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秋田の厳しい冬が生み出した伝統の味 いぶりがっこ。 農林水産省地理的表示(GI)79号 いぶりがっこの認証基準に基づき、古くから受け継がれてきた製法を忠実に守りながら、現代人の繊細な味覚にも応えられるよう、丹念に味を調整した逸品です。...

【北海道は5本で発送】宮崎 上沖産業 宮崎...秋田特産 いぶりがっこ 150g×6個 【北海道は5個で発送】いぶりが...熟成 刻み つぼ漬 200g×9個【北海道は8個で...

原材料:だいこん(国産)、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢) 内容量:200g 商品サイズ(高さ×奥行×幅):108mm×35mm×415mm

風味豊かな保存食、いぶりがっこをご賞味下さい。 「大綱」は重要無形文化財「刈和野大綱引」から。 ■社名：（有）大綱食品 ■規格：300〜330g ■原材料：大根（国産）、漬け原材料（砂糖・米ぬか・食塩・還元水あめ・はちみつ）／調味

秋田県仙北地方に伝わる、古来伝統の「いぶりがっこ」。

奥州食品 いぶりがっこ L 1本安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット

大根を1本１本縄で編み、楢や桜の木で３昼夜火を絶やす事無く燻し続けた燻製した漬物で、秋田の代表的な食べ物です。独特の燻製の香りとパリパリとした歯ごたえが特徴です。そのまま食べても美味しいですが、クリー...

お好みの厚さで切ることで味わいも変化一本漬けは、薄く切ってそのままお召し上がりいただけます。お好みの厚さに切ることで、食べ応えや食感の違いもお楽しみいただけます。一本に宿る「匠の燻」いぶりがっこ秋田食産自慢のいぶり漬

原材料:だいこん、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢) 内容量:いぶりがっこ(小)1本入200g×3袋 商品サイズ(高さx奥行x幅):180 mm×53 mm×343 mm

昔ながらの味を大切に漬け込みました。 飽きの来ない素朴な味わいを守り素材の旨みを引き出しました。 噛めば噛むほど、味の深さが出てきます。 10本まとめてお得です

名称　たくあん漬 内容量　1本　L 保存方法　直射日光を避けて常温で保存

お子様やご年配の方も安心してお召し上がりいただけます。 【こだわりのいぶりがっこ】まこと農産では自家栽培の良質な大根を1本ずつ手作業で収穫し、丹精込めて三日間程度にわたり専用の燻製小屋にて燻ります。燻りに使われる材木にもこだわり...

【商品特徴】真っ白な大根を天井に吊り下げ、ナラ、桜、ケヤキ等の広葉樹を日夜燃やし続け、香り良く、きつね色に干し上げます。米ぬかと塩を主体に自然な風味にこだわり、保存料、着色料、酸化防止剤、調味料(アミノ酸等)は使用せず

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秋田の厳しい冬が生み出した伝統の味 いぶりがっこ。 農林水産省地理的表示(GI)79号 いぶりがっこの認証基準に基づき、古くから受け継がれてきた製法を忠実に守りながら、現代人の繊細な味覚にも応えられるよう、丹念に味を調整した逸品です。...

秋田の名物漬物で、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています。米ぬか特有の熟成した風味、薫煙の香り、パリパリとした食感を楽しめます。燻した味わいが赤ワインやウィス

木枯らしの吹くころ、原料を山桜又はナラの木でじっくり燻製させ、昔ながらの秘伝の味をそのままパックしました。 保存料は使用しておりません。 繰り返しいぶることにより水分が抜け、硬めに漬けあがっています。 名称/たくあん漬 原材

◆商品名　：たくあん漬け ◆原材料名：大根（国産）、漬け原材料（砂糖、食塩、米糠） ◆内容量　：約60g×2袋 ◆賞味期間：製造日より180日　ラベルに記載 ◆保存方法：直射日光高温多湿をさけ常温で保存 ◆大きさ　：約100×70×3...

内容量 1缶75g。原材料 大根、漬け原材料（砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢、たん白加水分解物）／調味料（アミノ酸等）、酸味料。

【商品特徴】真っ白な大根を天井に吊り下げ、ナラ、桜、ケヤキ等の広葉樹を日夜燃やし続け、香り良く、きつね色に干し上げます。米ぬかと塩を主体に自然な風味にこだわり、保存料、着色料、酸化防止剤、調味料(アミノ酸等)は使用せず

お子様やご年配の方も安心してお召し上がりいただけます。 【こだわりのいぶりがっこ】まこと農産では自家栽培の良質な大根を1本ずつ手作業で収穫し、丹精込めて三日間程度にわたり専用の燻製小屋にて燻ります。燻りに使われる材木にもこだわり...

■名称 たくあん漬。■保存方法 直射日光及び高温を避けて保存してください。■原材料 大根、漬け原材料（砂糖、米糠、食塩、焼酎）/着色料（くちなし）。■内容量 300g。

■名称 たくあん漬。■保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。■原材料 だいこん、漬け原材料、調味料、保存料、水飴、はちみつ、甘味料、着色料。■内容量 280〜310g。

木枯らしの吹くころ、原料を山桜又はナラの木でじっくり燻製させ、昔ながらの秘伝の味をそのままパックしました。 保存料は使用しておりません。 繰り返しいぶることにより水分が抜け、硬めに漬けあがっています。 名称/たくあん漬 原

名称　たくあん漬 内容量　1本　L 保存方法　直射日光を避けて常温で保存

じっくり燻されて香りが染み込んだ頃、水分も程よく抜けて漬け頃となります。 これを「漬屋」でたっぷりの米糠で漬け込みやがて雪が積った頃に「いぶりがっこ」になります。 美味しい水、美味しい空気、雄勝野の昔からの味をご賞味く

いぶりがっことは、大根を燻したあと、沢庵漬け同様にして塩とぬかで漬けた秋田県の名産品です。

弥栄（いやさか）加工グループが育てた自家栽培の だいこんを一本一本縄紐で編み、楢や桜の木を燻した燻製小屋に数日間、 昼夜吊るして独特の香りを染み込ませます。 燻製乾燥して出来た「だいこん」は、冬の間、独自の配合で漬け込み

ぶりがっこです。●水分量が多くひと噛みするとジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。●優しいいぶりの香りとあまじょっぱい味わいで箸が進む逸品です。●雄大な自然から生まれる雪国秋田の伝統的な漬物です...

栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 87kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 0.1g、炭水化物 19.9g、食塩相当量 2.9g。

■名称 たくあん漬 ■内容量 100g ■原材料 大根、漬け原材料（砂糖、食塩、ビール、穀物酢、からし、米ヌカ） ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

自家栽培で育てた野菜で作った手作りの農家のお漬物です。 甘みがあって味付けもちょうど良く食べやすい。 名称/漬物 原材料/大根、漬け原材料（砂糖、塩、蒸留酒、ビール、酢、カラシ、米糠） 原料原産地名/秋田県大仙市協和（大根）

天日塩を使った昔ながらの素朴な香りと風味のたくあんを通販で！ ■商品内容：桜食品 いぶりがっこ Sサイズ　1本 ■配送便：通常便...

原材料:だいこん、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢) 内容量:いぶりがっこ(中) 1本入260g×3袋 商品サイズ(高さx奥行x幅):180 mm×53 mm×343 mm ご飯のお供

■名称 たくあん漬 ■内容量 260g ■原材料 だいこん、漬け原材料（砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酒） ■保存方法 直射日光及、高温多湿を避けて保存して下さい。 ■製造者 株式会社 雄勝野きむらや

。 雪国の知恵が生み出した風味豊かな保存食いぶりがっこは香ばしく、深みのある味わいです。 まるごと1本

内容量 1本 賞味期限 約120日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 原材料 干し大根、漬け原材料（米ぬか、食塩、砂糖はちみつ、醸造酢）/　甘味料（スクラロース、甘草）、調味料（アミノ酸等）、酸味料...

漬け原材料（砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢） 原料原産地名/国産（だいこん） 内容量/1本 保存方法/直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者/株式会社雄勝野きむらや...

秋田名物いぶりがっこ 秋田産の大根を、桜や楢の木でいぶってから米糠に漬け込む、手間のかかる漬物。手間ひまかける分、噛むほどに口中に広がる深い味わいが人気のヒミツです。 工場で作る薬品漬けのいぶりがっこと違い、本場手作り

【商品特徴】真っ白な大根を天井に吊り下げ、ナラ、桜、ケヤキ等の広葉樹を日夜燃やし続け、香り良く、きつね色に干し上げます。米ぬかと塩を主体に自然な風味にこだわり、保存料、着色料、酸化防止剤、調味料(アミノ酸等)は使用せず

直射日光を避けて常温で保存。■原材料 大根（国産）、漬け原材料（砂糖、米糠、食塩）/クチナシ色素。■内容量 1本Lサイズ。

収穫後すぐにナラの木を使い3〜4日燻した大根を、塩、米糠、砂糖、蜂蜜を混ぜた漬け床に約2ヵ月漬け込み乳酸発酵させます。昔ながらの製法でつくる、化学調味料・保存料無添加の風味豊かな秋田名物いぶりがっこです。

「いぶりがっこ」をスライスして小分けパックに！いつでも新鮮な美味しさが楽しめます。ノーマルタイプとチーズタイプのアソートタイプ。製品仕様 商品名 いぶり美人5連パック(チーズ) 内容 100g（ノーマル×3、チーズ×2）。

秋田の厳しい冬が生み出した伝統の味 いぶりがっこ。 農林水産省地理的表示(GI)79号 いぶりがっこの認証基準に基づき、古くから受け継がれてきた製法を忠実に守りながら、現代人の繊細な味覚にも応えられるよう、丹念に味を調整した逸品です。...

内容量：260g（中サイズ・1本入り） 保存料、着色料、酸化防止剤、調味料（アミノ酸等）不使用 古来伝承、『きむらや』の焚き木干し沢庵『いぶりがっこ』。 いぶりがっこは秋田の名物漬物（たくあん）で、大根を専用の囲炉裏の天井につ

いぶりがっこは秋田の名物漬物（たくあん）で、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています。 【保存料・着色料不使用！】昔ながらの素朴な香りと風味にこだわった、雄勝野き

原料の大根栽培（減農薬）から取り組んでおります。関連商品宮崎たくあん （白）×3本 【北海道は2本で発送】宮崎 上沖産業 宮崎...秋田特産 いぶりがっこ スライス 115g×2個 秋田名物 秋田食産 ...宮崎たくあん （白）×6本...

名称　たくあん漬 内容量　1本　L 保存方法　直射日光を避けて常温で保存

保存料、着色料、酸化防止剤、調味料（アミノ酸等）不使用米ぬか塩を主体に伝統の技で漬け込みました。水分が抜ける程に香りが増してゆきます。

秋田県の内陸地方南部に伝わる、野菜をいろり火の煙で燻製乾燥させて作るいぶり漬（いぶりがっこ※）。 ※がっことは秋田弁で漬物のことです。 雪国の知恵が生み出した風味豊かな保存食いぶりがっこは香ばしく、深みのある味わいです