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包丁
プロが好む衛生的な溶接口金構造。リブ(凸起)と穴明のため切った食材が刃に付きにくく調理に便利な包丁です。●商品サイズ:現品全長約30cm・刃渡り約18cm●商品材料:刀身=モリブデンステンレス刃物鋼、柄部=ABS樹脂
包丁
ナチュラルイメージをモチーフとしてデザインした包丁。風合い良く、かつモダンなデザインで仕上げた一品です。幾重にも折り重なる刃紋と鋭い切れ味。波模様に広がる波紋が美しい一品で
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包丁
刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。 カトウ打刃物製作所は、伝統産業である越前打刃
包丁
ベーグルやマフィンなどのパンをカットするのにちょうどよいサイズ感の鞘付きパン切りナイフ。チーズ、プレスハムなど、切りづらい食材やキュウリもトマトもつぶさずに薄く切れます。 商品説明ベーグルやマフィンなど小型のパンをカットするのにちょう...
包丁
刀身にはモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼でサンドした耐久性・耐腐牲に優れた3LAYERS(本割込み材)を使用し、サビに強く、抜群の切れ味を誇ります。ハンドルは握りやすく耐久性に優れるオールステンレス製で、中空仕様(モナカ構造)
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包丁
(1)
貝印 関孫六 茜 牛刀 180mm です。サイズ/H362×W70×D21×200g材質/刃:ステンレスクラッド複合材 口金:ステンレススチール 柄:ナイロン・POM樹脂原産国/日本関孫六「茜シリーズ」。サビに強いステンレス3層鋼によ...
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私の感想ですが、かなり三徳寄りの牛刀という感じです。切れ味は一般家庭向けとしては十分です。程々の切れ味が長続きします。刺し身とかには向きませんが肉には十分です。万能選手ですね。
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包丁
日本製オールステンレス包丁 GLOBAL 牛刀 20cm G-2。GLOBAL 牛刀 20cm G-2。牛刀とは、西洋の万能包丁で、刀身が細身であるため、ブロック肉の切り分けやスライ
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包丁
収穫後の麦の茎を主原料としたリサイクル素材を採用したエコな包丁。今トレンドの自然なアースカラーの配色です。材質モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ポリプロピレンセット内容本体重量約100g
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包丁
日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市で製造された包丁。鎌倉時代後期に刀匠「元重」が関を訪れ、刀鍛冶を始業したのを発祥とし、室町期には多くの匠が集い、名刀の町として繁栄しました。
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包丁
(1)
カボチャ、冷凍食品、切餅など硬い食品の切断が簡単に。刃先を固定してあるので、柄の部分を下ろすだけで軽い力でスパッと切断できる包丁です。軽い力で硬い野菜も冷凍食品もスパッと切断できる包丁です。刃先を固定してあるので、柄の部分を下ろすだけ...
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包丁
コスミック鋼は高硬度のため、ハガネ製の中でも特に素晴らしい切れ味が長持ちします。 高クロームと特殊熱処理の効果により、通常のハガネより遥かにサビにくいです。 コスミック鋼をサビにくいステンレス鋼で挟み込んだ三層構造です。 衛生的で耐久...
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Misono
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包丁
錆びにくく、切れ味抜群のミソノ440ペティーナイフ。16クロムハイステンレスモリブデン鋼を使用し、プロのニーズに応える切れ味と耐久性を実現しました。プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440...
包丁
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小振りで扱いやすい三徳包丁。継ぎ目のないオールステンレスで衛生的。食材の切離れが良い両面ディンプル加工を施しています。ハンドルは桜模様の滑り止めで握りやすい。食洗機OK。サイズ全長約27cm刃渡り/約15cm。重量約118g。
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包丁
69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現した包丁です。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁です。69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。刀身とハンドルは継ぎ目の無い、衛生的な一体構造です。...
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包丁
包丁の町・堺 伝統工芸師の手による最高級品 堺刃物「堺箱八」155mmダマスカス出刃包丁(青二鋼) 商品詳細 サイズ 材質 全長:29cm 全幅:4.5cm 刃渡り:15.5cm 束長さ:12cm 地金(ボディ部分):ニッケルー鉄ダマ...
包丁
小さな波刃+大きな波刃+ストレート刃でハードパンも食パンも切りやすいナイフです。パンはもちろん、ケーキ、海苔巻きなども断面がきれいに切れ、料理の幅がひろがります。 商品説明独自の3種類の形状刃でハードパンも食パンもどんなパンも楽々カッ...
TRAMONTINA
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包丁
カラー:レッド高さ(mm):160刃渡り(mm):250背厚(mm):2質量(kg):255ブラジル製材質:刃部/ステンレス材質:柄部/パッカーウッド食器洗浄機対応カラー:ダーク高さ(mm):160刃渡り(mm):250背厚(mm):...
フォーエバー
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包丁
軽くてサビナイチタン製。刃が銀抗菌。切味持続。金属臭・金属アレルギー、嫌な匂い移りがありません。刃全体が銀抗菌作用(SIAA基準合格)。耐摩耗性、不錆性、耐薬品性、非アレルギー性に優れた強力抗菌、軽量包丁です。刃渡り:160mm刃形状...
包丁
商品名:三徳包丁 刃渡り:165mm CN410寸法:刃渡り:165mmメーカー:堺實光材質・素材:刀身:日本鋼, 柄部:ローズ柄
包丁
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EBM-25-0300-1001 【刃渡】21cm 【全長】325mm 【g】215g 【背厚】1.6mm 材質:モリブデンバナジウム+軟質ステンレス ●かぼちゃ、白菜、スイカ等、丸ごと野菜も楽々切れる長刃設計。
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包丁
佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。カスタムナイフや鉈まで作り出す職人で、その名は世界中のコレクターに愛用されています。ブ...
