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商品の仕様※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像に

aok-04134 024-0200219-001 サビにくい鋼 ●従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。 ●シェフ和包丁：鋼には銀三鋼を使用しています。特徴としてはサビに強く従来の和包...

地元大阪・堺の青木刃物製作所で作られ「堺孝行」ブランドで販売している商品を、中間業者を通さず当社が直接買取り、直接出荷を行う「産地直送商品」です。

波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせによりパンの切り屑を抑えながらきれいに切り分けられるパンナイフです。かたいパンもやわらかいパンもキレイにカットできます。 商品説明波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせによりパンの切り屑を抑えながらきれい...

錆びにくく しなやかに切れる

○CEK-30J用ブレードセット 商品仕様 本体サイズ(幅)1.5 × (奥行)29 × (高さ)2cm 本体重量約83g 対応機種CEK30J

メーカー：瀬戸カトラリー ブランド：伊勢屋治平 アイテム名：牛刀 数量：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約305mm 刃部：約180mm 刃幅（刃元部）：約41mm 刃厚（峰刃元部）：約2.0mm 重量：約175g 材質 刃部...

ます。ダークブラウンを基調としスタイリッシュに仕上げた逸品です。ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。 ?【プロが愛用する最高級包丁】 料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物の包丁...

詳細説明【特長】・軽く、鋭く、キレイに切れるセラミックナイフです。・従来品に比べ、さらに硬度が高い素材を開発。刃を硬くしたことで、摩耗しにくく、切れ味が落ちにくくなっています。・刃から金属イオンが出ないので、金属の嫌

刃渡り約220mm　巾約90mm　重量約430ｇ

関藤平 フルメタル ダマスカス69層鋼 三徳包丁 30067 同じ波紋は二つとない高級包丁の代名詞ダマスカス包丁です。衛生的で使いやすいシンプルなデザイン。ハンドル内部が空洞なので軽くてとりまわしに優れた包丁です。

貝印 関孫六 10000ST 小三徳 145mm AB-5291 ●高級刃物鋼をV金10号を採用し、高い切れ味を実現。 錆びにくく、継ぎ目のないステンレス一体構造になっているため、衛生的！ サイズ・重量約275×47×18mm・141...

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。■「軽く、鋭く、キレイに切れる」セラミックナイフ■摩耗しにくく鋭い切れ味が長持ちします。■金属イオンが出ないので、食材の切

ええやん!大阪商店街，ハイカーボン高純度工具鋼を使用し、１本１本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。

切れ味が冴え、しかもサビにくいです。ミソノモリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレスモリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃身と一体のツバが衛生的です。切れの冴えと耐久性...

関孫六べにふじアドマイヤ包丁の特徴衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造は、HACCPに対応。包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量刃渡り板厚。錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。

骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 日本鋼ツバ付サバキ東型15cm No.15041規格：[15cm No.15041] 刃渡×全長：150×270mm材質：日本鋼日本鋼（ハガネ）を使用...

セラミック製で錆びない三徳タイプの包丁です。食材への臭い移りも心配ありません。＜39日間返品保証＞ 【公式】セラミックナイフ(ブラック)セラミック製で錆びない三徳タイプの包丁です。

小さな波刃＋大きな波刃＋ストレート刃でハードパンも食パンも切りやすいナイフです。パンはもちろん、ケーキ、海苔巻きなども断面がきれいに切れ、料理の幅がひろがります。 商品説明独自の3種類の形状刃でハードパンも食パンもどんなパンも楽々カッ...

国の伝統的工芸品に指定された総手造り品。製品仕様 ■全長：約485mm ■刃渡り：約330mm ■重量：約380g ■材質 ： 刃部 白紙1号（全鋼） 柄部 ワインレッドパッカー柄 口金 溶接手仕上げ。■刃の形状：両刃。■中子：本通し...

"3種類から選べる革命的包丁。「切れ味」「デザイン」「使いやすさ」にこだわったビタクラフトシリーズ。包丁 肉 魚 果物 野菜 万能 家庭用 おしゃれ 北欧 キッチン 刃渡り 商品詳細 商品名 ビタクラフト""ソリッドナイフ ブラック"...

丸ごとのキャベツや白菜などの大きめの食材にも適したサイズです。まさに、肉・魚・野菜どんな食材にも使いやすい、最初の1本としておすすめの包丁です。世界中で愛される日本製オールステンレス包丁 GLOBAL。切れ味 高級 日本製 MADE...

商品説明■シルバーカラーでスタイリッシュなデザイン。幾重にも折り重なった積層鍛接で粘りがあり、鋭い切れ味。波模様に広がる刃紋がとても美しい一品です。ステンレス製のハンドルは衛生面において大変優れています。

軽くて重心バランスの良い設計。女性でも扱いやすく、手首に負担がかからず疲れにくい重量設定になっています。ステンレス刃物鋼を使用し、サビに強くお手入れが簡単です。燕三条の職人による「手砥ぎ刃付け」で、切込みが良く、軽い切れ味を実現しまし...

