計量カップ
4色のカラーバリエーション。用途ごとの使い分けに。サイズ:500×250×15mm材質:合成ゴム商品コード00492951メーカー名アサヒサイズ500×250×15mm材質合成ゴム関連商品(バラ)アサヒ カラーまな板 SC-101 ク...
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モリブデン・バナジウム鋼割込サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られま
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従来のまな板と比べて100℃の耐熱で、殺菌庫にも対応可能。熱湯をかけても変形・変質しにくくなり、使用前、使用後の熱湯(100℃)消毒が可能になりました。食器洗い乾燥機による消毒もできます。しかも木の感触に近い刃あたりは従来品と
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熱湯(100℃まで)のまわしがけで消毒することができます。熱風・殺菌灯方式の保管庫が使用可能です。抗菌プラスチックで、食中毒菌やカビ類の繁殖が抑制されます。厚生省食品衛生法で検査済(厚生省告示第370号)。耐熱温度:100℃、耐冷温度
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木芯入り軽量まな板のポリエチレンシリーズは、作業環境の改善、衛生管理の徹底など、さまざまな工夫が施されています。熱風保管庫(90℃)対応木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて軽く、手入れも非常に楽になりました
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木芯入り軽量まな板のポリエチレンシリーズは、作業環境の改善、衛生管理の徹底など、さまざまな工夫が施されています。熱風保管庫(90℃)対応木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて軽く、手入れも非常に楽になりました
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本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・ 1050℃
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衛生管理向上、殺菌庫対応・抗菌剤入まな板。食材別使用に便利なワンポイントカラーによる衛生管理ができます。熱湯をかけても変形・変質しにくく、使用前・使用後の熱湯(耐熱温度:100℃)消毒が可能になりました。食器洗い乾燥機によ
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熱湯(100℃まで)のまわしがけで消毒することができます。熱風・殺菌灯方式の保管庫が使用可能です。抗菌プラスチックで、食中毒菌やカビ類の繁殖が抑制されます。厚生省食品衛生法で検査済(厚生省告示第370号)。耐熱温度:100℃、耐冷温度
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従来のまな板と比べて100℃の耐熱で、殺菌庫にも対応可能。熱湯をかけても変形・変質しにくくなり、使用前、使用後の熱湯(100℃)消毒が可能になりました。食器洗い乾燥機による消毒もできます。しかも木の感触に近い刃あたりは従来品と
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本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・ 1050℃
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本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・ 1050
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砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。硬い砥粒の占める割合が高い為ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早
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業務用厨房機器メーカー「カンダ」がオススメする、プロ仕様の商品です。サイズ:[刃渡り]270mm材質:安来鋼、水牛桂柄商品コード00484932メーカー名カンダサイズ[刃渡り]270mm材質安来鋼、水牛桂柄関連商品(バラ)特選...
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熱湯(100℃まで)のまわしがけで消毒することができます。熱風・殺菌灯方式の保管庫が使用可能です。抗菌プラスチックで、食中毒菌やカビ類の繁殖が抑制されます。厚生省食品衛生法で検査済(厚生省告示第370号)。耐熱温度:100℃、耐冷温度
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ポリエチレン製のまな板です。耐熱温度90℃。サイズ:1500×600×10mm材質:ポリエチレン商品コード00492749メーカー名天領まな板サイズ1500×600×10mm材質ポリエチレン関連商品(バラ)まな板 K14 1500×6...
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古くなった表面を簡単にはがせるので、いつでも清潔に使用できます。包丁への刃当たりもやさしくなめらか。水洗い後の乾燥も速く、大変衛生的です。耐熱温度:90℃。魚、野菜、肉など区別してお使いください。サイ...
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古くなった表面を簡単にはがせるので、いつでも清潔に使用できます。包丁への刃当たりもやさしくなめらか。水洗い後の乾燥も速く、大変衛生的です。耐熱温度:90℃。魚、野菜、肉など区別してお使いください。サイ...
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ポリエチレン製の家庭用まな板。色別ピン入りなので、分かりやすく用途ごとに分けられます。サイズ:440×250×15mm材質:ポリエチレン商品コード00484568メーカー名東和ポリエイトサイズ440×250×15mm材質ポリエチレン関...
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三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立
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木芯入り軽量まな板のポリエチレンシリーズは、作業環境の改善、衛生管理の徹底など、さまざまな工夫が施されています。熱風保管庫(90℃)対応木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて軽く、手入れも非常に楽になりました
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本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・ 1050℃
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通常のまな板にピン打ち、カラーベルトの加工を施し、食材別、工程別で分けることにより更に衛生的です。サイズ:1200×450×30mm材質:ポリエチレン商品コード00491697メーカー名アルファサイズ1200×450×30mm材質ポリ...
