羊肉
北海道美深町
【ふるさと納税】ホゲットとは生後12〜24ヶ月の肉です。ラム(12ヶ月未満)、マトン(24ヶ月〜)。極端な脂身と脂の強い部分をカットし、5ミリぐらいの厚さです。シンプルに塩コショウだけでもおいしいです...
羊肉
北海道美深町
【ふるさと納税】ホゲットとは生後12〜24ヶ月の肉です。ラム(12ヶ月未満)、マトン(24ヶ月〜)。ロースとモモ肉の中でもやわらかい部位だけを使用しています。食べ方は、塩コショウにレモンとオリーブオイルがおすすめです...
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