燕三条の職人が薄くなめらかな刃先に仕上げ、鋭い切れ味と食材の切離れにこだわった「雲竜」シリーズの三徳包丁。刃と柄の部分が一体となったオールステンレス製。

商品の仕様●外寸(mm)：全長：510 ●重量:515g●材質：ステンレス鋼刃 ●刃渡り：36cm■● 刃渡り：36cm● 刃厚：3mm

90〜120ミリは小アジ用、120〜150ミリはイカ裂き用としてご使用下さい。サイズ 全長275mm・刃元巾32mm・刃渡150mm 重量 約96g 刃厚 約3mm 仕様 刃…V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） 柄…P朴柄・紙箱入

堺・鍛冶士土居逸夫氏が鍛えた、青二鋼剣型和牛刀の逸品！堺鍛冶士の伝統を受け継ぐ名工、土井逸夫氏が、紅蓮に燃えさかる炎の中、青二鋼の刀身を丹念に鍛えた魅力溢れる剣型和牛刀「焔　紅蓮」です。黒打ち鎚目の刀身は、刃元が広

『匠 UN-RYU（雲竜）』優美な霞模様から繰り出される技の数々。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、硬度が高く永切れします。さ...

コンパクトで静音、本格刃付け可能。

7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理（HACCP対応）が可能です。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担...

切れ味良く 研ぎやすい包丁刃先に手間暇を掛けた包丁。刀身材質： 霞流しV金10号。ハンドル材質： 黒積層強化木口金。材質： SUS304

継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有し

■高品質でベーシックなデザインが特徴です。バランスの良いハンドルは適度に重量感があり、切れ味が抜群です。10055161-ブレード-鋼材：特殊ステンレス刃物鋼刃渡り：約16.5cm生産国：日本刃付け：○冷硬処理：○対応可能シャープニングア

AMS24733

商品詳細 V金10号を使用した積層鋼を特殊な加工で作り出した不規則な模様を持つ刀身。グリップ部はモナカ形式で、刃とグリップがバランス良く仕上げています。握りやすく手に馴染む形状、スリットを入れ滑りにくくしました。

ニグマブラックナイフ6点のお得なセット。Nygma＜ニグマ ブラックナイフ＞軽量で使いやすく、スタイリッシュで洗練されたデザインのトラモンティーナの包丁新シリーズです。ナイフに理想的な粘りのある耐久力抜群の耐熱ステンレス鋼を使用してい...

牛刀は、明治以降、洋食の普及につれてヨーロッパから伝わった庖丁肉切りを中心に、野菜・小魚など多目的に使用できます。 木屋最高峰の商品にのみ与えられる團十郎の名を冠した洋包丁。 コスミック鋼をサビにくいステンレス鋼で挟み込んだ割込み構造の

☆★包丁 ナイフ 料理 キッチン 食洗機対応OK★☆

研究用品 厨房用品

研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施している

ベーグルやマフィンなどのパンをカットするのにちょうどよいサイズ感の鞘付きパン切りナイフ。チーズ、プレスハムなど、切りづらい食材やキュウリもトマトもつぶさずに薄く切れます。 商品説明ベーグルやマフィンなど小型のパンをカットするのにちょう...

サイズ:全長290mm、刃渡り150mm 重量:200g 板厚:4.0mm 材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレス メーカー型番:OVD-15 ロゴデザインリニューアル後の入れ替え期間中のため、従来ロゴデザイン商品...

●荒研ぎ・中研ぎ・仕上研ぎが、できます。●水研ぎを可能にしました。研ぎ部に水を入れ、庖丁を研ぎ溝に垂直に差し込み、前後に7〜8回動かすだけの手軽さです。●手にピッタリフィットするハンドル部分は、研いでいるとき庖丁の刃が手に触れにくい安...

高級包丁 ステンレス包丁 三徳包丁 家庭用包丁 野菜包丁 全　長：約245mm 刃渡り：約170mm 重　量：約166g 鋼　材：V金10号 柄　部：黒合板強化木 刃の構造：両刃 日本製（越前武生）

【送料無料！最短当日お届け】 ●日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市で製造された包丁●鎌倉時代後期に刀匠「元重」が関を訪れ、刀鍛冶を始業したのを発祥とし、室町期には多くの匠が集い、名刀の町として繁栄しました。日本でも有数の刃物...

商品情報商品名：ミソノ UX10 スウェーデン鋼 筋引 No.722 27cmメーカー型番：4989000JANコード：4960316722118入り数：1サイズ(外寸mm)：400サイズ(内寸mm)：-重量：190g材質：スウェーデ...

フレッシュキッチン　サントク ナイフ 16.5cm【商品詳細】サイズ（mm）　幅68 × 奥行10 × 高さ305重　量(g)　120素　材　本体…ステンレス鋼、　コーティング…ポリエステル樹脂コーティング　カバー…ポリプロピレン、柄...

プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン