計量カップ
砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。硬い砥粒の占める割合が高い為ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早
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ポリエチレン製のまな板です。耐熱温度90℃。サイズ:600×300×15mm材質:ポリエチレン商品コード00492538メーカー名天領まな板サイズ600×300×15mm材質ポリエチレン関連商品(バラ)まな板 K3 600×300×1...
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熱湯(100℃まで)のまわしがけで消毒することができます。熱風・殺菌灯方式の保管庫が使用可能です。抗菌プラスチックで、食中毒菌やカビ類の繁殖が抑制されます。厚生省食品衛生法で検査済(厚生省告示第370号)。耐熱温度:100℃、耐冷温度
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業務用厨房機器メーカー「カンダ」がオススメする、プロ仕様の商品です。サイズ:[刃渡り]270mm材質:安来鋼、水牛桂柄商品コード00484924メーカー名カンダサイズ[刃渡り]270mm材質安来鋼、水牛桂柄関連商品(バラ)特選...
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貝むきの定番品。サイズ:全長190mm材質:[刃]18-0ステンレス、[柄]天然木商品コード00490425メーカー名山忠サイズ全長190mm材質[刃]18-0ステンレス、[柄]天然木関連商品(バラ)ST 貝割り 1点・注意事項:モニ...
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通常のまな板にピン打ち、カラーベルトの加工を施し、食材別、工程別で分けることにより更に衛生的です。サイズ:720×330×20mm材質:ポリエチレン商品コード00491383メーカー名アルファサイズ720×330×20mm材質ポリエチ...
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古くなった表面を簡単にはがせるので、いつでも清潔に使用できます。包丁への刃当たりもやさしくなめらか。水洗い後の乾燥も速く、大変衛生的です。耐熱温度:90℃。魚、野菜、肉など区別してお使いください。サイ...
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木のまな板の中でも昔からプロに愛用されてきたのが檜(桧、ひのき)のまな板です。包丁の刃当たりの良さや木目木肌の美しさ、そしてなんといっても香りの良さが『切る』作業を楽しくさせてくれます。サイズ:390...
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木芯入り軽量まな板のポリエチレンシリーズは、作業環境の改善、衛生管理の徹底など、さまざまな工夫が施されています。熱風保管庫(90℃)対応木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて軽く、手入れも非常に楽になりました
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4色のカラーバリエーション。用途ごとの使い分けに。サイズ:500×330×15mm材質:合成ゴム商品コード00259879メーカー名アサヒサイズ500×330×15mm材質合成ゴム関連商品(バラ)アサヒ カラーまな板 SC-102 グ...
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木芯入り軽量まな板のポリエチレンシリーズは、作業環境の改善、衛生管理の徹底など、さまざまな工夫が施されています。熱風保管庫(90℃)対応木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて軽く、手入れも非常に楽になりました
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お子様向け。食の大切さや料理の楽しさを楽しく体験!サイズ:全長225mm、刃渡115mm材質:[刀身]ステンレス刃物鋼、[ハンドル]エラストマー樹脂品番:132080商品コード00493872メーカー名藤次郎サイズ全長225mm、刃渡...
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木芯入り軽量まな板のポリエチレンシリーズは、作業環境の改善、衛生管理の徹底など、さまざまな工夫が施されています。熱風保管庫(90℃)対応木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて軽く、手入れも非常に楽になりました
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プロの切れ味、プロのフォルムの包丁。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステ...
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古くなった表面を簡単にはがせるので、いつでも清潔に使用できます。包丁への刃当たりもやさしくなめらか。水洗い後の乾燥も速く、大変衛生的です。耐熱温度:90℃。魚、野菜、肉など区別してお使いください。サイ...
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本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・ 1050℃
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使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応。7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。衛生管理(HACCP対応)が可能です。 モナカハンドル。ハンドルの板...
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モリブデン・バナジウム鋼割込サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られま
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木芯入り軽量まな板のポリエチレンシリーズは、作業環境の改善、衛生管理の徹底など、さまざまな工夫が施されています。熱風保管庫(90℃)対応木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて軽く、手入れも非常に楽になりました
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通常のまな板にピン打ち、カラーベルトの加工を施し、食材別、工程別で分けることにより更に衛生的です。サイズ:500×250×20mm材質:ポリエチレン商品コード00491340メーカー名アルファサイズ500×250×20mm材質ポリエチ...
