ふるさと納税「魚 切り身」の人気返礼品

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こだわりの魚湯煎をするだけで、高級フレンチが味わえます。市場でその日に上がったもので、神経抜きをしたものだけを当日競りで落とし、丁寧な下処理を実施。そしてこの道45年の経験と知恵がなせる業で切り身を熟成。...

軽く混ぜ5分休ませ、魚、イカの切り身を、からめる。 170度の油でよく揚げてきつね色になったら、はい。できあがり！熱々をおかず、おつまみ、おやつにそのまま。ソース、天つゆ、塩、ワサビにも、よく合います。 魚の切り身...

北海道産の真昆布と一緒に煮てダシをとります。魚から出た油分でお米がコーティングされるのでパサつかず、旨味たっぷりの美味しい炊き込みご飯に仕上がります。切り身にした金目鯛は、一度オーブンで焼いてから炊き込んでいますので...

みえセレクションにも選ばれました。◆おすすめの食べ方炊飯器で具材とつゆをすべて入れて炊き込み/お好きな野菜や具材と一緒に炊き込み/土鍋で炊くと風味が増します◆おすすめの用途ギフト/御礼品/お祝い/ご自

熊野の海で水揚げされた魚を塩でしめて切り身にし、一口大のシャリにのせ、抗菌作用のある柿の葉で包み込み、木桶に詰めて重石をすることで、保存食「柿の葉すし」を生み出しました。先人の知恵と伝統が詰まった奈良の郷土料理...

職人が厳選した新鮮な魚を、受け継がれる伝統の技と味で丁寧に一切れ一切れ漬け込みました。切り身 約100gと大切りです。西京漬け・塩麹漬け・もろみ漬け・醤油漬けの4種類(各2切れ)。個包装ですので、お好...