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包丁
(1)
グレステン牛刀 TKタイプ 積層強化木 つば付ハンドル グレステン721TK 牛刀 両刃 721TK 刃渡り21cm グレステン シェフナイフ 業務用 TKナイフ TKシリーズ 日本製 グレステン庖丁 販売。商品の詳細 サイズ 全長3...
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包丁
軽くて切れ味抜群のセラミック三徳包丁。美しいカラーハンドルで料理が楽しくなります。食器洗い乾燥機OK。
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包丁
【送料無料!最短当日お届け】 永年業務用で高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。
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包丁
軽量タイプの錆びにくいステンレス製!製品仕様 ■サイズ:全長 330mm 刃部 刃渡り約330mm 刃幅約125mm 刃厚約2.5mm 柄部 長さ約150mm 幅約50mm(最大) 厚み約23mm ■重量:約700g ■材質: 刃 高...
包丁
『匠 UN-RYU(雲竜)』優美な霞模様から繰り出される技の数々。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、硬度が高く永切れします。さ...
包丁
ハンドルの材質は朴の木になります。【450年以上の歴史】のある包丁です。お料理好きな方への贈り物に喜ばれます! メーカー:築地有次 / 種類:A和式牛刀 / 用途:魚、肉、野菜用(多目的) 刃の長さ : 210 mm / 材質 : A...
ツヴィリング J.A. ヘンケルス
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包丁
N60ステンレススチール採用で、刃こぼれに強く、サビにも負けないタフな一本に仕上がりました。高硬度と耐腐食性、両方を求めるあなたにぴったり。もちろん、食洗器もOK。ナイフ中央部にウエイトを配置することで、驚くほど自然なフィット感とコン...
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包丁
(4)
刃渡り:16.5cm、全長:30cm本体重量:0.155kg刀身:モリブデン鋼、柄仕込:ステンレス鋼原産国:日本
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【総評】一体型の三徳包丁です。オールステンレス製です。刀身はモリブデン鋼。いやあ、切れ味鋭いとはこれのことでしょ。やわらかなトマトなんてスパッと切れちゃいますし。ぐしゃっとなることもありませんよ。かたいカボチャなどもすっぱり切れてしまいます。やわらかいのから硬いのまで何でも来いって感じですね。この切れ味は今まで経験なかったですよね・・・・・最高の切れ味。●食洗機にも対応しています。●原産国:日本●刀身:モリブデン鋼●柄:ステンレス鋼●刃渡り:16.5cm
【総評】切れ味はいいと思います。どの位の頻度で砥がなければいけなのか、まだわかりませんが砥ぎがちゃんとできれば、今の切れ味をキープしてくれるのでしょう。今まで使用していた包丁が、柄の根元から折れたので選びました。この商品は刃と柄が一体なので、折れる心配はないはずです。まだ日が浅いですが、今のところ満足しています。
包丁
白紙は高純度の砂鉄を原料にした鋼材で特に白紙2号は炭素含有量のバランスが良く、プロの職人に好まれる炭素鋼鋼材です。メンテナンスが不十分だと錆びやすいですが切味は良い鋼材です。メーカー:北正 ブランド:関兼常 アイテム名:三徳包丁 セッ...
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包丁
●サイズ:21cm●材質:ブレード-グレステン鋼 ハンドル-積層強化木
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Misono
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包丁
ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁。ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさ。サイズ:全長260mm 刃渡り150mm。重量:75g。材質:高純度ピュアステンレス特殊鋼・ハンドル黒強化木。スウェーデン製ピュア...
包丁
【送料無料!最短当日お届け】 ■日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市。鎌倉時代後期を発祥とし、室町時代には多くの刀匠が関だけでなく濃州地方に集い、繁栄していきました。その伝統技術は現在の刃物造りにもしっかりと受け継がれています...
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包丁
分解して洗浄できるステーキテンダライザー ステンレス鋼 肉ほぐ
包丁
光と影が立体的に響き合う、2パターンが織りなす個性が光るダマスカス紋様。積層構造のブレードにD型シェイプのハンドルを組み合わせたシリーズ。 【三徳包丁 ? 野菜・肉・魚をスムーズにカット】 日本のキッチンに欠かせない三徳包丁。薄切り・...
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包丁
本体サイズ約28×5.4×2.1cm本体重量約230g素材・材質刃体:ステンレス単層材(刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、刃付け形状/片刃付け)、柄:18-8ステンレススチール原産国日本商品説明・出刃本来の「叩く、削ぐ、削る...
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包丁
サイズ:幅2.8×奥行1.9×高さ22.7cm、刃渡り:110mm(両刃) 重量:約0.044kg 素材・材質:刀身/ファインセラミックス、ハンドル/ポリプロピレン(耐熱温度:110℃) 原産国:中国 漂白除菌、食器洗い乾燥機OK
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包丁
ふぐなどの身の固い魚を刺身にする包丁です。柳刃よりも峰が薄く、身幅も狭く、刃先も直線的で、てっさ包丁・ふぐ包丁とも呼ばれており、薄造りに重宝されています。
包丁
ステンレス製のハンドルは衛生面において優れています。ヒップアップハンドルの包丁は力がかかり易く、女性でも楽に押し切りが出来ます。現品全長約29cm・刃渡り約17cm。刀身=モリブデンステンレ
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包丁
セラミック製で錆びない三徳タイプの包丁です。食材への臭い移りも心配ありません。<39日間返品保証> 【公式】セラミックナイフ(ブラック)セラミック製で錆びない三徳タイプの包丁です。
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