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用しているので耐久性は抜群です。電気部分がカンタンに取り外せるので本体部分の水洗いが楽に出来ます。包丁受けの部分も取
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本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・ 1050℃
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抗菌プラスチックのため、食中毒菌やカビ類の繁殖が抑制されます。腐敗するなどはありませんので、清潔で衛生的です。厚生省食品衛生法で検査済。サイズ:900×450mm材質:抗菌プラスチック商品コード00492202メーカー名アルファサイズ...
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本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・ 1050℃
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熱湯(100℃まで)のまわしがけで消毒することができます。熱風・殺菌灯方式の保管庫が使用可能です。抗菌プラスチックで、食中毒菌やカビ類の繁殖が抑制されます。厚生省食品衛生法で検査済(厚生省告示第370号)。耐熱温度:100℃、耐冷温度
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プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。デポット加工(M12)で食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。サブゼロ処理1050℃で焼を入れた後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により、高い硬度と
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木芯入り軽量まな板のポリエチレンシリーズは、作業環境の改善、衛生管理の徹底など、さまざまな工夫が施されています。熱風保管庫(90℃)対応木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて軽く、手入れも非常に楽になりました
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プロの切れ味、プロのフォルムの包丁。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステ...
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通常のまな板にピン打ち、カラーベルトの加工を施し、食材別、工程別で分けることにより更に衛生的です。サイズ:700×350×30mm材質:ポリエチレン商品コード00491647メーカー名アルファサイズ700×350×30mm材質ポリエチ...
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通常のまな板にピン打ち、カラーベルトの加工を施し、食材別、工程別で分けることにより更に衛生的です。サイズ:500×250×20mm材質:ポリエチレン商品コード00491503メーカー名アルファサイズ500×250×20mm材質ポリエチ...
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通常のまな板にピン打ち、カラーベルトの加工を施し、食材別、工程別で分けることにより更に衛生的です。サイズ:1200×450×30mm材質:ポリエチレン商品コード00491692メーカー名アルファサイズ1200×450×30mm材質ポリ...
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従来のまな板と比べて100℃の耐熱で、殺菌庫にも対応可能。熱湯をかけても変形・変質しにくくなり、使用前、使用後の熱湯(100℃)消毒が可能になりました。食器洗い乾燥機による消毒もできます。しかも木の感触に近い刃あたりは従来品と
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ゴム的特性のある特殊プラスチックで包丁の刃あたりが特に滑らかです。まな板自体が滑りにくく、また、食材も滑りにくいので食材の取扱いが容易です。厚生労働省、食品衛生法に適合した検査済の材質(厚生省告示20号)...
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木芯入り軽量まな板のポリエチレンシリーズは、作業環境の改善、衛生管理の徹底など、さまざまな工夫が施されています。熱風保管庫(90℃)対応木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて軽く、手入れも非常に楽になりました
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通常のまな板にピン打ち、カラーベルトの加工を施し、食材別、工程別で分けることにより更に衛生的です。サイズ:500×270×20mm材質:ポリエチレン商品コード00491509メーカー名アルファサイズ500×270×20mm材質ポリエチ...
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錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して、日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。サイズ:刃渡270mm、全長395mm材質:ポーラーウッデホルム特殊鋼商品コード004858...
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古くなった表面を簡単にはがせるので、いつでも清潔に使用できます。包丁への刃当たりもやさしくなめらか。水洗い後の乾燥も速く、大変衛生的です。耐熱温度:90℃。魚、野菜、肉など区別してお使いください。サイ...
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お子様向け。食の大切さや料理の楽しさを楽しく体験!サイズ:全長225mm、刃渡115mm材質:[刀身]ステンレス刃物鋼、[ハンドル]エラストマー樹脂品番:132082商品コード00493874メーカー名藤次郎サイズ全長225mm、刃渡...
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ポリエチレン製のまな板です。耐熱温度90℃。サイズ:750×450×50mm材質:ポリエチレン商品コード00492582メーカー名天領まな板サイズ750×450×50mm材質ポリエチレン関連商品(バラ)まな板 K6 750×450×5...
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4色のカラーバリエーション。用途ごとの使い分けに。サイズ:500×330×15mm材質:合成ゴム商品コード00259877メーカー名アサヒサイズ500×330×15mm材質合成ゴム関連商品(バラ)アサヒ カラーまな板 SC-102 ク...
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