ハム・ベーコン
厳選された良質な豚もも肉をイタリアの伝統的製法に基づき、独自の調味料で味付けし、長時間かけてじっくりと加熱したイタリア定番のボンレスハム。化学調味料、リン酸塩、砂糖不使用で豚本来の旨味を引き出し、柔らかく繊細な味わい
ハム・ベーコン
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品のよい鶏の旨みと甘めのタレが口中に広がる。国産鶏モモ肉を独自の調味液に3 〜4日漬け込み、和食料理人が1本1本釜に吊るして焼いた逸品だ。つまみにも最高だが、ご飯に
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