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【4段階研磨でプロ級の切れ味】 タングステン鋼（荒砥）とセラミック（中砥・仕上げ砥・はさみ用）の4段階研磨システム。包丁の状態に合わせて最適な研ぎ分けが可能で、家庭でも簡単に料理店レベルの切れ味を再現できます。
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