ふるさと納税「高知県」の人気返礼品

ミンククジラをモチーフにした可愛いデザインのナイフです。 くじらナイフ B ミンククジラ(雄)

薄刃包丁と同様に野菜に特化した包丁です。切っ先が尖っているのが特徴です。飾り切りなどの細工にも適しています。薄刃と比べミネ（ムネ）が薄いので軽量です。 名称ムキモノ包丁　180ミリ銀三鋼　極上霞仕上げ　砥石付き 内容量ムキ

刃渡り18cmの和食調理用の柳刃(刺身)包丁です。 【土佐打ち刃物】柳刃包丁6寸(青鋼)

商品説明 名称 菜切包丁 黒打 欅柄付 165mm (幅51mm) (一丁箱入) 詳細 伝統の技法が冴える土佐打ち刃物。 まな板との隙間がなく、曲げた手の指と包丁がずっとくっついていることから、野菜や豆腐などを切るときに最適です。 柄...

商品説明 名称 黒打舟行型万能包丁 サイズ 刃渡り15cm 材質 鋼:鉄 柄:胡桃 色 白鋼 商品説明 日本三大刃物の一つ、土佐打ち刃物。 日本刀を作る技術から生まれた秘伝の自由鍛造を引き継いだ、400年の伝統技法を受け継いだ包丁専門...

日本有数の刃物産地、高知県の土佐打ち刃物。職人が手造りで鍛え上げた、切れ味抜群の高級料理包丁です。 日本三大刃物「土佐打ち刃物」出刃包丁(刃渡りサイズ15cm)青紙2号【オンリーワンの逸品】

魚をおろしたり、骨切りをする際に使用する、刃渡り16.5cmの出刃包丁と、砥石のセットです。 【土佐打刃物】出刃包丁5.5寸(青鋼)+砥石セット

刃渡り21cmの和食調理用の柳刃(刺身)包丁です。 【土佐打ち刃物】柳刃包丁7寸(青鋼)

フルーツや野菜の皮むき、飾り切り、切り分けなどにも大活躍菜包丁です。コンパクトなうえ小回りがきくので、アウトドア用としても最適です。 寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするた

完全手造り包丁の切れ味を体感すると普通の包丁には戻れません。 土佐打ち刃物 身卸包丁 225mm | 片刃 上白鋼 イチイ八角柄 徳蔵オリジナル【AC103】

日本有数の刃物産地、高知県の土佐打ち刃物。職人が手造りで鍛え上げた、切れ味抜群の高級料理包丁です。 土佐打ち刃物　高級料理包丁　出刃包丁16.5cm×柳刃包丁24cm　白紙2号セット

魚をおろしたり、骨切りをする際に使用する、刃渡り16.5cmの出刃包丁です。 【土佐打刃物】出刃包丁5.5寸(白鋼)

商品説明サイズ出刃包丁　16.5cm（白紙2号）　 1本柳刃包丁　24cm（白紙2号）　1本材質白紙2号 商品説明日本三大刃物のひとつ「土佐打ち刃物」 日本有数の魚種の水揚げを誇る須崎市では、魚を捌くために自由鍛造のうち、包丁の製造技術を磨

商品説明 名称 出刃包丁　磨き片刃　実刃渡15cm（名入不可） 詳細 藤助のご紹介♪ 昔ながらの火造り鍛造で造られた厳選された土佐包丁です。 加熱し成形していく鍛造作業から仕上げの刃付け作業まで、一貫して熟練の鍛冶職人が一本一本行

日本有数の刃物産地、高知県の土佐打ち刃物。職人が手造りで鍛え上げた、切れ味抜群の高級料理包丁です。 日本三大刃物「土佐打ち刃物」出刃包丁(刃渡りサイズ15cm)白紙2号【オンリーワンの逸品】

刃渡り16.5cmの出刃包丁と、3種類の砥石と錆び落としのセットです。 【土佐打刃物】出刃包丁5.5寸(白鋼)+砥石セット

釣り、キャンプ・登山・その他アウトドア・焚火種火作り・ブッシュクラフト等汎用性抜群! [晶之作] 遊鉈90【天魚-AMAGO-】ステンツバ輪

商品説明 名称 佐藤刃物 包丁3点セット 3丁箱入 (三徳、出刃、柳刃) 詳細 今回お届けするのは、江戸時代初期から受け継がれ、400年にも及ぶ歴史を持つ土佐打ち刃物。 刀鍛冶の技術を発展門に鍛造し続けてきた鍛冶職人「佐藤刃物」おすすめ

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普段使いに適した、切れ味がよく、研ぎやすい包丁です。 黒打舟行包丁(両刃)　約15cm　青紙鋼

商品説明サイズ出刃包丁16.5cm（青紙2号）1本柳刃包丁21cm（青紙2号）1本 商品説明日本三大刃物のひとつ「土佐打ち刃物」 日本有数の魚種の水揚げを誇る須崎市では、魚を捌くために自由鍛造のうち、包丁の製造技術を磨きあげてきた経緯があ

魚をさばく包丁です。3枚卸しがスムーズに出来るようになっていて、魚の頭を切り落としたり、骨ごと切ったり、骨の処理をすることもあるので、包丁の種類の中でも重さや厚みもあり丈夫に造られています。 寿司職人等も愛用する材質で

400年の歴史を持つ伝統工芸である土佐打刃物を取り扱う「徳蔵」オリジナル包丁 ご家庭~プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた柳刃包丁です。 刃が鋭く繊細な作業に向いており、魚の刺身を造ったり、身を切り分ける用途で使用します。 今で

400年の歴史を持つ伝統工芸である土佐打刃物を取り扱う「徳蔵」オリジナル包丁 ご家庭~プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた柳刃包丁です。 刃が鋭く繊細な作業に向いており、魚の刺身を造ったり、身を切り分ける用途で使用します。 今で

商品説明サイズ出刃包丁　15cm（青紙2号）　 1本柳刃包丁　21cm（青紙2号）　1本身卸包丁　21cm（白紙2号）　 1本材質 青紙2号白紙2号商品説明 日本三大刃物のひとつ「土佐打ち刃物」日本有数の魚種の水揚げを誇る須崎市では、...

日本有数の刃物産地のひとつ、高知県の土佐打ち刃物。職人が手造りで鍛え上げた、切れ味抜群の高級料理包丁。 土佐打ち刃物　高級料理包丁　出刃包丁16.5cm×柳刃包丁21cm　青紙2号セット

ニタリクジラをモチ-フにした可愛いデザインのナイフです。 クジラナイフ E　ニタリクジラ

日本有数の刃物産地、高知県の土佐打ち刃物。職人が手造りで鍛え上げた、切れ味抜群の高級料理包丁です。 土佐打ち刃物 包丁2本セット 出刃包丁15cm(白紙2号)×柳刃包丁24cm(青紙2号)

切れ味極上!青紙スーパーの万能包丁 土佐槌目ブラック牛刀包丁(210mm)

商品説明サイズ柳刃包丁　一本　18cm 材質鋼　白紙2号 商品説明 刺身を引く専用の包丁です。　鋼と鉄を合わせて鍛造し1本1本手造りにて製造しております。　最後は　 手研ぎにて仕上げております。　＊柄は腐りにくい胡桃を使用しており

一般的な万能包丁です。肉、魚、野菜と幅広い用途でお使いできます。お刺身を切るには問題ありませんが、両刃は魚を捌く（2〜3枚に卸す）ことには不向きです。（刃が薄いので魚の固い骨にあたると刃がかけてしまうため） 寿司職人等も

商品説明サイズ出刃包丁16.5cm（青紙2号）1本柳刃包丁21cm（白紙2号）1本 商品説明日本三大刃物のひとつ「土佐打ち刃物」 日本有数の魚種の水揚げを誇る須崎市では、魚を捌くために自由鍛造のうち、包丁の製造技術を磨きあげてきた経緯があ

土佐黒打ち片刃!極上レアな柳刃包丁 土佐黒打ち片刃柳刃包丁(270mm、青二鋼)

400年を超える歴史が紡ぐ逸品 黒打ち万能型包丁5.5寸白鋼【E06002】

400年の歴史を持つ伝統工芸である土佐打刃物を取り扱う「徳蔵」オリジナル包丁 ご家庭~プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた出刃包丁です。 魚を3枚に下ろしたり、頭を割る用途で使用します。 今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による

商品説明サイズ出刃包丁　16.5cm（青紙2号）　 1本柳刃包丁　24cm（青紙2号）　1本身卸包丁　21cm（白紙2号）　 1本材質 青紙2号白紙2号商品説明 日本三大刃物のひとつ「土佐打ち刃物」日本有数の魚種の水揚げを誇る須崎市で...

出刃包丁よりも細身で軽量です。出刃包丁と柳刃包丁の役割を兼ね備えた包丁です。この1本で魚を捌き、刺身にすることができます。 寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため、ストレ

日本有数の刃物産地、高知県の土佐打ち刃物。職人が手造りで鍛え上げた、切れ味抜群の高級料理包丁です。 土佐打ち刃物 包丁 3本セット 出刃15cm(白紙)×柳刃24cm(白紙)×身卸21cm(白紙)

商品説明サイズ出刃包丁15cm（青紙2号）1本柳刃包丁21cm（白紙2号）1本 商品説明日本三大刃物のひとつ「土佐打ち刃物」 日本有数の魚種の水揚げを誇る須崎市では、魚を捌くために自由鍛造のうち、包丁の製造技術を磨きあげてきた経緯があ

商品説明サイズ出刃包丁15cm（青紙2号）1本柳刃包丁24cm（青紙2号）1本 商品説明日本三大刃物のひとつ「土佐打ち刃物」 日本有数の魚種の水揚げを誇る須崎市では、魚を捌くために自由鍛造のうち、包丁の製造技術を磨きあげてきた経緯があ

日本有数の刃物産地、高知県の土佐打ち刃物。職人が手造りで鍛え上げた、切れ味抜群の高級料理包丁です。 土佐打ち刃物 包丁2本セット 出刃包丁16.5cm(白紙2号)×柳刃包丁21cm(青紙2号)

刺身を引く包丁です。三徳や牛刀は押して切りますが、柳刃包丁は引いて切ることでお刺身の角が立ち（身崩れせず）美しく仕上がります。 寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため、ス

商品説明 サイズ 貝割き(小魚用万能包丁)刃渡り約13.5cm　ウォールナット柄×1丁 材質 包丁青紙鋼商品説明 小魚をさばく専用の万能包丁です。 細身ですので捌き易く、小回りがきき、柵からのお刺身もこれで十分引けます。 片刃は、全て本場

400年の歴史を持つ伝統工芸である土佐打刃物を取り扱う「徳蔵」オリジナル包丁 ご家庭~プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた出刃包丁です。 魚を3枚に下ろしたり、頭を割る用途で使用します。 今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による

商品説明サイズ出刃包丁　16.5cm（白紙2号）　 1本柳刃包丁　21cm（白紙2号）　1本材質白紙2号 商品説明日本三大刃物のひとつ「土佐打ち刃物」 日本有数の魚種の水揚げを誇る須崎市では、魚を捌くために自由鍛造のうち、包丁の製造技術を磨

日本有数の刃物産地、高知県の土佐打ち刃物。職人が手造りで鍛え上げた、切れ味抜群の高級料理包丁です。 日本三大刃物「土佐打ち刃物」出刃包丁(刃渡りサイズ15cm)青紙2号【オンリーワンの逸品】

400年の歴史を持つ伝統工芸である土佐打刃物を取り扱う「徳蔵」オリジナル包丁 プロ向きの包丁で、野菜の調理に向いた薄刃包丁です。 刃が鋭く繊細な作業に向いており、野菜の千切りや、桂剥きの用途で使用します。 今ではめずらしい鍛

商品説明サイズ出刃包丁15cm（白紙2号）1本柳刃包丁21cm（青紙2号）1本 商品説明日本三大刃物のひとつ「土佐打ち刃物」 日本有数の魚種の水揚げを誇る須崎市では、魚を捌くために自由鍛造のうち、包丁の製造技術を磨きあげてきた経緯があ

商品説明 第1回高知・おみやげ品づくりコンクール 佳作受賞 第18回ニッポン全国むらおこし展 最高賞の経済産業大臣賞受賞 シャープなラインが美しいミンククジラ型のミニナイフです。 このクジラナイフシリーズは元々、小さな子供を持つ

商品説明サイズ柳刃包丁　一本18cm商品説明刺身を引く専用の包丁です　 鋼と鉄を合わせて鍛造し1本1本手造りの包丁です。ワンランク上の　鋼を使用しておりますのでより切れと刃持ちがよいです　 最後は、手研ぎにて仕上げております