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木芯入り軽量まな板のポリエチレンシリーズは、作業環境の改善、衛生管理の徹底など、さまざまな工夫が施されています。熱風保管庫(90℃)対応木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて軽く、手入れも非常に楽になりました
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古くなった表面を簡単にはがせるので、いつでも清潔に使用できます。包丁への刃当たりもやさしくなめらか。水洗い後の乾燥も速く、大変衛生的です。耐熱温度:90℃。魚、野菜、肉など区別してお使いください。サイ...
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熱湯(100℃まで)のまわしがけで消毒することができます。熱風・殺菌灯方式の保管庫が使用可能です。抗菌プラスチックで、食中毒菌やカビ類の繁殖が抑制されます。厚生省食品衛生法で検査済(厚生省告示第370号)。耐熱温度:100℃、耐冷温度
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ポリエチレン製のまな板です。耐熱温度90℃。サイズ:1200×600×10mm材質:ポリエチレン商品コード00492692メーカー名天領まな板サイズ1200×600×10mm材質ポリエチレン関連商品(バラ)まな板 K11B 1200×...
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通常のまな板にピン打ち、カラーベルトの加工を施し、食材別、工程別で分けることにより更に衛生的です。サイズ:800×400×20mm材質:ポリエチレン商品コード00491388メーカー名アルファサイズ800×400×20mm材質ポリエチ...
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熱湯(100℃まで)のまわしがけで消毒することができます。熱風・殺菌灯方式の保管庫が使用可能です。抗菌プラスチックで、食中毒菌やカビ類の繁殖が抑制されます。厚生省食品衛生法で検査済(厚生省告示第370号)。耐熱温度:100℃、耐冷温度
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使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応。7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。衛生管理(HACCP対応)が可能です。 モナカハンドル。ハンドルの板...
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木芯入り軽量まな板のポリエチレンシリーズは、作業環境の改善、衛生管理の徹底など、さまざまな工夫が施されています。熱風保管庫(90℃)対応木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて軽く、手入れも非常に楽になりました
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通常のまな板にピン打ち、カラーベルトの加工を施し、食材別、工程別で分けることにより更に衛生的です。サイズ:700×350×20mm材質:ポリエチレン商品コード00491556メーカー名アルファサイズ700×350×20mm材質ポリエチ...
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大型冷凍魚等に。サイズ:57cm材質:[刃先]18-0ステンレス、[柄]天然木商品コード00490450メーカー名五林木工所サイズ57cm材質[刃先]18-0ステンレス、[柄]天然木関連商品(バラ)鯨かぎ 57cm 1点・注意事項:モ...
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通常のまな板にピン打ち、カラーベルトの加工を施し、食材別、工程別で分けることにより更に衛生的です。サイズ:1500×600×40材質:ポリエチレン商品コード00491708メーカー名アルファサイズ1500×600×40材質ポリエチレン...
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抗菌プラスチックのため、食中毒菌やカビ類の繁殖が抑制されます。腐敗するなどはありませんので、清潔で衛生的です。厚生省食品衛生法で検査済。サイズ:500×250mm材質:抗菌プラスチック商品コード00492188メーカー名アルファサイズ...
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古くなった表面を簡単にはがせるので、いつでも清潔に使用できます。包丁への刃当たりもやさしくなめらか。水洗い後の乾燥も速く、大変衛生的です。耐熱温度:90℃。魚、野菜、肉など区別してお使いください。サイ...
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キングシリーズ。No.1000。サイズ:209×70×60mm品番:133035商品コード00493984メーカー名松永トイシサイズ209×70×60mm関連商品(ケース)キング DX No.1000大型 1点・注意事項:モニターの発...
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木芯入り軽量まな板のポリエチレンシリーズは、作業環境の改善、衛生管理の徹底など、さまざまな工夫が施されています。熱風保管庫(90℃)対応木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて軽く、手入れも非常に楽になりました
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業務用厨房機器メーカー「カンダ」がオススメする、プロ仕様の商品です。サイズ:[刃渡り]180mm材質:安来鋼、水牛桂柄商品コード00484937メーカー名カンダサイズ[刃渡り]180mm材質安来鋼、水牛桂柄対応付属品(別売)包丁...
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プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。デポット加工(M12)で食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。サブゼロ処理1050℃で焼を入れた後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により、高い硬度と
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