂わせ視覚的にも良く、本格的な日本料理を楽しめます。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:ステンレス刃物鋼、柄:天然木...

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サイズ:三徳包丁(刃渡17),ペティナイフ(刃渡13.5)cm 材質:モリブデンステンレス刃物鋼,柄/マホガニー調積層強化木 セット内容:三徳包丁(刃渡17cm),ペティナイフ(刃渡13.5cm)×各1

■サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製■食洗機に対応しております

切れ味抜群/『関』の熟練職人の逸品。

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 フグ引刺身庖刀 包丁 300mm HS0530。◆ふぐなどの身の固い魚を刺身にする包丁です。柳刃よりも峰が薄く、身幅も狭く、刃先も直線的で、てっさ包丁・ふぐ包丁とも呼ばれており、薄造り...

心材には高硬度の炭素鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現。■仕様■本体サイズ：全長29.2×刃幅4.8×柄の高さ1.7cm　刃渡り16cm。

【用途】料理、魚などの調理。【商品特徴】何層にも重ね鍛造することによって、切れ味もよく、耐久性に優れ、錆びにくいダマスカス鋼の包丁です。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

商品の仕様■規格14.5cm No.741■刃渡×全長145×270mm■高純度ピュアステンレス鋼■日本プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UXIOシリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げた...

【サイズ】・（刃渡16cm）【材質】モリブデンステンレス刃物鋼、柄:黒色積層強化木【本体重量】・約190g【生産国】・JPN　 こんな時にいかがですか？ギフトシーン 内祝い 出産内祝い 命名紙 命名札 出産祝い 結婚内祝い 結婚引き出...

チタンコーティングを施した包丁はサビにくく、金属臭や汚れが付きにくい衛生的な包丁です。刃部にAOD(エアーオフディンプル)を施しており、切った食材が刃に付きにくく、調理に便利な包丁です。

切った食材が刃に付きにくく、調理に便利な包丁です。握りやすさ、使いやすさを追求した太め、波型のハンドルの包丁です。材質モリブデンステンレス刃物鋼、柄ポリプロピレン重量約110g国産国JPNサイズ刃渡17cm刃部にAOD（エアーオフディ...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

食材への切断抵抗を小さくする研削加工により、切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。

サイズ:295×45×23mm 本体重量:170g 素材・材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木 原産国:日本

【関孫六「わかたけ」シリーズ】 ■サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製で、食洗機に対応しております。 ■パン切り専用 ・パンを切るのに最適な波刃の包丁です。 【商品仕様】 ・本体サイズ：338×31×17m

■ブランド Shun KAI / 旬 貝印 ■サイズ (約)幅32.3×奥行4.5×高さ2.3cm 刃渡り：約17.5cm ■重さ 約185g ■素材 刀体：ステンレスクラッド複合材 (切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼) (側金/...

切れ味抜群の2枚刃仕様 ■柔らかい物をキレイに切れる ■安全ロックボタン ■軽量設計 ■ボタンを押すだけの簡単ブレード装着 ■利き手を選ばないハイブリット仕様 商品仕様 本体サイズ （幅）46.0×（奥行）6.0×（高さ）7.0cm ...

ZWILLING　ツヴィリング　19370-005　ユニティデイリー ナイフセット 4点セット。

切れ味をよくするモリブデン入り。 ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えと耐久性を両立させたステンレス鋼包丁。 ●●仕様●● ・全長：340mm ・質量：80g ・背

18cm　全長305mm　160g　背厚2.1mm高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59?60）がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。

商品説明オールステンレスの三徳165mmと簡易シャープナーセット。使いやすい三徳包丁は丸みのある握りやすいハンドルです。シャープナーは、荒砥、仕上げ砥石の2段階タイプ。ITEM INFORMATION

するので小スペースで作業可能。狭いキッチンでも包丁研ぎスペースを確保できるたコンパクトな台所にもオススメ。<br...

サイズ:刃渡17cm 約0.115kg

使いやすいステンレス包丁

サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製で、食洗機に対応

焼きたての柔らかいパンが簡単キレイに切れる！食パンやサンドウィッチ、ローストビーフも美しい断面でキレイに切れる！ 切りにくいお肉や野菜も気持ちよく切れる。1回の充電で約2時間使用可能、充電式で何回でも使える。 2枚の刃が交互に動いて食...

関孫六の最高峰シリーズ「要」八角ハンドルお客様とプロの声を聴き、何度も試作検証したこだわりハンドル。職人の手で1本ずつ手作業で削ることで、口金との繋ぎ目がほとんど感じられないくらい滑らかに仕上げられています。「鳥居反り」形状日本刀の形...

切れ味と堅牢性を併せ持つ 三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。 ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。 重量バランスの良い本通し仕様 フィット感に優...

サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。 材質 刃体:ステンレス刃物鋼 柄:ポリプロピレン(耐熱温度110℃)、ナイロン(耐熱温...

よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。サイズ:295×60×23mm重量:140g刃渡り:90mm材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・積層強化木生産国:日本。特殊精密接合(ろう付...

ヘンケルス ロストフライシリーズ材質:刃物部/特殊ステンレス鋼バランスが良いハンドルは適度に重量感があり切れ味も良く、よくお料理をされる家庭で人気のシリーズです。ハンドル:ABS樹脂メーカー品番10055-880サイズ(cm)18全長...

440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒、靭性（強度）、硬度の安定性（HRC58〜59度）、切れ味の持続性など、品質を。

・重量バランスの良い「本通し仕様」を採用した中級モデル。 ・【本通し仕様】堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランス。 ・【積層強化木ハンドル】高級感があり強度に優れた積層強化木を採用。 ・本体サイズ:全長332×刃幅42×柄の

京セラ　FKR-MG120BU　セラミックナイフ　120mm 446

安全で手の負担が少ないハンドル

サビに強く、お手入れが簡単なステンレス和包丁

【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 V金10号ステンレス 構造 SUS440との2層構造 仕上げ SAVIN仕上げ 柄 朴丸柄 全長 約310mm 刃渡り 約165mm 刃の最大厚み ...

木の風合いが活きる美しい白木ハンドルが特徴の三徳包丁。フィット感に優れた積層強化木柄は重量バランスの良い本通し仕様です。刃付け後にできる角を滑らかに研磨する三工程刃付けにより食材の切断抵抗を小さくします。白木のもつ柔らかさと本格的な切...

切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製。ハガネ複合材:ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬...

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリング J.A. ヘンケルス) ツインフィン2 包丁・ナイフ 2点セット。メーカー商品名:包丁・ナイフ ギフト2点セット(マルチパーパスナイフ 180mm・ペティナイフ 130mm)。

貝印 KAI AB5156 関孫六 匠創三徳包丁 165mm。継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗...

小さな波刃＋大きな波刃＋ストレート刃でハードパンも食パンも切りやすいナイフです。パンはもちろん、ケーキ、海苔巻きなども断面がきれいに切れ、料理の幅がひろがります。 商品説明独自の3種類の形状刃でハードパンも食パンもどんなパンも楽々カッ...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。