その他の調味料
す。煮付けや照り焼き、干物、魚の炊き込みご飯など魚料理はもちろん、肉じゃがや野菜炒め、天丼などこれ一本で和食を美味しく簡単に作れます。 【ヒキモト醤油】漁師町の味「醤油2味と”魚々丸」” 調味料3点セット【ZZ07】
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枕崎で数少ない地形節(薩摩型)を製造している尾辻鰹節商店。老舗の返礼品として、今回は近海物本枯節(改良型)を削ってお届け致します。鰹節にも様々なグレードがあり、その中でも最高級となるのが本枯節です。独自の製法で優良なカビを付けて天日干...
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おうちでかんたん・便利に、家族で学び楽しむ「だしをひく体験キット」和食店も使っている厳選した削りぶしとだし昆布をだしパックに封入しています。付属の和食料理帽子をかぶって小皿でだしを味わえば、気分はもう和食店の料理長!体験キットの詳細・...
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花かつおは、だし取り用やお料理のトッピング用としてお使い頂けます。(手間が美味しさをつくりだす)かつお節の製造はカツオを選ぶことに始まり、10以上の工程を経てようやく完成します。その間なんと4
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た。【畑野水産(カネサ)の思い】黒潮に乗って台湾、石垣島、八重山沖でとれた鰹は「かつお節」に合った魚質であると言われております。畑野水産は、明治より九州最南端・枕崎にて、この「かつお節」に合った鰹を使...
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た。【畑野水産(カネサ)の思い】黒潮に乗って台湾、石垣島、八重山沖でとれた鰹は「かつお節」に合った魚質であると言われております。畑野水産は、明治より九州最南端・枕崎にて、この「かつお節」に合った鰹を使...
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動画共有サイトで活動をしながら、自ら干物や海苔などを販売するお魚屋さんとしても店頭に立つ! そんなへんな魚おじさんが様々な海産物や加工品を食べてきて、地元南知多町名産のほんとに美味しいと思った1品をお届けいたします...
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